Créer un « arbre généalogique » pour le rat de bambou

Les rats de bambou, animaux de compagnie, sont bien connus des habitants des hautes terres riches en bambou et en canne à sucre. Un élevage de rats de bambou établit un « arbre généalogique » pour les rats de bambou, garantissant ainsi que chaque rat reproducteur soit de la meilleure qualité.

Mme Tuyen et le rat bambou adulte

L'élevage de rats bambou de Mme Tran Thi Tuyen, village de Nam Hiep 1, commune de Ka Do, district de Don Duong, est construit comme les autres élevages. Il s'agit d'une maison simple et spacieuse, à l'intérieur de laquelle se trouvent des bassins d'élevage en carreaux de céramique. Mme Tuyen explique que les élevages de rats bambou peuvent être utilisés sur n'importe quel chantier. Ces bassins, fabriqués à partir de vieux carreaux de céramique, de carreaux de céramique mis au rebut et de carreaux de céramique de qualité inférieure provenant de chantiers, sont achetés à des prix très bas. Cependant, Mme Tuyen numérote spécifiquement chaque bassin afin de gérer la « généalogie » et d'éviter la consanguinité. Mme Tuyen précise que, comme pour les autres animaux d'élevage, plus les croisements sont fréquents, meilleure est la qualité de la race. Par conséquent, établir une « généalogie » pour le troupeau de rats bambou est une activité essentielle pour garantir la santé des races.

Originaire du potager de Ka Do, Mme Tuyen a décidé d'élever davantage de rats bambou en 2020, constatant l'instabilité des prix des légumes et les difficultés des agriculteurs. Après s'être renseignée auprès de nombreux élevages et sur Internet, elle a importé des rats bambou d'une ferme agréée. Elle explique que, de cinq couples seulement au départ, elle possède désormais deux élevages, et que leur nombre augmente de jour en jour grâce à la reproduction très rapide des rats bambou. Son élevage vend des rats bambou pour leur viande, mais principalement pour la reproduction, en raison de la forte demande. Il ne s'agit pas de rats bambou hybrides ni de grands rats bambou à joues roses, mais de rats bambou indigènes, petits, pesant seulement 2 kg chacun, mais mangeant peu, faciles à élever et à la croissance rapide.

En répartissant le bambou dans des cages individuelles pour les rats, Mme Tuyen a expliqué que les rates commenceraient à se reproduire après huit mois. Les rates sont gestantes pendant 45 jours et, après la mise bas, elles continueront d'élever leurs petits pendant 45 jours supplémentaires. Après cet âge, les ratons seront séparés de leur mère et vivront indépendamment, tandis que les rates continueront de s'accoupler. Ainsi, les rates peuvent donner naissance à 3 ou 4 portées par an, de 2 à 4 petits à chaque fois. Une mère peut donner naissance à 8 à 10 petits par an. La reproduction des rats étant très rapide, il est essentiel de tenir des registres détaillés de chaque parent. Mme Tuyen numérote chaque cage, surveillant spécifiquement les mâles et les femelles, les dates d'accouplement et de naissance… afin d'éviter les doubles accouplements. Elle a ajouté que, comme les rats vivent dans des cages individuelles, la gestion des accouplements et la prévention de la consanguinité seront plus faciles pour l'éleveur.

« Le rat bambou mange très peu, principalement quelques morceaux de bambou par jour, auxquels on peut ajouter quelques morceaux de canne à sucre et quelques grains de maïs. Il est peu gourmand, facile d'entretien, se reproduit et grandit rapidement. Cet animal de compagnie est idéal pour les familles d'agriculteurs disposant de peu de terres et de peu de temps », a commenté Mme Nguyen Thi Tuyen. Selon elle, l'élevage de rats bambou est propre et inodore, et ne nuit pas à l'environnement des habitants. Chaque jour, elle coupe du bambou autour de son espace de vie, ce qui suffit à nourrir le rat bambou. Parallèlement, elle plante de la canne à sucre autour de la maison ; chaque cage à rat bambou ne nécessite qu'un petit morceau de canne à sucre pour leur fournir suffisamment de nutriments. Par conséquent, l'élevage de rats bambou est très peu coûteux en termes de nourriture. Il est important de contrôler l'hygiène environnementale et de nettoyer la cage lorsque la quantité de déchets augmente. Elle nettoie la cage trois fois par semaine pour s'assurer qu'elle est toujours propre.

Une femelle rat bambou commence à se reproduire après huit mois et peut donner naissance sans interruption pendant six ans. Après cela, il est nécessaire de remplacer la femelle. Le mâle doit être remplacé régulièrement. Comme dans ma famille, nous le remplaçons une fois par an pour garantir une nouvelle source génétique. Les races de rat bambou non consanguines sont saines et faciles à élever. Élever de la viande de rat bambou ou l'élever pour la reproduction humaine sont deux méthodes très efficaces », explique Mme Tuyen. Elle veille également à couvrir le rat bambou d'un filet pour éviter les piqûres de moustiques, ce qui peut provoquer des démangeaisons et des dermatites. Elle précise que le rat bambou a une face peu poilue, ce qui le rend vulnérable aux piqûres de moustiques. Au coucher du soleil, il faut soigneusement couvrir le filet pour éviter les attaques de moustiques et préserver sa santé.

Actuellement, la demande d'élevage de rats bambou est très forte. Mme Tuyen vend des rats bambou pour la viande à 600 000 VND/kg. Les rats bambou élevés pour la reproduction pendant 4 mois, pesant 500 grammes par rat, sont vendus à 1 million de VND la paire. Les rats bambou prêts à se reproduire sont vendus à 1,8 million de VND la paire. Chaque mois, elle vend des rats bambou, ce qui représente une source de revenus stable pour sa famille.

M. Huynh Van Quang, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Ka Do, district de Don Duong, a constaté que, bien que Ka Do soit une région spécialisée dans la culture commerciale des mûriers, les agriculteurs de Ka Do ont récemment apporté de nombreux changements à leur production. Ils ont opté pour des cultures et des élevages plus performants afin d'améliorer la production agricole . Le modèle d'élevage de rats bambous de la famille de Mme Tran Thi Tuyen est également un exemple de réussite pour les agriculteurs de Ka Do, offrant aux habitants davantage de choix pour accroître leurs revenus familiaux.

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