Nouvelle saison de jeunes flocons de riz au bord de la rivière Nam Bat

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La transition vers le métier de fabricant de riz souffléGrâce au savoir-faire des habitants des hauts plateaux, transformés à partir de grains de riz gluant et parfumés, des lots de flocons de riz vert ont nourri des générations et sont devenus un mets apprécié de tous. Afin de garantir la qualité du produit et un approvisionnement suffisant du marché, il convient de souligner le soutien apporté par le projet « Amélioration des moyens de subsistance des communautés pauvres », financé par Pain pour le Monde et géré par le Centre d’appui au développement des femmes et des enfants.

Nouvelle saison de jeunes flocons de riz à Hop ThanhLe week-end, le téléphone sonna. À l'autre bout du fil, la voix de ma collègue s'exclama avec enthousiasme : « Tu vas à Hop Thanh ? Les habitants préparent du riz gluant, c'est super ! » Absorbée par mon travail, je me suis soudain souvenue que nous étions déjà mi-octobre, que l'automne était doux et agréable, et que c'était aussi la saison où les Tay et les Giay de Hop Thanh s'activaient à confectionner du riz gluant pour la Fête du Riz Nouveau, « Khau Mau ». Alors, sans trop réfléchir, j'ai attrapé mon appareil photo et je suis partie pour Hop Thanh.

Préserver l'atmosphère traditionnelle du Têt : le riche arôme des flocons de riz gluant du lot « à deux pots ».Ces jours-ci, si vous passez devant la maison de M. Nguyen Duy Thanh (55 ans, dans le village d'An Thuan, quartier de Huong Toan, ville de Huong Tra, ville de Hué), vous entendrez le bruit du pilonnage du riz et sentirez l'arôme parfumé du riz gluant grillé… C'est parce que M. Thanh « prépare » deux lots de riz soufflé à envoyer par camions qui font des allers-retours pour approvisionner le marché du Têt.

États-Unis - Viêt Nam: Ne manquez pas

De hauts responsables du parti et de l'État envoient des lettres et des télégrammes pour féliciter les États-Unis à l'occasion de leur fête nationale.Dans des lettres et messages de félicitations adressés à l'occasion de la fête nationale américaine, de hauts dirigeants du Parti et de l'État vietnamiens ont réaffirmé que le Vietnam considère les États-Unis comme l'un de ses partenaires stratégiques importants.

Les hauts dirigeants du Parti et de l'État vietnamiens envoient des lettres et des télégrammes pour féliciter les États-Unis à l'occasion de leur fête nationale.Dans des lettres et messages de félicitations adressés à l'occasion de la fête nationale américaine, de hauts dirigeants du Parti et de l'État vietnamiens ont réaffirmé que le Vietnam considère les États-Unis comme l'un de ses partenaires stratégiques importants.

Renforcer l'amitié entre le Vietnam et les États-Unis.Le 3 juillet, dans le cadre du programme Partenariat Pacifique - Amis du Pacifique 2026, la délégation de l'armée américaine du Pacifique, dirigée par le lieutenant-général Joel Vowell, commandant adjoint de l'armée américaine du Pacifique, a effectué une visite de courtoisie au commandement militaire provincial de Quang Tri.