Saison des raisins doux

Le vignoble familial de M. Hoang Van Dan a une superficie de 1 000 ^mètres carrés et compte 500 vignes.

Le week-end, de nombreux groupes de visiteurs n'hésitent pas à parcourir plus de 20 km depuis le centre de Dien Bien Phu pour visiter le vignoble de la famille de M. Hoang Van Dan. Il s'agit principalement de familles avec femmes et enfants. Tous sont impatients de découvrir le domaine, de participer aux vendanges et de déguster les premiers raisins mûrs de la saison directement dans le jardin.

Le cépage que cultive M. Dan est le raisin noir.

En entrant dans le jardin, tous les regards étaient attirés par des grappes de raisin mûres, charnues et juteuses ; chaque grappe, imposante, pendait à l’arbre, offrant un spectacle ravissant. Malgré les pluies fréquentes depuis début juin, qui avaient laissé de la poussière sur les fruits, la fraîcheur et l’attrait des raisins n’en étaient pas altérés. Dans le vignoble, les visiteurs prenaient des photos, prêtes à les partager avec leurs proches sur les réseaux sociaux.

Les grappes de raisin pendent, emmagasinant le sucre en attendant de mûrir.

Mme Lo Thi Quy, habitante du quartier Him Lam à Dien Bien Phu, a partagé : « J’ai vu ces images à maintes reprises sur les réseaux sociaux, mais aujourd’hui, je les ai enfin vécues. Le paysage est fasciné, d’une beauté inimaginable. Avant de partir, j’ai eu le temps de louer deux robes pour prendre des photos près de ces grappes de raisin chargées de fruits. Je suis ravie d’avoir de belles photos à montrer à tout le monde ce week-end, lors de mes visites touristiques. »

On sait que le vignoble est une nouveauté pour la famille de M. Hoang Van Dan. Jusqu'à présent, cet endroit était connu sous le nom de jardin de fraises de Muong Phang. Le vignoble s'étend sur ^{1 000 m²} et compte 500 vignes noires, qui donnent actuellement leurs premières récoltes après plus d'un an de culture.

Les touristes participent aux vendanges…

M. Hoang Van Dan, propriétaire du vignoble, explique : « Depuis plusieurs années, ma famille cultive des fraises pour les visiteurs. En 2023, grâce au soutien du Département du développement économique de la ville de Dien Bien Phu, j’ai décidé de planter du raisin noir à titre expérimental. Après de nombreux efforts, le vignoble a donné les résultats qu’on lui connaît aujourd’hui. Les raisins de la famille sont cultivés en agriculture biologique, ce qui garantit une qualité irréprochable. Lors de la plantation et de l’entretien, nous respectons scrupuleusement des techniques rigoureuses : nettoyage du sol pour éviter toute contamination excessive ; utilisation d’engrais organiques et de produits biologiques pour lutter contre les ravageurs et les maladies… Le raisin noir donne deux récoltes par an : une en juin et une autre pendant le Têt. Bien planté et entretenu, il peut être récolté pendant 13 à 14 ans. »

…et en profiter directement dans le jardin

« Bien que nous venions tout juste d'ouvrir le vignoble aux visiteurs, nous en avons déjà accueilli plusieurs centaines. La première récolte de raisins vendue sur place représente près de 60 kg de fruits mûrs. Nous prévoyons que d'ici deux semaines environ, la deuxième récolte sera mûre et suffisamment sucrée pour que les raisins soient encore plus doux et parfumés. À ce moment-là, nous sommes certains que davantage de visiteurs et de touristes, de la province et d'ailleurs, viendront s'y arrêter, les déguster et acheter nos produits », a déclaré M. Hoang Van Dan.

Le paysage poétique du vignoble attire de nombreux jeunes qui viennent y prendre des photos souvenirs.

Le succès initial du modèle d' agritourisme mis en œuvre par la famille de M. Hoang Van Dan permettra de diversifier l'offre touristique à Muong Phang. Le vignoble, situé à proximité immédiate de la route menant au quartier général du commandement de campagne de Dien Bien Phu, est très facilement accessible aux visiteurs. Ce modèle contribuera à l'essor du tourisme vert et de l'agritourisme, et au développement d'une offre touristique diversifiée à Dien Bien.

Source : https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/216117/ngot-ngao-mua-nho-chin