Cependant, l'aquaculture côtière (également appelée élevage marin) pose des défis à l'environnement marin et accroît le risque de transmission de maladies à la faune aquatique. Afin de remédier à ce problème, la province de Khanh Hoa a mis en œuvre et continuera de mettre en œuvre divers mécanismes et politiques visant à encourager et soutenir le développement de l'aquaculture en haute mer, à promouvoir l' économie maritime et à garantir les moyens de subsistance des populations côtières.

L'aquaculture en mer contribue à la protection du milieu marin.

M. Vo Van Cong, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Khanh Hoa, nous a accueillis avec enthousiasme et a déclaré : « En 2025, la production totale de produits aquatiques de Khanh Hoa atteindra 280 819 tonnes, dont 239 068 tonnes issues de la pêche et 41 751 tonnes de l'aquaculture. La valeur des exportations de produits aquatiques atteindra 870 millions de dollars américains, soit une augmentation de 2,9 % par rapport à la même période en 2024. La valeur des exportations de produits aquatiques représentera environ 37,8 % de la valeur totale des exportations de la province, faisant de Khanh Hoa l'une des cinq principales régions exportatrices de produits aquatiques du pays. »

Malgré des progrès, l'aquaculture marine à Khanh Hoa est confrontée à des défis et des difficultés en matière de développement durable et d'adaptation au changement climatique. Les pêcheurs utilisent principalement des méthodes traditionnelles et rudimentaires d'élevage en cages, pratiquées à petite échelle près du rivage, ce qui engendre une pollution environnementale et des problèmes de sécurité pendant les saisons des pluies et des tempêtes. De plus, le chevauchement de l'utilisation des surfaces aquatiques avec les activités d'autres secteurs économiques entraîne une faible efficacité et a un impact direct sur l'aquaculture marine.

Un modèle d'aquaculture marine dans la province de Khanh Hoa. Photo de : NGOC KHANH

Afin de surmonter les obstacles et de libérer le potentiel de l'aquaculture marine, le Premier ministre a signé la décision n° 231/QD-TTg le 24 janvier 2025, approuvant le projet pilote de développement de l'aquaculture marine de haute technologie à Khanh Hoa. Ce projet vise à développer l'industrie aquacole marine de la province à l'échelle industrielle, en s'étendant au large, en s'adaptant au changement climatique, en préservant le milieu marin, en générant des revenus élevés pour la population et en garantissant un développement durable. Immédiatement après, la province a mis en œuvre des modèles pilotes dans plusieurs zones : Ninh Hoa, Dam Bay, Hon Noi et Dai Lan.

Ce projet d'aquaculture marine de haute technologie vise deux transformations majeures : passer de l'exploitation à l'aquaculture afin de réduire la pression sur les ressources aquatiques naturelles ; et passer de l'élevage traditionnel en cages en bois près des côtes à l'aquaculture marine de haute technologie pour un développement durable.

Récemment, de nombreux modèles d'aquaculture marine de pointe utilisant des cages en PEHD et en PRV (plastique ferreux) ont été largement mis en œuvre à Van Phong, Cam Ranh, Nha Trang et dans d'autres régions de la province de Khanh Hoa. Cette approche a permis d'accroître la productivité, de minimiser les risques environnementaux et d'améliorer la qualité des produits. Des espèces clés telles que les langoustines, les poissons marins et les ormeaux ont joué un rôle important dans le développement de l'aquaculture provinciale et ont généré une forte valeur ajoutée.

Selon M. Vo Van Cong, cette transition est d'autant plus difficile que la population est attachée aux méthodes traditionnelles d'aquaculture. La province de Khanh Hoa s'emploie activement à lever les obstacles juridiques, à approuver les plans de zones aquacoles et à mettre en œuvre des polices d'assurance contre les risques afin de rassurer les populations et de leur permettre de se lancer sereinement dans l'aquaculture en mer et de développer l'économie maritime.

L'évolution inévitable de l'aquaculture marine.

En effet, la province de Khanh Hoa a développé avec succès des modèles d'aquaculture en mer. L'exemple le plus frappant est celui de la société Australis, dont la ferme aquacole de bar, d'une superficie d'environ 384 hectares, utilise des cages en PEHD de 120 m de circonférence et atteint un rendement de 300 tonnes par cage. Autre exemple : le modèle aquacole du Centre d'aquaculture de haute technologie (Académie vietnamienne des sciences halieutiques, Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement) avec le vivaneau à nageoires jaunes. Cette installation exploite 42 cages (dont 20 cages rondes de 2 500 m³ /cage et 22 cages carrées de 125 m³ /cage), pour une production d'environ 200 tonnes par an. Le prix actuel du vivaneau à nageoires jaunes oscille entre 130 000 et 140 000 VND/kg et présente de nombreux avantages, notamment la maîtrise de l'approvisionnement en alevins, de l'alimentation et de la demande du marché. Le département provincial de l'agriculture et de l'environnement travaille actuellement en collaboration avec les autorités locales afin de poursuivre le soutien financier à l'installation de cages piscicoles pour 70 ménages supplémentaires de la région. À ce jour, 27 ménages de la province de Khanh Hoa ont achevé l'installation et la mise en service de leurs cages, soit un total de 12 cages carrées et 50 cages rondes.

En outre, des unités telles que la coopérative d'aquaculture de haute technologie Van Phong, la coopérative d'aquaculture et de services Hon Noi Cam Ranh et la coopérative d'aquaculture de haute technologie Hon Noi (Cam Lam) appliquent également activement la technologie des cages en PEHD pour s'adapter au changement climatique.

Mme Nguyen Thi Le, ancienne directrice adjointe du sous-département des pêches et des produits de la mer (Département provincial de l'agriculture et de l'environnement de Khanh Hoa), a déclaré : « L'aquaculture en mer est inévitablement amenée à s'étendre toujours plus au large afin de protéger le milieu marin côtier. Ses avantages résident dans une croissance plus rapide et plus saine des poissons, ainsi que dans la protection de l'environnement. Cependant, se lancer dans l'aquaculture en mer n'est pas à la portée de tous, car cela exige des investissements bien plus importants que pour l'élevage côtier, ainsi qu'une main-d'œuvre qualifiée et un personnel technique compétent. »

Dans les prochains mois, la province de Khanh Hoa s'attachera à soutenir le développement des filières de consommation de produits de la mer, les capacités de transformation et la création de produits à haute valeur ajoutée. Elle s'emploie notamment à élaborer et à perfectionner en priorité des politiques de soutien et d'encouragement à l'aquaculture marine, telles que des assurances accidents du travail et des mesures favorisant la conversion des cages traditionnelles en cages fabriquées avec de nouveaux matériaux. Grâce à ces politiques et orientations, il est espéré que, dans un avenir proche, les habitants et les entreprises de Khanh Hoa pourront se lancer avec succès dans l'aquaculture marine et devenir ainsi un exemple pour l'ensemble du pays en matière de développement de l'économie maritime.

    Source : https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/mo-huong-lam-giau-tu-nuoi-bien-xa-bo-1040736