Une offre abondante entraîne une baisse des prix des légumes.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours du mois écoulé, le prix des légumes dans la province a fortement chuté, certains types de légumes enregistrant une réduction de prix de plus de 63 % par rapport au mois précédent.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, au cours du mois écoulé, le prix des légumes dans la province a fortement chuté, certains types de légumes enregistrant une réduction de prix de plus de 63 % par rapport au mois précédent.

Les agriculteurs du quartier de Phuoc Hau récoltent leurs légumes d'hiver-printemps 2025-2026.

Sur la base des prix les plus élevés du mois dernier, les prix des légumes-feuilles dans la commune de Tan Quoi et le quartier de Binh Minh ont diminué de 4 000 à 35 000 VND/kg par rapport à la mi-décembre 2025.

Plus précisément, le chou doux est au prix de 12 000 VND/kg (en baisse de 6 000 VND/kg ou 33,3 %), les oignons verts à 30 000 VND/kg (en baisse de 15 000 VND/kg ou 33,3 %), les concombres à 14 000 VND/kg (en baisse de 4 000 VND/kg ou 22,2 %), les épinards d’eau à 10 000 VND/kg (en baisse de 5 000 VND/kg), le cresson à 20 000 VND/kg (en baisse de 35 000 VND/kg ou 63,6 %) et la laitue ordinaire à 27 000 VND/kg (en baisse de 11 000 VND/kg ou 29 %).

La forte baisse des prix des légumes s'explique par le fait que la saison sèche actuelle, avec un ensoleillement chaud et peu de pluie, est favorable à la croissance des légumes et à une récolte rapide, ce qui entraîne une offre abondante et diversifiée de légumes.

De plus, comme les zones de culture maraîchère des autres provinces et villes sont également en pleine saison des récoltes, les légumes importés sont moins chers qu'auparavant.

À ce jour, la province a semé 18 030 hectares de cultures maraîchères et autres cultures pour la saison hiver-printemps 2025-2026 (dont 2 282 hectares de cultures vivrières et 11 685 hectares de cultures maraîchères). La superficie touchée par les ravageurs et les maladies est limitée. Les ravageurs courants, tels que les thrips, les chenilles polyphages, les chenilles vertes et l’anthracnose, sont peu présents et causent peu de dégâts, et les agriculteurs les contrôlent efficacement grâce à des mesures proactives.

Texte et photos : MY TRUNG

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202601/nguon-cung-doi-dao-gia-rau-giam-7ca00f9/