Agriculture verte dans la région frontalière de Tinh Bien

En développant une ferme maraîchère hydroponique grâce au système aquaponique, M. Nguyen Thanh Dong, habitant du quartier de Tinh Bien, vise une production agricole écologique et sûre. Cependant, la commercialisation de ses produits constitue un défi majeur qu'il convient de relever pour que ce modèle soit pleinement efficace.

Système aquaponique de la famille de M. Nguyen Thanh Dong, dans le quartier de Tinh Bien. Photo : THANH TIEN

Objectifs concernant les légumes propres

Lors de notre visite à la ferme de M. Nguyen Thanh Dong, dans le hameau de Xuan Phu, nous avons été à la fois surpris et ravis. Sa ferme, baptisée Phuong Tham Aquaponics Farm, s'étend sur 5 000 mètres carrés de terres arides et sablonneuses durant la saison chaude. Pourtant, grâce à la technologie, elle produit chaque jour des centaines de kilos de légumes sains par la méthode aquaponique. « J'ai découvert des informations sur les modèles de culture hydroponique de légumes dans les journaux et sur les réseaux sociaux, et j'ai été particulièrement séduit par cette méthode de culture. C'est pourquoi j'ai décidé d'investir dans une ferme afin de proposer aux consommateurs des légumes sains et de qualité », a expliqué M. Dong.

Sa famille a investi plus de 2 milliards de dongs dans une exploitation agricole de 1 200 m², où elle cultive de la laitue frisée, de la moutarde verte et du bok choy. Ils élèvent également des poissons dans plusieurs bassins afin de fournir un engrais azoté naturel aux légumes. Ce modèle étant récent (seulement six mois), M. Dong teste actuellement le marché avec ses produits. En cas de succès, il prévoit d'étendre son exploitation à 2 400 m² pour augmenter sa production.

La visite de la ferme maraîchère biologique de Phuong Tham témoigne du dévouement de la famille de M. Dong. Des rangées de légumes hydroponiques, luxuriantes et verdoyantes, sont soigneusement agencées, l'eau s'écoulant en filets de tuyaux en plastique. Cette eau, provenant d'un système d'aquariums et traitée par des micro-organismes bénéfiques, s'enrichit en azote naturel, fournissant ainsi aux légumes les nutriments nécessaires. Après la récolte, l'eau est purifiée et renvoyée dans les aquariums, créant un système unique en circuit fermé.

« Ce modèle fonctionne selon un système aquaponique, utilisant principalement la technologie et les machines. Actuellement, je n'ai besoin de main-d'œuvre que pour la récolte et la plantation des jeunes plants sur les étagères. Côté apparence, les légumes cultivés sur ma ferme sont tout aussi beaux que ceux cultivés en pleine terre, et mes clients m'ont indiqué qu'ils pouvaient les conserver au réfrigérateur pendant une dizaine de jours », a déclaré M. Dong. Selon lui, le système est programmé pour distribuer automatiquement les nutriments et l'eau à des heures fixes. Grâce à des capteurs de température, le couvercle se rétracte automatiquement si la température atteint 37-38 °C ; une fois la température stabilisée, il se rétracte également automatiquement. Du fait de cette modernité, le coût d'investissement initial de ce modèle est généralement assez élevé, le rendant inaccessible à de nombreux agriculteurs.

Difficultés liées à la sortie

Malgré son dévouement à ce modèle, M. Nguyen Thanh Dong peine toujours à trouver des débouchés pour ses légumes cultivés en hydroponie. « Nous récoltons et vendons de façon échelonnée chaque jour. En moyenne, notre exploitation fournit quotidiennement environ 200 kg de légumes variés au marché, en fonction des commandes. Or, le nombre de commandes reste faible, ce qui m'inquiète beaucoup », a-t-il déclaré.

Concernant le prix de vente, les légumes cultivés en hydroponie par la ferme aquaponique Phuong Tham de M. Dong sont proposés à 20 000 VND/kg pour des variétés telles que le chou frisé, la moutarde verte et le bok choy. En réalité, la ferme de M. Dong pourrait atteindre un rendement de 400 à 450 kg par jour, mais la faible demande du marché limite actuellement la production. M. Dong explique qu'auparavant, l'entreprise ayant installé la ferme s'était engagée à acheter la totalité de sa production pendant les trois premiers mois pour la distribuer à Hô Chi Minh -Ville. Cependant, elle a ensuite réduit la quantité de 450 kg à un peu plus de 100 kg, ce qui a incité M. Dong à privilégier la vente locale.

« J’espère sincèrement recevoir le soutien et l’aide des autorités locales, notamment pour établir des liens avec les écoles maternelles et primaires afin de garantir un débouché stable pour nos produits. Cela nous permettra de cultiver de manière durable et d’offrir des légumes sains et de qualité à un plus grand nombre de personnes », a déclaré M. Nguyen Thanh Dong.

M. Le Van Thanh, chef adjoint du département de l'Économie , des Infrastructures et de l'Aménagement urbain de l'arrondissement de Tinh Bien, a déclaré que son service apporterait son soutien à M. Dong en lui fournissant une liste d'indicateurs à analyser et en l'aidant à se mettre en relation avec un organisme de certification afin que ses produits maraîchers soient conformes aux normes VietGAP. Il sera ensuite mis en contact avec des écoles et des usines textiles de la région, disposant d'une main-d'œuvre importante, afin de créer des débouchés pour ses produits agricoles. « À long terme, nous soutiendrons son entreprise dans sa participation à des événements promotionnels et commerciaux, tant au niveau local que régional, afin de diversifier ses partenaires et d'élargir son marché. Ceci est essentiel pour que la famille de M. Dong puisse poursuivre durablement son objectif de produire des légumes sains destinés au marché, contribuant ainsi à la promotion des applications scientifiques et technologiques et au développement d'une agriculture verte et durable dans l'arrondissement de Tinh Bien », a précisé M. Le Van Thanh.

Nguyen Van Sam, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Tinh Bien, a déclaré : « L'Association des agriculteurs du quartier soutiendra la famille de M. Nguyen Thanh Dong dans le développement d'un modèle complémentaire d'élevage de vers de terre pour nourrir les poissons et obtenir de l'engrais organique sur les terres restantes. C'est un moyen de diversifier les sources de revenus de l'exploitation. »

THANH TIEN

Source : https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html