Cette année, les producteurs de kakis croustillants du village de Yen Du (commune de Duc Linh, Vu Quang, Ha Tinh ) sont plus heureux car, en plus d'une bonne récolte et de bons prix, ils accueillent également davantage de groupes de visiteurs pour découvrir la cueillette.
Chaque année, de mi-septembre à mi-octobre, les habitants du village de Yen Du, commune de Duc Linh, se précipitent pour récolter des kakis croquants. Issu d'une espèce d'arbre plantée pour créer de l'ombre, le kaki de Yen Du est devenu un arbre « spécial » qui contribue à la prospérité des agriculteurs au quotidien.
Tout en récoltant rapidement des kakis pour ses clients, M. Tran Van Hoan (village de Yen Du, commune de Duc Linh) a déclaré : « Ma famille possède près de 140 kakis croquants, qui poussent tous bien et génèrent un bon revenu. Parmi eux, 30 ont plus de 50 ans, les autres ont été plantés il y a 15 ans. Cette année, le jardin de kakis a produit environ 2,2 tonnes de fruits ; avec un prix de vente de 35 000 à 40 000 VND/kg, on estime que d'ici la fin de la saison, la famille gagnera environ 100 millions de VND. »
M. Tran Van Hoan (village de Yen Du, commune de Duc Linh) récolte des kakis pour ses clients.
Selon M. Hoan, malgré le nombre important de rosiers, l'entretien est très facile et moins exigeant en main-d'œuvre que la culture des orangers, mais les revenus sont bien meilleurs. À la prochaine saison des pluies, la famille plantera une quarantaine de rosiers supplémentaires pour agrandir la surface et vendre des plants aux familles qui en ont besoin.
« En plus de vendre des fruits, ma famille vend aussi des rosiers matures. Chaque arbre a entre 3 et 10 ans et je le vends entre 5 et 25 millions de VND, selon sa taille et son âge. L'année dernière, ma famille a vendu cinq arbres, ce qui lui a rapporté près de 40 millions de VND », a déclaré M. Hoan.
Cette année, la famille de Mme Nguyen Thi Mai Hue (village de Yen Du) estime récolter environ 4,5 tonnes de kakis.
Non loin de là, Mme Nguyen Thi Mai Hue (village de Yen Du) s'affaire également à récolter des kakis, ravie d'une bonne récolte et de bons prix. Sa famille cultive 200 kakis et prévoit une production de plus de 4,5 tonnes de fruits cette année, soit environ 500 kg de plus que l'an dernier.
Mme Hue a déclaré avec enthousiasme : « Cette année, la chaleur dure depuis longtemps, d'autres arbres fruitiers souffrent de la sécheresse, mais le plaqueminer est encore vert et plein de fruits. Bien que ce ne soit que le début de la saison, les clients du monde entier nous appellent sans cesse pour passer commande. Nous avons déjà vendu près de 2 tonnes, à 35 000 VND/kg. »
Actuellement, les kakis sont vendus à 35 000 VND/kg dans le jardin.
Selon Mme Hue, outre une bonne récolte et des prix attractifs, les roseraies de Yen Du ont également accueilli cette année davantage de groupes de visiteurs venus découvrir et acheter leurs roses. Cela a suscité un enthousiasme et une fierté accrus pour cette plante unique.
Mme Nguyen Thi Thuy (une touriste de Ha Tinh-Ville) a déclaré : « J'apprécie les kakis croustillants de Yen Du depuis longtemps, mais c'est la première fois que mon groupe d'amis et moi venons les cueillir directement. S'immerger sous les anciens kakis et déguster des plateaux de kakis croustillants et sucrés est une expérience vraiment passionnante. Au cours des prochaines saisons, nous continuerons à visiter Vu Quang et à profiter de la saison des kakis de Yen Du. »
Les touristes viennent visiter et découvrir les roseraies du village de Yen Du.
Selon de nombreux touristes, les kakis Yen Du ont un goût sucré distinctif, sont particulièrement croquants et sans pépins. Cela a créé une marque unique pour cette variété de kaki, qui impressionnera les visiteurs et les gardera à jamais en mémoire après une seule dégustation.
En 2021, les kakis Yen Du ont notamment été reconnus conformes aux normes OCOP 3 étoiles. C'est une grande fierté pour les producteurs de kakis locaux, déterminés à développer cette plante de manière durable, offrant ainsi aux consommateurs des produits sûrs et de qualité.
L'ensemble du village de Yen Du compte environ 40 hectares de culture de roses.
Actuellement, le village de Yen Du compte environ 40 hectares de terres consacrées à la culture du kaki, appartenant à 80 foyers. Cette année, malgré une météo défavorable, les plaqueminers ont produit beaucoup de fruits, avec une production totale de plus de 45 tonnes. Les habitants s'affairent actuellement à la récolte pour la vente aux commerçants.
Cultiver des roses aide les gens ici à avoir une vie stable.
M. Nguyen Anh Tuan, vice-président du Comité populaire de la commune de Duc Linh, a déclaré : « Le plaqueminier aide progressivement les habitants du village de Yen Du à stabiliser leurs conditions de vie, contribuant activement au mouvement visant à éliminer les jardins mixtes et à créer de nouvelles zones rurales dans la localité. En accompagnant la population, la localité, en plus de soutenir le développement de produits répondant aux normes OCOP 3 étoiles, relie également les régions à la consommation, aidant ainsi les habitants à vendre à des prix stables et augmentant ainsi les revenus des familles. »
Van Chung
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