Les producteurs de riz Ca Mau visent à réduire les émissions et à augmenter la valeur.

S'exprimant lors de l'atelier sur le lien entre production et consommation de riz le 26 avril, le vice-président du Comité populaire provincial, Le Van Su, a affirmé que Ca Mau développera l'industrie rizicole dans une direction moderne, de haute qualité et à faibles émissions, adaptable au changement climatique, en lien avec l'objectif d'une croissance verte et durable.

• Lier la production pour rehausser le statut du riz Ca Mau .
• Tests d'acceptation d'un modèle amélioré de production de riz qui réduit les émissions à Ca Mau.
• Lancement du musée du riz Ca Mau et du symbole proposé des « trois grains de riz ».

Le vice-président du Comité populaire provincial, Le Van Su, a affirmé que Ca Mau développera l'industrie rizicole de manière moderne, efficace et durable.

Ont participé à l'atelier : le Dr Tran Minh Hai, vice-recteur de l'École de politiques publiques et de développement rural ( ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ) ; M. Huynh Huu Tri, membre du Comité permanent du Comité provincial du Parti et président du Comité provincial d'inspection ; et M. Phan Hoang Vu, vice-président du Conseil populaire provincial.

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Ca Mau compte actuellement plus de 185 000 hectares de rizières, dont environ 50 % sont cultivées selon le modèle riz-crevettes, pour une production annuelle d'environ 1,8 million de tonnes. Cependant, le taux de consommation intégrée reste faible, n'atteignant qu'environ 16,7 % de la production totale. De plus, des problèmes de durabilité et de rupture de contrats persistent ; les infrastructures, la logistique et la mécanisation ne sont pas encore synchronisées. La mise en œuvre des modèles de production de riz de haute qualité , de riz biologique et de riz à faibles émissions, dans le cadre du projet visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong, n'a concerné qu'environ 1 380 hectares, ce qui témoigne d'une portée limitée.

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Lors de l'atelier, les délégués se sont attachés à analyser les principaux points de blocage de la filière rizicole, notamment les liens entre production et consommation, le crédit agricole , les prévisions de marché, le renforcement des capacités coopératives, le rôle des entreprises leaders et le marché des crédits carbone. À partir de cette analyse, plusieurs solutions ont été proposées, parmi lesquelles : l'amélioration des mécanismes politiques relatifs aux liens au sein de la filière, le renforcement de l'application des sciences et des technologies, la transformation numérique , le développement de zones de production concentrée de matières premières et le développement des capacités coopératives.

Vue de l'atelier reliant la production et la consommation de riz.

Le Dr Tran Minh Hai, vice-recteur de l'École de politiques publiques et de développement rural (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), estime que le lien « quadripartite », composé de l'État, des scientifiques, des entreprises et des agriculteurs, est une tendance inévitable pour résoudre le problème de la fragmentation de l'agriculture, accroître la valeur et stabiliser la production de produits agricoles.

Le Dr Tran Minh Hai, vice-recteur de l'École de politiques publiques et de développement rural (ministère de l'Agriculture et de l'Environnement), a souligné que le modèle de partenariat « à quatre volets » est une tendance inévitable dans le développement agricole durable.

Ho Quang Cua, héros du travail et créateur des variétés de riz ST24 et ST25, estime que l'enregistrement des marques n'est pas qu'une simple formalité administrative, mais constitue un véritable rempart juridique pour les entreprises, notamment dans le secteur agricole comme celui du riz, où la valeur du produit est étroitement liée à sa réputation et à son origine. Il souligne que, dans un contexte d'intégration et de concurrence internationales, le défaut d'enregistrement d'une marque sur les marchés d'exportation peut entraîner la perte du droit d'utiliser sa marque à l'étranger, engendrant des pertes économiques et nuisant à l'image du pays.

Ho Quang Cua, figure emblématique du mouvement ouvrier, estime que l'enregistrement des marques est un important « bouclier juridique » pour les entreprises.

Lors de l'atelier, Le Van Su, vice-président du Comité populaire provincial de Ca Mau, a affirmé que celui-ci avait permis d'évaluer de manière exhaustive l'état actuel des liens entre production et consommation de riz dans la province au cours de la période écoulée. Il en ressort que les initiatives mises en place ont progressé de manière significative, tant en termes d'ampleur que d'efficacité : la superficie concernée s'est étendue, le nombre d'entreprises et de coopératives participantes a augmenté, contribuant ainsi à accroître la valeur de la production et à stabiliser progressivement les revenus des agriculteurs.

Le vice-président du Comité populaire provincial a déclaré que, dans la période à venir, Ca Mau vise à développer l'industrie rizicole de manière durable, de haute qualité et à faibles émissions, en s'adaptant au changement climatique ; en privilégiant les modèles de production écologiques, notamment la riziculture associée à l'élevage de crevettes ; en renforçant l'application des sciences et des technologies et la transformation numérique ; et en créant des zones de production de matières premières concentrées et traçables.

Lors de cet atelier, de nombreuses entreprises et coopératives ont signé des protocoles d'entente et des contrats de partenariat et d'achat garanti de produits à base de riz.

Ca Mau entend également promouvoir les liens au sein de la chaîne de valeur selon le modèle « quatuor », où les coopératives jouent un rôle d’intermédiaire dans l’organisation de la production, les entreprises animent le marché et les agriculteurs sont les principaux producteurs. Parallèlement, elle renforcera la promotion des échanges commerciaux, soutiendra la signature de contrats à terme, développera les marchés intérieurs et d’exportation, et continuera d’améliorer le climat des investissements, de lever les obstacles et de soutenir les mécanismes et politiques nécessaires au développement d’une filière rizicole moderne, efficace et durable.

Chuc Chi - Thanh Nhan

Source : https://baocamau.vn/lua-gao-ca-mau-huong-toi-giam-phat-thai-tang-gia-tri-a128262.html