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Que doivent manger les végétariens pour avoir des cheveux forts et sains ?

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/11/2023


Le cycle de vie d'un cheveu dure environ 3,5 ans, après quoi il tombe et est remplacé par un nouveau. Chaque cheveu pousse en moyenne de 2 à 3 cm par mois, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).

Người ăn chay nên ăn gì để mái tóc chắc khỏe ? - Ảnh 1.

La patate douce est riche en bêta-carotène, qui stimule les glandes du cuir chevelu et prévient la sécheresse des cheveux.

Pour avoir des cheveux forts et sains, les végétariens devraient privilégier les aliments suivants :

noix

Les noix, les amandes, les pistaches et les châtaignes sont délicieuses et nutritives. Elles sont riches en vitamines E et B, en zinc et en acides gras essentiels, tous indispensables à la croissance des cheveux. Une carence en l'un de ces nutriments peut entraîner une chute de cheveux.

Épinard

Ce légume vert à feuilles est riche en folate et en fer. Le folate, une vitamine B, contribue à la formation des globules rouges. Le fer, quant à lui, permet aux globules rouges de transporter l'oxygène dans tout le corps. Un apport sanguin riche en oxygène et en nutriments est essentiel à la santé des cheveux.

De plus, les épinards contiennent de la vitamine A, du bêta-carotène et de la vitamine C. Ces nutriments agissent en synergie pour favoriser un cuir chevelu sain, maintenir l'hydratation et le volume des cheveux et prévenir la casse due à la sécheresse.

Lentilles

La viande est riche en protéines. Les végétariens peuvent présenter une carence en protéines puisqu'ils ne consomment pas de viande. Ce manque de protéines peut nuire à la pousse des cheveux, les rendant fragiles et cassants.

Par ailleurs, les lentilles sont très riches en protéines et aident les végétariens à éviter les carences protéiques. Chaque tasse de lentilles cuites contient environ 18 grammes de protéines et figure parmi les aliments végétaux les plus riches en protéines.

Patate douce

La patate douce est riche en bêta-carotène, précurseur de la vitamine A. Une fois dans l'organisme, le bêta-carotène est transformé en vitamine A. Cette vitamine est essentielle à la croissance cellulaire, notamment à la croissance des cheveux.

De nombreuses études scientifiques montrent que la vitamine A stimule les glandes du cuir chevelu, contribuant ainsi à prévenir la sécheresse et le manque d'éclat des cheveux. Outre la patate douce, d'autres aliments comme les carottes, les citrouilles, les pastèques et les mangues sont également riches en vitamine A, selon Healthline .



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