La chaîne de valeur du tourisme agricole et rural à Quang Nam n'est pas encore clairement définie, bien qu'explorée assez tôt. Cependant, le potentiel de développement du tourisme rural dans les localités est énorme. Comment positionner la marque, tirer parti du paysage, de la culture et des incitations politiques ? C'est la question à se poser, le tourisme rural étant le fondement d'un nouveau développement rural durable.
PHOTO DU TOURISME RURAL DE QUANG NAM
Il y a eu une période de fort développement, mais aujourd'hui, le tourisme rural à Quang Nam stagne en raison du manque de produits uniques.
Envie d'un « vent nouveau ».
Il existe de nombreux types de tourisme rural. Au Vietnam, on le classe en trois grands types : le tourisme communautaire, l’agrotourisme et l’écotourisme. Le tourisme rural de Quang Nam s’est développé très tôt et certaines destinations ont déjà étendu leur présence à l’international. Parmi celles-ci, on peut citer le village maraîcher de Tra Que, la cocoteraie de Cam Thanh (ville de Hoi An) ; le village touristique communautaire de Triem Tay (ville de Dien Ban) ; le village artistique communautaire de Tam Thanh (ville de Tam Ky) ; le village touristique communautaire de Co Tu (Nam Giang) ; et la ferme à l’ancienne briqueterie (Duy Xuyen).
Le professeur associé Dr. Pham Trung Luong - ancien directeur adjoint de l'Institut de recherche sur le développement du tourisme, vice-président de l'Association de formation touristique du Vietnam - a déclaré que Quang Nam a eu des initiatives uniques et des modèles de tourisme rural pour attirer les touristes, en particulier à Hoi An, depuis très longtemps.
« Outre ses remarquables valeurs patrimoniales mondiales, de nombreuses valeurs rurales de Quang Nam, d'apparence très ordinaires, intéressent les marchés touristiques, notamment internationaux. Hoi An et Quang Nam en général ont été des pionniers dans l'intégration de valeurs rurales simples dans les produits touristiques. Cependant, la saturation des destinations ne nous a pas permis de les préserver », a expliqué M. Pham Trung Luong.
En examinant le système de ressources touristiques rurales de Quang Nam, outre les destinations devenues des marques, de nombreuses zones aux identités uniques méritent d'être exploitées pour créer un nouveau souffle. Parmi celles-ci, on peut citer l'ancien village de Loc Yen (Tien Phuoc), le site pittoresque de Hon Kem-Da Dung (Hiep Duc-Nong Son), la population de doucs à pattes grises du site écotouristique de Tam My Tay (Nui Thanh), la zone de chasse aux nuages de Tak Po (Nam Tra My)… Cependant, ces lieux peinent encore à proposer des circuits touristiques attractifs.
Je continue principalement à « nager seul »
Nam Tra My est une localité qui abrite 32 des 128 sites/zones/villages touristiques ruraux reconnus de la province. Cependant, son image de marque reste encore méconnue sur la carte touristique.
Le nombre de visiteurs à Nam Tra My est principalement concentré pendant le festival du ginseng et combiné avec la visite de destinations telles que le jardin de ginseng de Tak Ngo, le lieu de chasse aux nuages de Tak Po, l'ancien jardin de cannelle, le jardin de bambous géants... les autres périodes de l'année sont très rares.
M. Nguyen The Phuoc, vice-président du Comité populaire du district de Nam Tra My, a déclaré : « Nam Tra My a tout le potentiel touristique. Si la circulation est fluide, le tourisme rural de Nam Tra My connaîtra un développement fulgurant. Malheureusement, les ressources du district sont limitées. De plus, l'investissement dans les infrastructures de destination est un enjeu important. La province doit envisager un mécanisme de soutien pour promouvoir le tourisme rural à Nam Tra My en particulier, et dans les zones montagneuses en général, afin d'encourager les particuliers et les organisations à s'engager dans le tourisme. »
Par ailleurs, un représentant du village écotouristique de Dai Binh (Nong Son) a déclaré que cette destination avait récemment bénéficié d'un projet du Comité populaire du district visant à soutenir le développement touristique du village. Par exemple, chaque foyer souhaitant créer une maison d'hôtes recevra une aide de 30 millions de VND (à ce jour, le village compte quatre maisons d'hôtes standard). Le village s'inquiète de la poursuite des politiques de soutien au tourisme rural lors de la fusion du district (début 2025), tant que le développement de la destination n'est pas encore achevé.
De manière générale, les destinations touristiques rurales sont encore largement laissées à elles-mêmes, faute de ressources d'investissement. Bien que ce type de tourisme soit reconnu comme présentant un fort potentiel, les politiques de soutien de l'État au développement du tourisme communautaire restent limitées. Au niveau provincial, M. Nguyen Thanh Hong, directeur du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, a déclaré qu'à l'heure actuelle, le tourisme rural à Quang Nam ne bénéficie plus d'aucune politique de soutien issue d'une résolution du Conseil populaire provincial. Par conséquent, le secteur touristique élaborera un projet de soutien au développement du tourisme communautaire et rural en 2025.
Il faut soutenir le « fer de lance »
Le plan de développement touristique de la province de Quang Nam à l'horizon 2030, récemment publié, montre que Quang Nam s'efforce de devenir la première destination touristique de la région, tant pour le tourisme de villégiature que pour le tourisme agricole et communautaire. Le tourisme agricole et rural, tout comme le tourisme maritime, font partie des principaux produits touristiques.
M. Pham Vu Dung, directeur de Hoa Hong Tourism Service Company Limited, a déclaré que le développement du tourisme rural est toujours lié aux infrastructures, notamment aux transports et au stationnement. De plus, le tourisme rural, notamment l'agrotourisme, est souvent affecté par des facteurs fonciers. Si une législation claire est rapidement mise en place sur ce sujet, le tourisme rural à Quang Nam connaîtra assurément de nombreuses améliorations.
M. Nguyen Thanh Hong a déclaré que Quang Nam poursuivrait la mise en œuvre des politiques de soutien pertinentes pour promouvoir le développement du tourisme rural, intégrer les investissements, compléter les infrastructures touristiques et former la main-d'œuvre agricole en lien avec le tourisme. Le Département renforcera également l'orientation, la gestion et l'encadrement afin d'éviter les doublons, la monotonie des produits et la surexploitation des ressources naturelles disponibles. Parallèlement, Quang Nam sollicitera le soutien des organisations internationales pour contribuer à la promotion du développement du tourisme rural.
Selon le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, Quang Nam compte actuellement 128 sites/zones/villages de tourisme rural. On estime que plus de 30 % des touristes visitant Quang Nam profitent des produits du tourisme agricole et rural. Parmi les localités qui en comptent le plus, on trouve : Nam Tra My (32), Dong Giang (17), Dai Loc (10), Hoi An (9) et Bac Tra My (9).
Ces dernières années, les ressources des organisations internationales ont apporté un soutien considérable au tourisme rural de Quang Nam pour l'adapter à la tendance touristique post-COVID-19. Parmi celles-ci, on peut citer le soutien du projet « Tourisme suisse pour le développement durable au Vietnam » (ST4SD) pour le village maraîcher de Tra Que (ville de Hoi An) ; le soutien du Fonds pour l'environnement mondial (FEM), financé par le PNUD, pour Cam Thanh et Cam Kim (ville de Hoi An) ; et le soutien d'ONU-Habitat à la stratégie de développement économique du tourisme artistique communautaire à Tam Thanh (ville de Tam Ky).
INTÉGRER LES DESTINATIONS RURALES DANS L'ORBITE TOURISTIQUE
Le système de ressources naturelles et culturelles des zones rurales de Quang Nam est assez bien préservé mais n'a malheureusement pas été beaucoup intégré dans l'orbite du développement touristique.
La note basse du village artisanal
Les villages artisanaux jouent un rôle important dans la promotion du tourisme rural. Selon le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, environ 15 % des touristes à Quang Nam visitent et découvrent les villages artisanaux. Actuellement, environ 10 à 30 villages artisanaux et villages traditionnels se développent grâce au tourisme. La plupart des villages artisanaux qui attirent les visiteurs se concentrent à proximité de la vieille ville de Hoi An, tandis que les autres, éloignés du centre touristique de la province, sont quasiment déserts.
Le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme a également reconnu que de nombreux villages artisanaux sont dans une orientation de développement associée au développement du tourisme mais sont de petite taille, avec des conceptions de produits monotones, et n'ont pas encore attiré de touristes, tels que : le village de fonderie de bronze de Phuoc Kieu (ville de Dien Ban), le village d'artisanat de la soie de Ma Chau (Duy Xuyen), le village de tissage de nattes de carex de Thach Tan (ville de Tam Ky), le village de menuiserie de Van Ha (Phu Ninh)...
Grâce à sa situation géographique favorable, quelques villages artisanaux traditionnels de Hoi An survivent en partie grâce au tourisme. Les revenus de la production et des activités commerciales y sont également plutôt bons : le village de poterie de Thanh Ha génère en moyenne 6 milliards de VND par an ; l’artisanat du bambou et de la noix de coco de Cam Thanh génère 12 milliards de VND par an ; et l’artisanat de la culture du kumquat de Cam Ha génère plus de 30 milliards de VND par an.
« Pour développer le tourisme dans les villages artisanaux, il est essentiel de proposer des produits typiques, de qualité et appréciés des touristes. De fait, ces derniers temps, les produits des villages artisanaux présentent de nombreux éléments typiques, valorisant ainsi les atouts culturels, le savoir-faire et l'identité locale, ce qui constitue une formidable opportunité de développer les produits artisanaux associés au tourisme », a déclaré M. Dinh Hung, chef du service économique de la ville de Hoi An.
Mme Tran Thi Thu Oanh, représentante de l'Organisation internationale de développement et de secours (FIDR), a déclaré qu'il était nécessaire d'encourager les habitants des villages artisanaux à participer aux initiatives, car le tourisme n'en est pas la principale source de revenus. Il est essentiel de diversifier les moyens de subsistance en développant des spécialités locales, des souvenirs, etc. Il est essentiel de maximiser les atouts des villages artisanaux et des villages touristiques communautaires et de susciter le soutien entre les communautés. Parallèlement, il est nécessaire de définir des objectifs de développement communs pour que la communauté travaille ensemble au développement d'un tourisme durable associé à la promotion des moyens de subsistance des populations.
En attente d'une voix commune avec les agences de voyages
En tant que partenaire actif pour promouvoir l'amélioration des moyens de subsistance des populations montagnardes de Quang Nam à travers des activités touristiques, Mme Tran Thi Thu Oanh a déclaré que jusqu'à présent, le FIDR a soutenu le développement de 9 sites touristiques ruraux dans la province dans les districts montagneux.
Les destinations touristiques mettront en place des circuits avec leurs propres caractéristiques telles que : « Circuit culturel Co Tu à Nam Giang », « Circuit agricole d'une journée à Dong Giang », « Tourisme culturel Ca Dong, culture Muong à Bac Tra My »... Grâce au soutien du FIDR, le mécanisme de développement du tourisme dans les destinations a été complété et ces destinations peuvent commencer à introduire et à vendre des produits aux agences de voyages.
La vitalité des destinations touristiques rurales dépend en grande partie de la collaboration avec les agences de voyages. Mme Nguyen Thi Thu Huyen, coordinatrice nationale du Programme de microfinancements du Fonds pour l'environnement mondial (PNUD), a déclaré que la communauté seule n'est jamais qualifiée pour collaborer avec les parties prenantes sur la question du développement du tourisme rural.
En général, lorsqu'un produit touristique est achevé à environ 80 %, les entreprises touristiques s'y intéressent et commencent à l'exploiter. Mais passer de 0 à 80 % est très difficile, car toutes les parties prenantes sont confuses. Il est donc nécessaire de bénéficier de l'accompagnement des entreprises de voyage dès la création afin d'accroître la viabilité du produit touristique.
Mme Pham Que Anh, directrice de Hoi An Express Tourism Service Trading Company Limited, a déclaré que de nombreuses destinations touristiques rurales souhaitent valoriser leurs produits et disposer d'une source de revenus stable, mais qu'elles doivent vérifier si elles sont réellement prêtes. Plus précisément, il est nécessaire de mettre en place un point focal pour recevoir les services des agences de voyages et de mettre en place un plan de coordination en cas d'augmentation du nombre de visiteurs, comme le modèle coopératif du village de Zara (Nam Giang). En règle générale, pour attirer des visiteurs immédiatement, les destinations doivent d'abord proposer des excursions d'une journée avant d'aller plus loin.
Concernant le marché intérieur, M. Le Trung Hai Nam, représentant de la filiale Vietravel de Da Nang, a indiqué que les touristes vietnamiens ont tendance à privilégier les destinations proposant des plats à base de nouilles instantanées. Par conséquent, l'importance des destinations touristiques rurales de Quang Nam réside dans un accès facile et des atouts qui éveillent les émotions des touristes.
« Les villages artisanaux de Quang Nam n'offrent pas encore d'expériences touristiques complètes, mais privilégient principalement la restauration. De plus, les liens entre les destinations sont encore très fragmentés, alors que les matériaux de certaines destinations permettent de construire des histoires uniques et cohérentes, par exemple en découvrant le parcours des « cinq éléments » : Métal, Bois, Eau, Feu et Terre, ce qui sera très attrayant », a déclaré M. Hai Nam.
TOURISME ASSOCIÉ AUX NOUVELLES ZONES RURALES
Le développement du tourisme rural est l'une des solutions et missions clés du Programme national de développement rural pour la période 2021-2025. L'intégration des ressources pour le développement rural afin de stimuler le développement du tourisme agricole et rural est une nécessité.
Intégrer les ressources pour la nouvelle construction rurale
Lancé en juillet 2014, le village touristique communautaire de Triem Tay (Dien Ban) est devenu le premier modèle de tourisme rural de la province à utiliser efficacement les ressources d'investissement en « attirant » près de 10 unités et départements de la ville pour participer à la construction d'infrastructures routières, de remblais anti-érosion, etc. Plus de la moitié du capital d'investissement a été mobilisé et transféré de sources pour la nouvelle construction rurale, la formation professionnelle, le développement de l'emploi, etc. Ceci est considéré comme une bonne et pionnière manière pour Dien Ban de développer des modèles de tourisme rural auxquels d'autres localités peuvent se référer.
Ces dernières années, le développement du tourisme rural, associé à la construction de nouvelles zones rurales, est apparu comme une orientation pertinente et hautement interactive. L'exploitation des ressources investies dans les infrastructures et l'amélioration de l'environnement et du paysage apportent un nouveau visage aux villages. À l'inverse, en fournissant des services de restauration, d'hébergement, de logement et de main-d'œuvre, le tourisme rural contribue à promouvoir une consommation rationnelle des produits agricoles, à améliorer la qualité de vie, à créer des moyens de subsistance et des revenus pour la communauté, contribuant ainsi de manière significative à la construction de zones rurales modernes et durables.
La résolution 82 du gouvernement affirme l'importance du tourisme rural dans le développement de nouvelles zones rurales. À Quang Nam, afin de mettre en œuvre le programme de développement du tourisme rural associé à la création de nouvelles zones rurales, la localité s'est fixé comme objectif que, d'ici 2025, chaque district, ville et commune présentant un potentiel et des atouts en matière de développement du tourisme agricole et rural construise au moins un produit touristique communautaire et une destination touristique ; s'efforcera également de faire en sorte qu'au moins 50 % de ces produits soient reconnus comme répondant aux normes OCOP de trois étoiles ou plus.
Créer un élan pour le tourisme rural
Développer le tourisme rural associé à la promotion du potentiel et des avantages des villages agricoles et artisanaux, visant à améliorer la qualité de vie matérielle et spirituelle des populations, contribuant à la transformation de la structure économique rurale dans une direction durable est l'objectif que visent de nombreuses localités.
M. Duong Duc Lin, vice-président du Comité populaire du district de Tien Phuoc, a reconnu que si les objectifs de développement du tourisme rural sont atteints, les résultats seront très concrets, notamment dans la consommation de produits agricoles et de produits OCOP.
« Tien Phuoc compte de nombreux produits agricoles, des villages artisanaux et des produits OCOP, notamment des marques de poivre et de cannelle… Grâce aux investissements dans de nouvelles infrastructures rurales et au développement du tourisme rural, les produits locaux pourront mieux accéder au marché », a expliqué M. Lin. De nombreux produits des villages artisanaux et des produits OCOP locaux ont d'ailleurs été exportés sur place grâce au tourisme rural. Par exemple, au village touristique de Zara (Nam Giang), la plupart des produits de brocart sont vendus aux clients dans le cadre d'activités touristiques.
Selon le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, ces derniers temps, outre la coordination avec les services et antennes de la province pour la publication des documents relatifs à l'investissement et à la planification du tourisme rural, le Département a également collaboré avec le Nouveau Bureau de coordination rurale pour organiser le financement des investissements en infrastructures et l'assistance technique aux sites touristiques ruraux. Rien qu'en 2023 et 2024, le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme a proposé de soutenir la mise en œuvre de 14 modèles d'agrotourisme dans les localités, pour un total de près de 19 milliards de dongs.
« Le tourisme communautaire associé à la nouvelle construction rurale dans la province se développe progressivement conformément à l'orientation et à la planification de la province, initialement efficace, contribuant à créer des emplois, à améliorer les moyens de subsistance, à améliorer la qualité de la vie matérielle et spirituelle des personnes ; à promouvoir la restructuration économique, à augmenter la productivité du travail dans les zones rurales ; à contribuer à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles traditionnelles des zones rurales » - a déclaré le représentant du Département de la culture, des sports et du tourisme.
DIFFICULTÉS DE DÉMARRER UNE ENTREPRISE DE TOURISME RURAL
De nombreuses « start-ups » choisissent de se lancer dans le tourisme rural, même si Quang Nam possède un fort potentiel en termes de paysage, d'écologie, de campagne...
Calme
Fin 2019, M. Nguyen Phong Loi (commune de Dien Phong, Dien Ban) et ses amis ont contribué financièrement à la création du Groupe touristique communautaire de Cam Phu afin de développer le tourisme local. Mi-2020, avec le soutien et la coopération d'une agence de voyages, le Village touristique communautaire de Cam Phu a vu le jour.
Cependant, la pandémie de COVID-19 a frappé l'hôtel, entraînant une baisse de la fréquentation et une stagnation du modèle touristique. Fin 2023, M. Loi a décidé de se retirer du projet.
« Lorsque j'ai démarré mon entreprise touristique, je pensais exploiter et profiter des avantages locaux et des beaux paysages, mais ensuite la pandémie de COVID-19 est apparue, il n'y avait pas de clients, alors que je devais encore dépenser de l'argent pour l'entretien du paysage, la rénovation et la réparation des bâtiments d'accueil après chaque saison de tempête et d'inondation ou pendant les vacances... donc je n'avais plus assez de passion et de capacité pour poursuivre mon rêve de démarrer une entreprise touristique dans ma ville natale », a partagé M. Loi.
Dotée de deux patrimoines culturels mondiaux et de nombreux paysages, la province de Quang Nam, notamment située à proximité du centre touristique de Da Nang, est considérée comme un terrain fertile pour les start-ups du tourisme rural. Mais la réalité est complexe. M. Nguyen Phong Loi a expliqué que la proximité du centre touristique présente également des défis pour les start-ups du tourisme rural.
À Hoi An, les touristes ont un large choix de produits touristiques, ce qui les pousse à privilégier les destinations rurales éloignées lorsqu'ils en ont le temps. De plus, les infrastructures, la circulation dense et les liaisons limitées entre les destinations rendent difficile l'attrait des touristes pour les modèles et projets de tourisme rural », a expliqué M. Loi.
Il y a plus de dix ans, parallèlement à l'émergence des villages touristiques communautaires, de nombreux projets et modèles de startups du tourisme rural ont vu le jour dans la province. Des coopératives, des établissements de restauration et des expériences de paysages écologiques ruraux ont été créés par la communauté locale, contribuant ainsi à l'émergence de nouveaux modèles de startups.
La plupart des modèles sont de petite taille, avec une faible capacité de gestion et des produits peu créatifs, voire sans valeur ajoutée. De plus, ils exploitent des ressources disponibles telles que la gastronomie, les paysages et l'artisanat sans aucune transformation pour valoriser les services, ce qui entraîne une faible efficacité dans l'exploitation du potentiel du tourisme rural et une faible fréquentation. De ce fait, de nombreux modèles font faillite et abandonnent, ce qui freine également le développement des start-ups du tourisme rural.
« Obstacles » du numérique
Une étude portant sur certains modèles de startups rurales de la province montre qu'outre l'investissement en capital et la recherche de marchés clients, l'utilisation des technologies numériques pour la promotion et la mise en relation avec les marchés et les partenaires est essentielle. Cependant, c'est aussi un obstacle qui rend ces modèles difficiles et non viables.
Selon Mme Dinh Thi Thin, directrice de Cotu CBT Tours (commune de Song Kon, district de Dong Giang), le principal problème qui préoccupe les startups est le manque de capital. Début 2023, Mme Thin a investi 500 millions de VND pour construire une nouvelle maison d'hôtes destinée à accueillir les touristes. La majeure partie de cette somme a été empruntée à des proches, la banque ne prêtant que 100 millions de VND maximum.
« Démarrer une entreprise de tourisme rural est extrêmement difficile, surtout en zone montagneuse. Outre les capitaux, la coopération de la population et le soutien des autorités locales, nous avons également besoin de l'attention et du soutien du secteur touristique pour orienter le marché… Sans compter que l'utilisation de la technologie pour promouvoir et connecter les clients en zone montagneuse n'est pas simple et qu'il est difficile pour une start-up de réussir seule », a expliqué Mme Thin.
Actuellement, la promotion et la mise en relation des start-up avec le marché se font principalement sur les réseaux sociaux. M. Tran Thu, directeur d'Au Lac Artistic Wood Company Limited (l'unité gérant le site touristique culturel d'Au Lac), a reconnu l'importance cruciale du facteur technologique pour les modèles de start-up touristiques. Sur le site touristique culturel d'Au Lac, la plupart des transactions et des relations clients s'effectuent via des plateformes numériques telles que les sites web, les pages de fans, YouTube, etc., et sont liées à certains sites touristiques pour attirer les touristes internationaux.
« La destination touristique culturelle d'Au Lac présente des atouts majeurs : elle dispose d'un espace, d'un paysage et d'infrastructures professionnelles solides, notamment grâce à la présence de YouTube… La mise en œuvre du modèle de projet est donc relativement favorable, et le nombre de visiteurs est en constante augmentation. Je pense que pour que le modèle de startup du tourisme rural se développe durablement, outre les facteurs tels que le capital, l'espace, le paysage et la maîtrise des langues étrangères, le facteur technologique est indispensable, notamment la valeur fondamentale du produit », a analysé M. Thu.
Contenu : QUOC TUAN - HA SAU - KHANH LINH VINH LOC
Présenté par : MINH TAO
Source : https://baoquangnam.vn/du-lich-nong-thon-lam-gi-de-giu-chan-du-khach-3144030.html
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