Bon mûrier, cocon de ver à soie plein panier
Plus de 8 mois se sont écoulés depuis le jour où la colère du ciel et de la terre est descendue, semant la terreur avec un déluge historique, mais les souvenirs de ces jours tragiques sont encore frais dans l'esprit des habitants du district de Tran Yen, province de Yen Bai .
Mais au milieu des couches de boue restantes, des champs de mûriers s'étendent désormais en vert sur le rivage autrefois désolé.
La nature est également clémente : la grande inondation, avec son terrible pouvoir destructeur, a généreusement laissé derrière elle, en se retirant, des couches d'alluvions fertiles pour nourrir les champs arides. Grâce aux efforts des populations pour améliorer les champs, les zones recouvertes de limon sur une épaisseur de quelques dizaines de centimètres à un mètre ont vu les mûriers pousser vigoureusement, leurs feuilles étaient grandes, épaisses et d'un vert plus foncé que les années précédentes.
Cette saison, les gens n’ont pas besoin de passer beaucoup de temps à prendre soin et à fertiliser comme d’habitude, mais les mûriers sont toujours luxuriants et pleins de vie.
Les gens cueillent des feuilles pour élever des vers à soie.
Le long des digues sinueuses qui longent la Rivière Rouge, l'atmosphère de travail est intense et animée. Sous les luxuriants champs de mûriers, plus grands qu'un homme, des dizaines d'agriculteurs cueillent les feuilles avec agilité, profitant de chaque heure, de chaque minute, pour rapporter de la nourriture aux vers à soie pendant la saison des récoltes. Des files de motos et de véhicules à trois roues s'alignent, attendant les sacs remplis de feuilles de mûrier fraîchement récoltées.
Portant une lourde charge de feuilles de mûrier des champs, Mme Tran Thi Lien, du village de Lan Dinh, commune de Thanh Thinh, le visage couvert de sueur perlait sur son teint hâlé. Mme Lien s'arrêta, essuya rapidement sa sueur et dit joyeusement : « C'est vrai que dans le malheur il y a de la chance, mon oncle ! Dieu ne prend jamais tout à personne. Après l'inondation, le sol alluvial s'était remis à nouveau, frais et fertile, si bien que les mûriers continuaient de pousser abondamment, les feuilles étaient grandes et épaisses, et les vers à soie ne pouvaient pas tout dévorer. »
Les gens sont occupés avec la saison des vers à soie.
Mme Lien a calculé : « Depuis le début de la saison jusqu'à maintenant, cela ne fait qu'un mois et demi environ, mais ma famille a élevé quatre groupes de vers à soie. Je suis la seule à travailler, et mes enfants travaillent loin, donc chaque groupe n'ose élever que cinq paniers de vers à soie. Chaque groupe produit 50 à 60 kg de cocons. En moins de deux mois, nous avons gagné plus de 40 millions de VND. »
Non loin de là, Mme Tran Thi Tuyet et son mari, du village de Truc Dinh, s'affairaient également à récolter des feuilles de mûrier le matin. Ce jour-là, leur famille devait assurer la production de feuilles pour les vers à soie qui proliféraient rapidement.
Mme Tuyet a partagé : « Lors des trois premiers lots, ma famille a récolté plus de 200 kg de cocons. Après déduction des frais, nous avons gagné plus de 40 millions de VND. Ce quatrième lot est en préparation pour le nid. Vu que les vers à soie se nourrissent bien et grandissent rapidement, nous prévoyons de récolter à nouveau près de 100 kg de cocons. Comparé à un travail salarié, le coût de la main-d'œuvre à domicile pour les vers à soie et ce mûrier est bien plus élevé, ce qui nous permet de gérer notre temps de manière proactive. »
Cette année, la météo est favorable, le prix des cocons est stable à un niveau élevé, les agriculteurs sont très enthousiastes.
Les prix des cocons atteignent un sommet
Cette année, la saison printanière des vers à soie à Yen Bai a été favorable. Le temps frais a créé des conditions idéales pour la croissance et le développement des mûriers et des vers à soie. Le nombre de vers à soie malades a considérablement diminué par rapport aux années précédentes. Par conséquent, le rendement des cocons est exceptionnel cette année, et la qualité des cocons, ainsi que la blancheur et la brillance des fils de soie, ont également été nettement améliorées.
La joie des agriculteurs qui travaillent dur à Yen Bai est multipliée lorsque le prix d'achat des cocons de la Yen Bai Sericulture Joint Stock Company (une unité qui achète et traite les cocons de vers à soie) est également maintenu à un niveau élevé et stable.
Actuellement, le prix d'achat moyen des cocons varie entre 190 000 et 200 000 VND/kg. En début de saison, il atteint parfois 215 000 VND/kg. Il s'agit du prix le plus élevé de ces dernières années, contribuant ainsi à la prospérité de milliers de ménages du district.
Les gens élèvent des cocons par lots et peuvent récolter 2 à 3 lots de cocons par mois.
Lors d'un entretien avec nous, M. Tran Duc Tien, président du Comité populaire de la commune de Bao Dap (district de Tran Yen), a déclaré que la commune compte actuellement plus de 500 foyers pratiquant la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie, sur une superficie totale de près de 200 hectares. Les zones de culture du mûrier sont concentrées dans les villages de Dinh Xay, Dong Sam, Dong Gianh, Dong Buoi et Dong Trang.
L'année dernière, la production de cocons de la commune a diminué d'environ 50 % en raison de catastrophes naturelles. Pendant toute la période de récolte, les habitants ont été quasiment incapables d'élever des vers à soie et ont dû se concentrer sur la remise en état des champs et la replantation des mûriers, morts des inondations et de l'envasement profond. Après les lourdes pertes causées par les catastrophes naturelles, la reprise rapide et vigoureuse de la culture du mûrier et de la sériciculture cette année est d'une grande importance pour les ménages dont la principale source de revenus provient de la sériciculture. Une ambiance joyeuse est revenue dans les villages, où les habitants s'affairent à l'élevage des vers à soie et à la vente de cocons. Rien qu'au printemps, on estime que de nombreux ménages gagneront des centaines de millions de dongs.
Cocons de vers à soie dans l'entrepôt frigorifique d'une usine de bobinage de soie.
Élevage de vers à soie en plein essor, fournissant des clients étrangers
Nous sommes présents à l'usine de bobinage de la soie de la société par actions Yen Bai Sericulture. Actuellement, des dizaines de grands sacs de cocons sont empilés dans l'entrepôt frigorifique. Les machines de bobinage de la soie tournent à plein régime pour approvisionner les clients étrangers.
Les machines à dévider la soie sont très actives pendant la saison du cocooning.
M. Vu Xuan Truong, directeur de la société par actions Yen Bai Mulberry Silk, a indiqué que depuis le début de la récolte de printemps, l'usine a acheté près de 150 tonnes de cocons auprès de coopératives et de la population locale. Nous nous efforçons toujours de maintenir le meilleur prix d'achat pour les agriculteurs, soit environ 200 000 VND/kg en moyenne. Grâce à ce prix, les agriculteurs réaliseront des bénéfices élevés, ce qui les motivera et les incitera à poursuivre leur production et à investir dans son développement.
Actuellement, l'usine dispose de six machines modernes, d'une capacité de production de 150 tonnes de soie par an, soit l'équivalent de 1 200 à 13 000 tonnes de cocons bruts. Les produits de soie transformés seront exportés vers l'Inde, le Japon et l'Europe.
Les produits en soie seront exportés vers les marchés internationaux.
La récolte précédente a été affectée par les tempêtes et les pluies, et l'usine a dû cesser ses activités pendant plusieurs mois en raison du manque de matières premières. Cette année, la production de cocons de vers à soie a répondu aux besoins, mais faute de main-d'œuvre, les heures supplémentaires ne peuvent être effectuées. L'entreprise continue de recruter des travailleurs et de soutenir la formation professionnelle afin d'accroître la production de soie à l'exportation. Outre la zone de production de cocons de vers à soie de Yen Bai, l'entreprise poursuit ses achats dans d'autres provinces comme Cao Bang , Ha Giang et Tuyen Quang.
Des camions chargés de cocons blancs continuent de circuler quotidiennement depuis les quatre coins de la campagne vers l'usine de filage de la soie. Après la catastrophe naturelle, les mûriers et les vers à soie ont confirmé leur rôle comme source de subsistance supérieure au riz, au maïs et aux autres légumes. Le mûrier est un levier économique important, contribuant significativement à la construction de villages prospères et développés.
(Selon le journal Agriculture)
Source : https://baoyenbai.com.vn/12/351502/Lu-ve-tang-phu-sa-bai-dau-xanh-ngut-ngat.aspx
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