Ce type de poisson d'eau douce est très recherché par de nombreuses personnes.

GĐXH - Bien qu'étant beaucoup plus chère que de nombreux autres poissons d'eau douce, la carpe noire est toujours recherchée par les connaisseurs grâce à sa chair ferme, son goût sucré distinctif et sa valeur nutritionnelle, souvent qualifiée de « roi des poissons d'eau douce ».

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-ca-nuoc-ngot-dat-xat-ra-mieng-duoc-nhieu-nguoi-san-tim-172260526141821145.htm