Des villageois de la province de Thanh Hoa récoltent du carex sous un soleil de plomb. Photo : Hoang Dong.
La récolte du carex a lieu deux fois par an, en mai et en octobre du calendrier lunaire. La première saison commence lorsque le soleil de plomb inonde les vastes champs de carex verdoyants des communes de Quang Chinh, Nga Son, Tan Tien et Ho Vuong. Sous un soleil de plomb, les agriculteurs coupent avec diligence des bottes de carex.
M. Nguyen Huu Hui, de la commune de Quang Chinh, a déclaré : « Nous devons profiter du petit matin pour aller aux champs couper les roseaux. Si nous ne les coupons pas tôt, nous ne pouvons plus supporter la situation à 9 heures. »
La coupe du carex est un travail très pénible qui exige de se pencher constamment, de reculer le long de chaque rangée et d'utiliser des couteaux bien aiguisés pour couper au plus près des racines. Une personne robuste peut couper environ 40 à 50 bottes par heure. Après la coupe, le carex doit sécher immédiatement au champ ou sur une aire bétonnée pendant deux ou trois jours ensoleillés consécutifs afin d'être suffisamment sec pour la vente ou le tressage.
Si le soleil met leur endurance à l'épreuve, la pluie représente une préoccupation constante pour les cultivateurs de carex. Des pluies prolongées empêchent les plants de carex de se tenir droits, les rendant mous, fins et courts, ce qui diminue leur qualité. Lors des années de fortes précipitations, le carex absorbe l'eau, ses tiges deviennent poreuses et, une fois sèches, elles noircissent facilement ou se brisent. De longues pluies continues, durant trois ou quatre jours, peuvent rendre inutilisable une culture entière de carex prête à être récoltée.
Mme Truong Thi Phuong, de la commune de Tan Tien, explique : « Quand il pleut, nous devons ramasser rapidement les laîches encore humides et les ramener à la maison pour les couvrir de bâches et les faire sécher, mais elles sont rarement récupérables. Si les laîches noircissent, les tisserands les refusent. De nombreuses familles possédant de grands ateliers de tissage de laîches doivent désormais investir davantage dans la construction d’aires bétonnées ou d’abris pour parer à cette situation. Pour les ménages disposant de petites surfaces de culture et de moyens limités, c’est impossible ; s’il pleut pendant plusieurs jours, ils n’ont d’autre choix que d’abandonner. »
Malgré les efforts déployés, les revenus tirés de la culture du carex restent faibles, ne rapportant qu'entre 600 000 et 1 000 000 de VND par récolte. De ce fait, les jeunes délaissent progressivement les champs de carex. Ce métier est aujourd'hui principalement exercé par des personnes d'âge mûr et des personnes âgées. Afin de valoriser le carex et de répondre à la demande des consommateurs, les entreprises et coopératives de transformation destinées à l'exportation ont créé de nombreux produits originaux à partir de cette plante, tels que des balais, des sacs à main, des boîtes de rangement, des paniers, etc., exportés vers l'Europe, les États-Unis, le Japon, la Corée du Sud, Singapour et d'autres pays.
Cependant, la valorisation du tissage de jonc reste semée d'embûches. La principale difficulté réside actuellement dans la pénurie de main-d'œuvre qualifiée. La plupart des jeunes choisissent de travailler comme ouvriers en usine dans les zones industrielles ou se tournent vers des professions plus rémunératrices. Par ailleurs, malgré l'expansion du marché de l'artisanat du jonc, celui-ci demeure instable et dépendant des négociants, ce qui rend les producteurs vulnérables à la manipulation des prix.
Dans un monde globalisé, les produits en carex ne sont pas de simples biens de consommation, mais véhiculent une histoire culturelle. Chaque sac, chaque panier, offre un aperçu du village artisanal, du savoir-faire des artisans et de l'esprit du peuple vietnamien, profondément lié à la nature. Le carex, cette « herbe » délicate autrefois associée à la vie ardue des rizières, s'ouvre désormais au monde, révélant sa beauté simple et familière. Valoriser le carex à travers l'artisanat est non seulement une voie économique prometteuse, mais aussi un moyen de préserver et de promouvoir les valeurs traditionnelles dans un contexte nouveau. Des champs de son berceau aux marchés internationaux les plus lointains, le voyage du carex ouvre de nouvelles perspectives à l'agriculture et à l'artisanat traditionnels vietnamiens, pourvu que la persévérance et la passion pour ce savoir-faire perdurent. Ce n'est que lorsque les agriculteurs, en plus de cultiver le carex, conçoivent des produits dérivés, et lorsque les villages artisanaux, en plus de préserver leur artisanat, l'innovent et le renouvellent au quotidien, que le carex pourra véritablement s'épanouir et que l'artisanat vietnamien trouvera sa place sur le marché international.
Phuong Do
Source : https://baothanhhoa.vn/muu-sinh-cung-cay-coi-254536.htm
