Ces jours-ci, le krill abonde, rejeté sur les côtes par les vagues. Profitant des conditions météorologiques favorables, les pêcheurs prennent la mer tôt le matin et rentrent en fin d'après-midi. Certains bateaux effectuent deux ou trois sorties par jour, rapportant de trois à cinq quintaux de krill.
M. Ngo Van Hiep, du village de Tan Hai, commune de Ninh Chau, a déclaré : « Certains jours, ma famille récolte près de 400 kg de pâte de crevettes. La saison de la pâte de crevettes de cette année a donné une production abondante et le soleil a été généreux, ce qui a facilité le séchage. »
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| Les pêcheurs de la commune de Ninh Chau se réjouissent d'une abondante récolte de crevettes - Photo : HT |
Après avoir été pêchés en mer, les krills sont transportés à terre pour être vendus frais ou séchés. Selon leur taille et leur fraîcheur, les commerçants achètent le krill frais sur le quai entre 10 000 et 12 000 VND/kg ; le krill séché se vend environ 160 000 VND/kg.
D'après les pêcheurs expérimentés, le krill apparaît près du rivage, se déplaçant par vagues et créant des courants rouges facilement reconnaissables. Des centaines de pêcheurs comptent sur cette observation pour gagner un revenu substantiel chaque saison.
M. Hoang Van Tan, du village de Tan Hai, commune de Ninh Chau, a ajouté : « Ayant travaillé en mer pendant tant d'années, chaque fois que les crevettes arrivent comme ça, les pêcheurs doivent faire de leur mieux pour les récolter, car les crevettes ne sont présentes en grande quantité que pendant quelques jours avant la fin de la haute saison. »
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| La pâte de crevettes fraîche est de couleur rose rougeâtre et se présente généralement par lots. - Photo : HT |
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| Les commerçants achètent la pâte de crevettes fraîche à des prix variant entre 10 000 et 12 000 VND/kg. – Photo : HT |
Mme Hoang Thi Luyen, secrétaire du Parti et chef du village de Tan Hai, commune de Ninh Chau, a déclaré : « Les pêcheurs sont ravis. L'arrivée des crevettes en début d'année est considérée comme un signe de chance, source de joie et d'enthousiasme, permettant aux pêcheurs de se sentir en sécurité dans leurs moyens de subsistance et de rester fidèles à leur métier. »
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| Bateaux récoltant des crevettes près du rivage - Photo : HT |
Cette année, la saison de la crevette apporte non seulement des prises abondantes aux bateaux, mais aussi un espoir. Pour les pêcheurs des zones côtières, une pêche miraculeuse en ce début d'année est une véritable bénédiction, leur insufflant une motivation renouvelée pour poursuivre leur activité et préserver leurs moyens de subsistance traditionnels.
Hoai Thuong
Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/ngu-dan-duoc-mua-ruoc-bd9040e/
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