Saison des fraises sur la montagne Cam

La montagne Cam ou Thien Cam Son dans la commune d'An Hao, ville de Tinh Bien, est l'une des sept montagnes de la chaîne de That Son. En mai, lorsque les jardins de fraises de la montagne deviennent jaune doré, la montagne Cam devient une destination attrayante pour les touristes qui aiment la nature et les fruits.

Duong Viet Anh, guide touristique à An Giang, a déclaré que de nombreuses personnes choisissent la randonnée pour profiter de l'espace vert et goûter au fruit « spécial » de cette terre.

La fraise est également appelée fraise de terre, nom scientifique Baccaurea sapida, appartient à la tige ligneuse, la plus haute mesure environ 20 m, la plus courte 5 m. Le fruit pousse sur le tronc et sur certaines grosses branches, et est rouge ou jaune à maturité.

Le mûrier cultivé dans la région de Cam Mountain est adapté aux conditions du sol et présente donc peu de parasites et de maladies. Les producteurs n’ont besoin d’appliquer de l’engrais organique qu’une fois par an. Deux semaines avant que les fruits ne commencent à mûrir, l'arbre est arrosé davantage pour aider les fruits à mûrir uniformément et avec douceur.

À An Giang , outre la montagne Cam, le mûrier est également cultivé dans de nombreuses autres montagnes de la région de Bay Nui, principalement à Tinh Bien et Tri Ton.

Selon le guide touristique, le mûrier a un tronc cassant, les visiteurs ne doivent donc pas grimper pour le cueillir car les branches sont faibles et se cassent facilement. Pour les grappes de fruits hors de portée, utilisez une perche pour les récolter et demandez à quelqu'un de se tenir en dessous pour les attraper.

Le mûrier a des fruits ronds, la peau mûre est jaune doré et s'accroche fermement à la tige. Dans de nombreux endroits, les fruits mûrs et verts sont mélangés. Lors de la cueillette, il faut faire attention à ne pas laisser tomber de fruits non mûrs à proximité. Un mûrier bien développé peut produire des centaines de kilos de fruits chaque saison.

Les grappes de mûriers contiennent généralement des dizaines de baies poussant à proximité les unes des autres. Retirez la peau extérieure, révélant la fraise transparente et juteuse à l'intérieur. Selon les propriétaires de jardins, les fraises ont un goût acide, les visiteurs devraient donc choisir de gros fruits jaunes mûrs pour un goût plus sucré.

À Cam Mountain, les mûriers sont cultivés sous la canopée de la forêt, la saison de récolte dure de mai à mi-juin. Les visiteurs peuvent visiter le jardin lors d'une visite guidée ou demander la permission au propriétaire du jardin pour visiter et cueillir les fruits. Prix ​​des fraises de 10 000 à 15 000 VND par kg.

Sur la photo, on voit un groupe de touristes à Long Xuyen, louant des costumes et choisissant des mûriers pleins de fruits dans le jardin pour poser pour des photos.

Mme Le Thi Thu Nghia, vivant à An Giang, a déclaré que la première fois qu'elle a cueilli des fraises sur la montagne Cam, elle et son amie portaient des vêtements traditionnels vietnamiens et sont arrivées tôt lorsque le jardin était vide pour prendre des photos.

« Le paysage est très beau, les fraises poussent en grappes dorées », a déclaré Thu Nghia.

La montagne Cam se trouve à environ 70 km de la ville de Long Xuyen, connue sous le nom de « Da Lat de l'Ouest ». Les touristes peuvent prendre un bus de Ho Chi Minh-Ville à Chau Doc, puis louer une moto pour continuer le voyage. Pour ceux qui aiment explorer, ils peuvent choisir de parcourir les champs, en serpentant entre des rangées de palmiers et des jardins fruitiers tels que des fraises, des pommes rouges, des mangues ou de prendre un taxi moto ou un téléphérique pour monter la montagne.
Viet Anh suggère de louer une maison d'hôtes près de la montagne Cam pour se reposer et prendre des photos tôt le lendemain matin. De plus, les visiteurs peuvent choisir un programme de deux jours et une nuit pour passer la nuit, regarder le lever du soleil et chasser les nuages ​​au sommet de la montagne.

TH (selon VnExpress)

Source : https://baohaiduong.vn/mua-dau-da-tren-nui-cam-411351.html