Ca MauVivant dans la forêt nationale d'U Minh Ha, de nombreux habitants ont pour métier de garder les abeilles et se développent dans un type d'écotourisme, attirant les visiteurs à l'expérience.
La forêt nationale d'U Minh Ha couvre une superficie de plus de 8.000 XNUMX hectares, avec un écosystème diversifié, une flore et une faune riches, en particulier les abeilles restent toute l'année. Les populations locales ont un travail traditionnel de garde des abeilles pour exploiter le miel de la forêt.
La zone d'écotourisme communautaire de Muoi Ngot, large de 60 hectares dans la commune de Khanh Binh Tay Bac, district de Tran Van Thoi, située sur la zone tampon de la forêt nationale d'U Minh Ha, fonctionne depuis 2015. La superficie des arbres Melaleuca est grande , loin, quartier résidentiel, calme donc cette zone touristique attire les abeilles pour nicher.
Pham Duy Khanh, propriétaire de la zone touristique de Muoi Ngot, a déclaré que sa famille travaillait comme apiculteur et extrayait du miel depuis près de 20 ans. Le grenier, c'est comme construire une maison pour les abeilles, l'ouvrier fera la ferme de garde, accueillera la direction des abeilles sauvages pour nicher, seulement environ un demi-mois aura des résultats. La ruche est grande, les abeilles sont nombreuses, donc la ruche ici mesure généralement jusqu'à 1 à 2 mètres, chaque chevron peut attirer 2 à 3 générations d'abeilles pour construire le nid. L'installation de Khanh exploitait autrefois une ruche de plus de 2 mètres de long, reconnue par la Vietnam Record Organization comme la plus grande ruche du Vietnam en 2021.
Mineurs de miel dans la zone d'écotourisme de Muoi Ngot. Image: Khanh Duy
Lors de l'élaboration d'un modèle de tourisme communautaire, M. Pham Duy Khanh a transformé son travail d'apiculteur en une activité d'expérience pour les visiteurs. Ils sont impliqués dans la garde de la ferme, la collecte du miel, le piégeage des poissons, l'exploration de la nature. La forêt de melaleuca de Khanh compte actuellement 1.000 200 abeilles, dont environ XNUMX ont des abeilles.
En visitant la zone écologique, les visiteurs seront immergés dans la nature intacte et l'expérience d'aller récolter du miel. Des groupes de touristes peuvent s'asseoir sur un canoë, se frayer un chemin à travers les canaux sous la canopée de la forêt vierge de melaleuca et à travers les champs de roseaux, sur le chemin, les visiteurs rencontreront des touffes de parodies, des pigeons et des poulies volantes. , regardez la poulie nid d'oiseau planant au-dessus des arbres melaleuca.
En arrivant au site de collecte du miel, chaque personne a reçu un filet pour se protéger le visage et a utilisé de l'amadou pour enfumer les abeilles. Les plus courageux iront à la ruche pour récolter le miel avec les chevrons, les autres resteront sur le bateau. Ceux qui s'approchent de la ruche verront de visu comment le miel sauvage est exploité, faisant ressortir le rayon de miel et le miel parfumé.
Les visiteurs mangent de jeunes abeilles et du miel après la récolte. Photo: Khanh Duy
Après avoir pris le miel, les visiteurs peuvent déguster le miel et les abeilles sur place toujours dans le cocon. Le goût sucré du miel sauvage mélangé au goût charnu des jeunes abeilles crée une sensation inoubliable.
Mme Huong Linh, une touriste de Hanoï, a d'abord été témoin du processus de collecte du miel, lorsque des centaines d'abeilles se sont précipitées pour l'entourer de peur, d'excitation et de joie en recevant les délicieux cocons d'abeilles.
Après avoir ramassé du miel, les visiteurs peuvent savourer un repas campagnard avec du poisson fraîchement pêché, des bananes, des nénuphars et des légumes de plein champ cultivés dans la forêt de Melaleuca. M. Pham Duy Khanh a déclaré que les plantes ici n'ont pas de produits chimiques car les abeilles sont très sensibles, elles partiront lorsqu'elles détecteront que le milieu de vie n'est pas propre.
Avec la valeur apportée, la profession d'apiculteur des habitants de la zone forestière d'U Minh Ha Melaleuca, province de Ca Mau, a été reconnue comme patrimoine culturel immatériel national par le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme. Le gouvernement local continue de mobiliser les gens pour qu'ils travaillent comme apiculteurs afin de préserver la culture typique de la forêt de Ca Mau Melaleuca.
La profession est devenue un produit touristique de certaines zones d'écotourisme à Ca Mau, qui est inclus dans le programme de visites pour servir les touristes à vivre une expérience lors du retour dans la forêt nationale d'U Minh Ha, aidant les visiteurs à mieux comprendre la vie des populations locales.
Les touristes capturent des poissons dans la forêt de Melaleuca. Image: Khanh Duy
En plus de découvrir le miel dans la forêt d'U Minh Ha, en venant sur les terres de Ca Mau, les visiteurs peuvent également participer à des activités d'écotourisme telles que la chasse aux palourdes, le Ba Khia (un type de crabe), la récolte de crevettes et de poissons, le piège à mudfish.
La province de Ca Mau est le dernier morceau de terre du pays, à près de 300 km de Ho Chi Minh Ville. De Ho Chi Minh Ville, il y a de nombreux bus couchettes vers Ca Mau tous les jours ou en avion. De Hanoi, les visiteurs peuvent également voler directement à Ca Mau.
