Décorer des chapeaux coniques - des activités amusantes à découvrir pendant le Têt.

Souvenirs de la campagne et saveurs traditionnelles

À l'approche du Nouvel An lunaire du Cheval 2026, l'arrondissement de Kim Long s'active pour préparer le programme « Kim Long Têt – Là où brille la tradition », qui se tiendra du 7 au 10 février. Les préparatifs ne se limitent pas aux tâches organisationnelles, mais comprennent également la renaissance des activités traditionnelles du Têt, profondément ancrées dans la mémoire et le mode de vie ancestral des habitants.

Selon M. Le Van Thin, vice-président du Comité populaire du quartier de Kim Long, ce programme devrait permettre de recréer les traditions du Têt, intimement liées à la vie des habitants de Kim Long depuis des générations. Du plateau de douceurs du Têt au pot de bánh chưng (gâteaux de riz traditionnels) fumants, en passant par l'artisanat traditionnel, tout sera présenté dans un espace imprégné de l'esprit champêtre des rives de la rivière des Parfums.

Kim Long souhaite créer un espace pour le Têt (Nouvel An lunaire) à la fois intime et riche en culture, où habitants et touristes pourront redécouvrir le rythme paisible et chaleureux du Têt, loin du tumulte de la vie urbaine. Des concours de confection de confitures, d'emballage et de préparation de bánh chưng et de bánh tết (gâteaux traditionnels du Têt) devraient rassembler des représentants de différents quartiers, favorisant les échanges, le partage et la transmission des valeurs traditionnelles du Têt.

Parallèlement, des stands proposant des produits locaux ont été soigneusement sélectionnés, privilégiant les produits traditionnels du Têt tels que la confiture de gingembre, les gâteaux imprimés, l'encens, les chapeaux en feuilles de palmier, l'ao dai (robe traditionnelle vietnamienne), les sculptures sur bois fines et les produits agricoles locaux. Les organisateurs ont établi des critères précis concernant l'origine des produits, l'affichage des prix et le respect de l'environnement, afin de créer une ambiance de Têt à la fois écologique et respectueuse de l'environnement.

Ce que Kim Long apprécie particulièrement durant cette période du Têt, c'est l'aspect communautaire. Les produits issus des activités et concours seront offerts aux temples historiques reconnus du village : le temple Kim Long, le temple Xuan Hoa et le temple Van Xuan ; ils seront également partagés avec les familles pauvres et à faibles revenus de la région. Le Têt est donc non seulement un moment de retrouvailles familiales, mais aussi un temps pour diffuser un esprit d'entraide et de compassion.

Phu Xuan et son ambiance « saveurs impériales ».

Parallèlement, le quartier de Phu Xuan se prépare activement pour le programme « Phu Xuan Têt - Les saveurs de la ville impériale », qui se déroulera du 2 au 8 février, dans une ambiance traditionnelle de Têt imprégnée de l'esprit de la capitale impériale, contribuant ainsi à promouvoir le patrimoine de Phu Xuan auprès des habitants et des touristes.

L'espace événementiel s'étend du parc Thuong Bac au quartier de Quoc Tu Giam, en passant par la place Ham Nghi et la rue du 23 août – des lieux emblématiques intimement liés à l'histoire, à la culture et à la vie urbaine de Hué . Le choix de ces emplacements vise à faciliter les visites et les découvertes, transformant ces sites patrimoniaux en décors vibrants pour les célébrations du Têt.

Mme Vo Thi Phuong Khanh, responsable du département de la Culture et des Affaires sociales du comité populaire de l'arrondissement de Phu Xuan, a déclaré que le programme de cette année a pour thème « Les saveurs et les couleurs de la Cité impériale », mettant ainsi en lumière deux éléments essentiels qui constituent l'identité du Têt (Nouvel An lunaire) de Hué. Les « couleurs » s'expriment à travers un décor inspiré de la cour impériale, des tapis de fleurs, des mascottes du Nouvel An et des robes traditionnelles ao dai, au milieu de paysages historiques. Les « saveurs » représentent l'essence même de la cuisine de Hué, des confitures et gâteaux traditionnels aux plats familiers des festins printaniers.

L'un des points forts de « Les Saveurs de la Cité Impériale » est la série d'activités gratuites pour découvrir les traditions du Têt (Nouvel An lunaire), permettant aux habitants et aux touristes de participer directement : confection de bánh chưng et de bánh tet (gâteaux de riz traditionnels), fabrication de confiture de Têt, calligraphie, fabrication de figurines en argile et jeux folkloriques.

« Phu Xuan espère également que, grâce aux festivités du Têt, l’image de l’ancienne capitale, lieu de convergence du patrimoine matériel et immatériel, sera présentée de manière plus intime et vivante. Au lieu de simplement “admirer” le patrimoine, les visiteurs et les touristes pourront “vivre au cœur du patrimoine”, en faisant l’expérience du Têt dans un espace historique étroitement lié à la vie de l’ancienne citadelle impériale », a déclaré Mme Khanh.

À ne pas manquer : la série de programmes artistiques communautaires organisés sur le site patrimonial de Quoc Tu Giam. Ce programme offre un parfait mélange d’art traditionnel et de musique contemporaine, à la fois empreint de dignité et de fraîcheur, et s’adresse à un large public, notamment aux jeunes.

Texte et photos : Lien Minh

Source : https://huengaynay.vn/du-lich/di-san-van-hoa/mien-di-san-ron-rang-don-tet-162569.html