En attente d'un nouveau souffle pour l'agriculture biologique.

Da Nang espère « redessiner » la carte de l'agriculture biologique liée au tourisme expérientiel afin de s'adapter à la tendance du développement vert et d'améliorer les conditions de vie des agriculteurs.

Le champ de lotus de Tra Ly (commune de Duy Xuyen) est l'un des 16 sites de Da Nang où le tourisme expérientiel est prévu, alliant production agricole , culture locale et écologie communautaire. Photo : QUOC TUAN

Élaboration d'une carte du tourisme agricole biologique.

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement, Da Nang oriente le développement d'un système d'agrotourisme biologique vers trois zones écologiques : la plaine côtière, les terres moyennes et la région montagneuse. Conformément au projet « Développement de l'agriculture biologique à Da Nang de 2026 à 2030, avec une vision à l'horizon 2035 », récemment approuvé par le Comité populaire de la ville, Da Nang créera 16 destinations touristiques immersives alliant production agricole, culture locale et écotourisme communautaire.

Dans la plaine côtière, la ville ambitionne de développer quatre destinations d'agrotourisme biologique liées aux expériences rurales, à l'aquaculture et à l'écologie côtière.

Plus précisément, la zone de la plage de Rang (commune de Nui Thanh) vise à associer des modèles d'aquaculture biologique, tels que l'élevage de poissons en cage et d'huîtres, à des visites de cocotiers, de la pagode Hang et du monument de la victoire de Nui Thanh. Le plan prévoit également de renforcer et de développer des sites touristiques comme les jardins maraîchers de Tra Que dans le quartier de Hoi An Tay ; des modèles de culture biologique de légumes et de riz associés à des activités expérientielles dans le quartier de Hoi An Dong ; et l'aquaculture combinée à des modèles de tourisme expérientiel dans le quartier de Quang Phu.

La région des Midlands a été identifiée comme une zone de développement clé, avec huit destinations d'agrotourisme biologique. Parmi les exemples notables, citons le village culturel de Ta Lang - Gian Bi Co Tu dans le quartier de Hai Van ; la zone touristique de vergers biologiques dans la commune de Ba Na ; la zone touristique de maisons communales du village de Tuy Loan, associée à des potagers biologiques, dans la commune de Hoa Vang ; et le village fruitier de Dai Binh dans la commune de Nong Son. Toutes ces zones présentent des atouts solides pour le développement de l'agrotourisme et attirent un nombre relativement stable de visiteurs.

En outre, la ville oriente également le développement de destinations de tourisme agricole biologique associées au lac Phu Ninh et aux zones de culture de riz gluant et de pastèques du village de Dai An (commune de Phu Ninh) ; aux champs de lotus de Tra Ly (commune de Duy Xuyen) ; aux zones de culture de légumes biologiques combinées au tourisme dans le quartier de Cam Le ; et aux vergers de fruits biologiques associés à l'ancien village de Loc Yen dans la commune de Thanh Binh.

Dans cette région montagneuse, quatre destinations touristiques sont en cours d'aménagement selon un modèle communautaire intégrant l'agriculture biologique et l'écologie unique des hauts plateaux. Il s'agit notamment d'une destination de tourisme fruitier biologique liée au village de Bhờ Hôồng et aux sources thermales de la commune de Sông Kôn ; d'un tourisme agricole biologique associé à la zone écologique de la Porte Céleste de Đông Giang dans la commune de Bến Hiên ; d'une destination touristique autour du ginseng Ngọc Linh et d'un temple dédié à la divinité du ginseng Ngọc Linh à Nóc Kon Pin, dans la commune de Trà Linh ; et d'un modèle de tourisme communautaire lié à l'agriculture biologique dans la commune de Bến Giằng.

Des touristes internationaux découvrent l'agriculture biologique au village maraîcher de Thanh Dong (arrondissement de Hoi An Dong). Photo : QUOC TUAN

Les agriculteurs devraient être considérés comme les principaux acteurs concernés.

L'expérience pratique du développement du tourisme lié à l'agriculture dans la ville au cours de la période passée montre que le tourisme agricole et rural ne peut être considéré comme un simple produit touristique, mais doit être compris comme un espace de vie dans lequel trois strates coexistent de manière organique et interconnectée.

La campagne englobe l'espace culturel, le paysage, l'écologie, les villages et les coutumes de la communauté. L'agriculture est une méthode de production et de culture, étroitement liée à la terre, aux forêts, à l'eau et aux savoirs autochtones.

Les agriculteurs sont des acteurs clés de la préservation des terres, des forêts et des savoirs, ainsi que de la création de valeur pour les zones rurales. Sans ces trois éléments, le tourisme risque de se réduire à un simple emprunt des espaces ruraux, plutôt qu'à un véritable tourisme agricole et rural, et de dériver ainsi vers un tourisme de masse éphémère et sans intérêt.

Selon Mme Do Thi Huyen Tram, directrice de la Coopérative d'agriculture écologique et de tourisme communautaire de Hoa Bac (commune de Hoa Vang), la coopérative n'a pas été initialement axée sur le tourisme, mais sur l'organisation de formations pour la population. Le tourisme éducatif communautaire (ou apprentissage communautaire) est essentiel au renforcement des capacités des individus. En apprenant à s'approprier les ressources et la culture locales, les populations deviennent plus proactives, plus confiantes et plus responsables.

Mme Tram a déclaré que le tourisme communautaire à Hoa Bac repose sur une économie circulaire. Dans ce modèle, le tourisme est indissociable de l'agriculture, et l'agriculture est indissociable des forêts. Ces dernières, à leur tour, ne sont pas seulement des paysages, mais aussi un rempart contre le changement climatique, un lieu d'apprentissage pour les jeunes générations et un fondement pour les moyens de subsistance à long terme de la communauté.

Mme Le Pham Thien Hang, propriétaire de la ferme biologique An Farm (quartier de Hoi An Tay), estime que si nous voulons développer un tourisme associé à l'agriculture biologique, nous avons besoin d'une feuille de route et de normes spécifiques, ainsi que d'une orientation de développement pour les produits et les services au lieu de les développer principalement de manière isolée comme c'est le cas actuellement.

Par exemple, même dans une destination jouissant d'une forte notoriété en matière d'agritourisme comme Tra Que (élu Meilleur Village Touristique par ONU Tourisme en 2024), les produits du village maraîcher de Tra Que sont encore rarement proposés dans les établissements touristiques de la ville. De plus, ils sont majoritairement vendus à l'état brut, sans transformation ni lien avec le tourisme de santé et de bien-être.

Selon M. Van Ba ​​Son, directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, l'agritourisme permettra au secteur touristique d'adopter une approche communautaire et de privilégier le développement durable. Cette approche dynamisera l'économie locale et contribuera à la préservation du patrimoine culturel unique de la région.

M. Son a déclaré que Da Nang investira dans les infrastructures vertes et améliorera la connectivité sans perturber le paysage. Parallèlement, l'accent sera mis sur la formation des populations locales afin qu'elles deviennent des « ambassadeurs du tourisme vert ». Des itinéraires touristiques côtiers, fluviaux et montagneux, s'appuyant sur des destinations d'agrotourisme, seront également développés pour étendre les espaces d'expérience et mieux répartir les flux touristiques.

Source : https://baodanang.vn/cho-sinh-khi-moi-cho-du-lich-nong-nghiep-huu-co-3337843.html