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| En participant à la chaîne d'approvisionnement, les agriculteurs de la commune de Nghia Trung reçoivent des conseils sur la culture biologique du poivre de la part du personnel technique de Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd. |
Cet atout a permis à la ville de Dong Nai de planifier et de mettre en place 11 zones d'agriculture biologique couvrant une superficie totale de près de 19 400 hectares. Les autorités locales s'attachent à créer des mécanismes et des politiques favorables pour inciter les entreprises à investir et soutenir les agriculteurs dans la mise en place de filières agricoles biologiques durables à grande échelle, contribuant ainsi à forger une image de marque « agriculture verte » pour la nouvelle ville de Dong Nai.
Vers un développement durable
En 2022, M. Huynh Ngoc Tay, agriculteur de la commune de Dinh Quan, a expérimenté un modèle d'élevage porcin biologique avec une dizaine de porcs. Malgré un démarrage modeste, son intégration à la chaîne d'approvisionnement de la société Que Lam Group Joint Stock Company ( Hô Chi Minh -Ville) lui a permis de se former et de maîtriser les techniques de l'élevage porcin biologique. Ce modèle présente de nombreux avantages : les porcheries utilisent une litière biologique, ce qui évite la production d'eaux usées et d'odeurs nauséabondes. Les déjections animales sont valorisées comme engrais organique pour les cultures. Les porcs bénéficient d'une musique relaxante, d'un système de brumisation pour les rafraîchir et d'un contrôle rigoureux des maladies grâce à des mesures de biosécurité strictes. Des compléments alimentaires à base de plantes sont notamment ajoutés à leur alimentation pour renforcer leur système immunitaire.
M. Huynh Ngoc Tay a déclaré : « D’une dizaine de porcs initialement élevés dans le cadre d’un projet pilote, l’exploitation compte désormais une centaine de têtes, dont une dizaine de truies et de cochettes. Je suis confiant dans le développement de mon investissement car la production est garantie par l’entreprise à un prix supérieur à celui du marché. »
En 2023, la plantation de durians de M. Tran Quang Hiep, s'étendant sur plus de 3 hectares dans la commune de Xuan Que, a obtenu la certification biologique. Ce modèle pilote sert de référence pour la reproduction chez les producteurs de durians de la région. À ce jour, environ 60 hectares de plantations de durians appartenant aux membres de la Coopérative de Durians de Xuan Que sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique. Grâce à cette transition, les durians de la coopérative sont privilégiés par les négociants et les entreprises, leur qualité répondant aux normes d'exportation, même pour les marchés les plus exigeants.
Au-delà de la simple production, de nombreux agriculteurs et exploitations agricoles biologiques investissent dans la création de marques et de labels pour leurs produits agricoles sains, garantissant ainsi un développement durable. M. Truong Hoan Thien, propriétaire de l'exploitation agricole Nui Cui, située dans la commune de Gia Kiem, propose deux produits biologiques, les bananes Main de Bouddha et des légumes, certifiés 3 étoiles dans le cadre du programme OCOP (Un Commune, Un Produit). Avec une surface de production de près de 3 hectares, l'exploitation assure un approvisionnement en fruits et légumes biologiques et a ainsi signé des contrats d'achat avec de nombreuses entreprises à travers le pays. Elle participe également activement à des conférences et des programmes de promotion des produits biologiques et des produits OCOP, s'imposant progressivement sur le marché.
La nouvelle marque de produits agricoles biologiques de la ville.
À ce jour, le Programme de coopération pour le développement de l'agriculture biologique, fondé sur une filière de production et de consommation entre la société Que Lam Group Joint Stock Company et le Comité populaire de la ville de Dong Nai, est mis en œuvre depuis près de quatre ans. Grâce à des projets pilotes initiaux, le programme a permis la création de deux filières de production durable de riz biologique, couvrant une superficie totale de plus de 55 hectares. La société a également accompagné les agriculteurs dans la mise en place de quatre filières de culture d'arbres fruitiers, axées sur des cultures clés de la ville telles que le pomelo, le mangoustan et le durian. De plus, elle a aidé les agriculteurs à développer des filières d'élevage porcin biologique. Ces filières ont démontré leur rentabilité , un facteur essentiel à leur pérennité et qui permettra aux projets pilotes d'être développés et étendus à l'avenir.
M. Hoang Dinh Hop, directeur général adjoint chargé de la région Sud du groupe Que Lam, a déclaré : « À ce jour, le programme de coopération pour le développement de l’agriculture biologique, via une filière de production et de consommation intégrée entre l’entreprise et le Comité populaire de la ville de Dong Nai, a démontré son efficacité. L’accession de Dong Nai au statut de ville offre une excellente opportunité aux entreprises de poursuivre et d’étendre leur coopération dans le domaine de l’agriculture biologique. Nous espérons que la nouvelle ville mettra en place des mécanismes et des politiques plus spécifiques pour accompagner les entreprises dans la création et le développement de marques de produits issus de l’agriculture biologique. »
Dans le même but que celui mentionné précédemment, depuis 2013, Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd. (entreprise à capitaux néerlandais) collabore avec la province de Dong Nai (aujourd'hui ville de Dong Nai) pour mettre en œuvre le Programme de développement durable de la filière poivre. Ce programme vise à fournir des matières premières aux deux grandes usines de transformation de l'entreprise, situées à Dong Nai et à Hô Chi Minh-Ville. À ce jour, il a permis la création de plus de 50 groupements et coopératives, regroupant 2 500 ménages participant à la filière. Parmi eux, plus de 1 000 ménages ont bénéficié d'un accompagnement pour obtenir la certification biologique ainsi que d'autres certifications internationales de qualité. Notamment, grâce à leur participation à la filière, les producteurs de poivre biologique voient leurs récoltes achetées par l'entreprise à un prix supérieur de 17 à 25 % à celui du poivre non certifié.
M. Jos van Gulick, directeur général de Nedspice Processing Vietnam Co., Ltd., a déclaré : « En 2025, l’entreprise vise un volume total d’exportations d’épices et de produits agricoles de 28 000 tonnes. Elle prévoit d’investir dans une usine de transformation supplémentaire à Dong Nai. Entre 2026 et 2030, elle souhaite poursuivre et renforcer sa coopération avec la municipalité et les autres collectivités locales de Dong Nai afin de développer la filière de production de poivre biologique, contribuant ainsi au développement et à la valorisation de la marque Dong Nai. »
D'après les entreprises d'exportation agricole, les principaux marchés d'exportation tels que l'UE, les États-Unis et le Japon renforcent constamment leurs normes de sécurité alimentaire. Les exigences en matière de traçabilité des produits sont également de plus en plus strictes. Par conséquent, le développement de modèles d'agriculture biologique est essentiel pour accroître la compétitivité des produits agricoles sur les marchés d'exportation.
Plaines
Source : https://baodongnai.com.vn/xay-dung-nong-thon-moi/202605/nang-chat-trong-dau-tu-nong-nghiep-huu-co-f110104/
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