Le Na Pai - le fruit sucré des hauts plateaux

Après s'être implantée il y a de nombreuses années dans la région de Phiêng Phàng, commune de Thượng Minh, la variété de poire VH6 (connue localement sous le nom de poire Nà Pài) prospère et produit des fruits sucrés et délicieux. D'une culture introduite, le poirier ouvre désormais une voie de développement économique efficace, contribuant au progrès progressif de l'ethnie Dao dans cette région.

La joie d'une récolte de poires abondante.

À la mi-juillet, nous sommes arrivés au village de Phieng Phang, dans la commune de Thuong Minh, en pleine saison des poires. Devant nous s'étendaient de grosses poires dorées, croulant sous le poids des fruits. Les habitants nous ont expliqué qu'en 2019, l'Université d'agriculture et de foresterie de Thai Nguyen avait lancé le projet « Application des sciences et des technologies à la production de poires à Bac Kan ».

Constatant que le modèle était adapté aux conditions climatiques et pédologiques, certains ménages du village de Phiêng Phàng se sont inscrits de leur propre initiative pour essayer de planter la variété de poire VH6 sur des terres vallonnées qui étaient auparavant principalement utilisées pour la culture du maïs et du manioc.

La famille de M. Trieu Huu Thanh cultive un grand nombre de poiriers VH6, dont plus de 160 arbres portent actuellement des fruits. M. Thanh a déclaré : « Grâce à notre participation à ce projet pilote, ma famille et d’autres villageois ont reçu des plants et des conseils très précis sur la plantation, l’entretien, la fertilisation, la taille et la mise en forme, dispensés par le Centre de formation et de recherche sur l’élevage des plantes et des animaux de l’Université d’agriculture et de foresterie. »

Grâce à l'application des sciences et des technologies et à des soins attentifs, le verger de poiriers de la famille est chargé de fruits. Bien que la récolte n'ait lieu que depuis trois ans, le prix de vente moyen de 30 000 à 35 000 VND/kg a déjà assuré un revenu important à la famille.

Non seulement la famille de Thanh, mais aussi les habitants du village de Phieng Phang ont investi dans la plantation de poires VH6 et de plusieurs autres variétés, la superficie des poiriers produisant des récoltes dépassant les 5 hectares. De nombreux ménages ont converti des terres à flanc de colline auparavant cultivées en maïs en vergers de poiriers, et les premiers résultats sont clairement visibles.

M. Trieu Dinh Quang a déclaré : « Les poiriers sont bien adaptés au climat et au sol de la région, faciles d'entretien et résistants aux ravageurs et aux maladies. Les villageois sont ravis car cette année, la récolte de poires est abondante et les prix sont bons. Ils se concentrent sur la récolte et la vente, principalement via les réseaux sociaux, et envoient leurs fruits en cadeau dans d'autres localités de la province. »

Reconnaissant le potentiel des poiriers, le gouvernement local a collaboré ces dernières années avec l'Université d'agriculture et de foresterie de Thai Nguyen pour développer un modèle innovant d' agritourisme à Phieng Phang, qui comprend des expériences de cueillette de poires et des visites de jardins écologiques.

La coopérative Yen Duong participe également au soutien des populations locales pour la mise en place de modèles de culture biologique de poires ; au développement de la marque de poires Na Pai, à la conception d'emballages et à la création de produits destinés au marché et aux touristes.

Mme Ma Thi Ninh, directrice de la coopérative Yen Duong, a déclaré : « La coopérative travaille en collaboration avec les villageois pour créer une coopérative de culture de poires, développer une marque pour les poires Na Pai et viser l'obtention du statut de produit OCOP dans un avenir proche. »

La coopérative Yen Duong soutient ses membres dans le développement d'emballages pour les produits à base de poires.

Les poiriers démontrent de plus en plus leur capacité d'adaptation au climat, aux sols et aux pratiques agricoles des habitants de Phiêng Phàng. Forts de ces premiers résultats, ces derniers continuent de convertir des terres vallonnées, autrefois consacrées à la culture du maïs à faible rendement, en vergers de poiriers.

Avec le soutien des scientifiques, des coopératives et des autorités locales, le poirier représente non seulement une nouvelle culture, mais aussi un espoir concret sur la voie de la réduction de la pauvreté et du développement économique durable dans cette région montagneuse.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/le-na-pai-qua-ngot-vung-cao-b2d0476/