Création d'un « arbre généalogique » pour le rat de bambou tacheté.

Le rat de bambou, animal domestique bien connu des habitants des hauts plateaux où abondent le bambou et la canne à sucre, est désormais élevé dans un élevage spécialisé. Ceci garantit la qualité optimale de chaque reproducteur.

Mme Tuyen et son rat de bambou adulte.

L'élevage de rats de bambou de Mme Tran Thi Tuyen, situé dans le village de Nam Hiep 1, commune de Ka Do, district de Don Duong, est conçu comme la plupart des élevages. Il s'agit d'une maison simple et aérée, abritant des cages en carreaux de céramique destinées à l'élevage des rats. Mme Tuyen explique que ce type d'élevage peut être réalisé à partir de n'importe quel bâtiment existant. Les cages, fabriquées à partir de carreaux de céramique anciens, mis au rebut ou de qualité inférieure provenant de chantiers de construction, sont achetées à très bas prix. Cependant, Mme Tuyen numérote chaque cage afin de gérer la lignée et d'éviter la consanguinité. Elle explique que, comme pour les autres animaux d'élevage, plus les croisements sont fréquents, meilleure est la qualité du rat de bambou. Par conséquent, la création d'un arbre généalogique pour la population de rats de bambou est essentielle pour garantir une descendance saine.

Originaire de KaĐô, une région maraîchère, Mme Tuyen a décidé en 2020 d'élever des rats de bambou, constatant la fluctuation des prix des légumes et les difficultés rencontrées par les agriculteurs. Après s'être renseignée auprès de différents élevages et en ligne, elle a importé des rats de bambou reproducteurs d'un élevage agréé. Elle explique qu'à partir de cinq couples seulement, elle possède désormais deux élevages, et que ce nombre ne cesse d'augmenter, car les rats de bambou se reproduisent très rapidement. Son élevage vend des rats de bambou pour leur viande, mais se consacre principalement à leur reproduction en raison de la forte demande. Contrairement aux rats de bambou hybrides ou à grosses joues, ceux de son élevage sont indigènes, petits (2 kg seulement), mais ils mangent peu, sont faciles à élever et grandissent vite.

Tout en répartissant les bambous en cages individuelles pour les rats de bambou, Mme Tuyen a expliqué que les femelles atteignent la maturité sexuelle au bout de huit mois. La gestation dure 45 jours, et l'allaitement se poursuit pendant 45 jours après la mise bas. Une fois les petits âgés de 45 jours, ils sont séparés de leur mère pour vivre de manière indépendante, et les mères sont de nouveau mises à la reproduction. Ainsi, une femelle rat de bambou peut avoir 3 à 4 portées par an, donnant naissance à 2 à 4 petits à chaque fois. Une seule femelle peut donc avoir 8 à 10 petits par an. Compte tenu de leur reproduction rapide, un suivi rigoureux de chaque parent est essentiel. Mme Tuyen numérote chaque cage et tient des registres détaillés des mâles et des femelles, des dates d'accouplement et de naissance afin d'éviter les chevauchements. Elle a expliqué qu'avec des cages individuelles, la gestion des accouplements et la prévention de la consanguinité sont facilitées pour les éleveurs.

« Les rats mangeurs de souris se nourrissent très peu, principalement de quelques morceaux de bambou par jour, parfois complétés par un peu de canne à sucre et quelques grains de maïs. Ils mangent peu, sont faciles à entretenir, se reproduisent rapidement et grandissent vite. Cet animal est vraiment idéal pour les familles d'agriculteurs disposant de peu de terrain et de peu de temps », commente Mme Nguyen Thi Tuyen. Selon elle, l'élevage de rats de bambou est propre et sans odeur, et n'a pas d'impact sur l'environnement. Chaque jour, elle prend le temps de couper du bambou autour de son habitation, ce qui suffit à nourrir ses rats. Elle plante également de la canne à sucre autour de sa maison ; un petit morceau de canne à sucre suffit à nourrir chaque rat. Par conséquent, l'élevage de rats de bambou est très peu coûteux en alimentation. Surtout, elle n'a qu'à veiller à l'hygiène de l'environnement et à nettoyer les cages lorsque les déchets augmentent. Pour sa part, elle nettoie les cages trois fois par semaine, afin qu'elles soient toujours impeccables.

« Les femelles cobayes atteignent la maturité sexuelle à l'âge de huit mois et peuvent se reproduire sans interruption pendant six ans. C'est seulement après cette période qu'il est nécessaire de les remplacer. Les mâles, quant à eux, doivent être renouvelés régulièrement ; dans mon cas, nous remplaçons les reproducteurs une fois par an afin de garantir un apport constant de nouveaux gènes. Les cobayes non consanguins sont plus robustes, plus faciles à élever et parfaitement adaptés à la production de viande ou à la reproduction », explique Mme Tuyen. Par ailleurs, elle insiste toujours sur l'importance de protéger les cobayes avec des moustiquaires afin de prévenir les piqûres de moustiques, qui peuvent provoquer des démangeaisons et des maladies de peau. Elle explique que les cobayes ont peu de poils sur le visage, ce qui les rend plus vulnérables aux piqûres de moustiques. Elle les recouvre soigneusement de moustiquaires dès le coucher du soleil pour les protéger des attaques de moustiques et préserver leur santé.

Actuellement, la demande pour l'élevage de rats de bambou est très forte. Mme Tuyen vend la viande de rat de bambou à 600 000 VND/kg, tandis que les rats reproducteurs (âgés de 4 mois et pesant 500 grammes chacun) sont vendus à 1 million de VND la paire. Les rats de bambou prêts à se reproduire sont vendus à 1,8 million de VND la paire. Chaque mois, elle a des rats de bambou à vendre, ce qui assure un revenu régulier à sa famille.

M. Huynh Van Quang, secrétaire du comité du Parti de la commune de Ka Do, district de Don Duong, a constaté que, bien que Ka Do soit une région spécialisée dans la culture commerciale du mûrier, les agriculteurs ont récemment diversifié leurs pratiques agricoles. Ils ont opté pour des cultures et un élevage complémentaires et performants afin d'enrichir leur production . L'élevage de cobayes pratiqué par la famille de Mme Tran Thi Tuyen constitue également un modèle de réussite pour les agriculteurs de Ka Do, leur offrant ainsi davantage de possibilités d'accroître leurs revenus.

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