La situation s'est stabilisée dans le Nord, et le déplacement massif du secteur de l'élevage est en cours.

Globalement, le marché du porc vivant a connu aujourd'hui des fluctuations contrastées dans les régions Centre et Sud, tandis que la région Nord est restée relativement stable. Selon la dernière enquête, les prix du porc vivant dans les trois régions oscillent actuellement entre 60 000 et 63 000 VND/kg. La restructuration majeure du secteur de l'élevage ne sera pas chose aisée, notamment avec l'entrée en vigueur de la nouvelle loi sur l'élevage le 1er janvier 2025.

Prix ​​du porc aujourd'hui, 21 novembre : hausse inattendue dans le Sud ; la relocalisation massive du secteur de l'élevage est une tâche complexe. (Source : Ausfarm)

Prix ​​du porc aujourd'hui, 21 novembre

*Prix du porc dans le nord du Vietnam :

Les prix du porc dans la région nord sont restés inchangés ce matin, se négociant dans une fourchette de 61 000 à 63 000 VND/kg.

Parmi ces provinces, Ninh Binh et Lao Cai affichent le prix le plus bas de la région, à 61 000 VND/kg. Les autres localités de la région pratiquent des prix allant de 62 000 à 63 000 VND/kg.

*Prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre

Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre, le prix a diminué d'une unité à Thua Thien Hue , pour atteindre 60 000 VND/kg.

Actuellement, les prix de vente dans les localités de cette région ne diffèrent pas significativement, fluctuant de 60 000 à 61 000 VND/kg, avec 61 000 VND/kg constatés dans les provinces de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh et Lam Dong .

*Prix du porc dans la région Sud

Dans le Sud, les prix ont augmenté de 1 000 VND/kg, atteignant 61 000 VND/kg à Dong Nai, Binh Duong et Bac Lieu ; Vinh Long et Hau Giang ont tous deux atteint 62 000 VND/kg.

Dans le Sud, les porcs vivants sont actuellement vendus entre 60 000 et 63 000 VND/kg, seule la province de Tra Vinh enregistrant un prix de 60 000 VND/kg.

À compter du 1er janvier 2025, la nouvelle loi sur l'élevage entrera officiellement en vigueur, entraînant un bouleversement majeur : des dizaines de milliers d'exploitations agricoles à travers le pays pourraient être contraintes de cesser leur activité. Parallèlement, les élevages porcins industriels auront l'opportunité de se livrer une concurrence féroce pour conquérir des parts de marché. Toutefois, cette bataille sera réservée à ceux qui seront bien préparés.

En effet, depuis début 2024, plusieurs provinces et villes ont pris des mesures proactives pour s'attaquer à ce problème. Par exemple, la province de Dong Nai a accéléré le déplacement d'environ 3 000 exploitations agricoles, dont près de 1 600 avaient déjà été relogées en juillet 2024. De même, Hanoï, où près de 2 600 ménages d'éleveurs sont concernés par ce déplacement, met activement en œuvre ce plan, selon les données du Département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï.

Cependant, mener à bien ce processus n'est pas chose aisée. L'attribution des terres et les procédures relatives aux politiques de relocalisation sont jugées difficiles à mettre en œuvre en raison de nombreux obstacles administratifs et de l'éloignement des habitations des agriculteurs. En particulier, nombre d'entre eux ne peuvent se relocaliser faute de terres disponibles. À seulement deux mois de l'échéance, de nombreux ménages agricoles risquent d'être contraints de cesser leur activité.

La réduction de l'offre due aux catastrophes naturelles et aux maladies, conjuguée au manque de débouchés laissé par les petits exploitants agricoles lors des déplacements massifs de population, a créé des opportunités pour l'essor de l'élevage porcin industriel. Les entreprises d'élevage se livrent une concurrence féroce pour conquérir des parts de marché ; toutefois, seuls ceux qui sont préparés peuvent en tirer profit.

La préparation dépend de nombreux facteurs, notamment la taille du troupeau, un modèle d'élevage en circuit fermé garantissant la biosécurité et des installations agricoles conformes aux normes de développement durable. Mais surtout, elle exige de maîtriser la technologie permettant de répondre à ces nouvelles normes. Sur le marché, des acteurs majeurs comme Dabaco, Greenfeed (GREENFEED Vietnam JSC) et BAF se distinguent dans ce domaine.

Source : https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-2111-mien-bac-da-on-dinh-cuoc-dai-di-doi-cua-nganh-chan-nuoi-294498.html