Un restaurant vieux de 120 ans qui ressemble à un palais parisien.

Cuisine et restaurants

• Mercredi 19 avril 2023 14h45 (GMT+7)
• 14h45, le 19 avril 2023

Le Train Bleu est un restaurant parisien emblématique où les convives peuvent vivre l'expérience de dîner dans un magnifique palais historique du début du XXe siècle.

Le Train Bleu est un restaurant de renommée internationale situé dans le hall de la gare de Lyon, dans le 12e arrondissement, au cœur de Paris. Avec son décor vibrant, ses plats inspirés de la cuisine française traditionnelle et son service impeccable, Le Train Bleu offre aux convives une expérience culinaire unique lors de leur séjour à Paris. Photo : Parisianmoments.

Le Train Bleu a été construit en 1900 à l'occasion de l'Exposition universelle de Paris. Initialement appelé « Buffet de la Gare de Lyon », ce restaurant était le lieu de prédilection de la haute société et des personnes fortunées pour un repas sous forme de buffet avant leur départ pour la Côte d'Azur. Photo : Parisianmoments.

Le restaurant a été rebaptisé Le Train Bleu en 1963, en hommage au célèbre train express de luxe français Calais-Méditerranée, surnommé Le Train Bleu en raison de ses wagons bleu foncé. Photo : Parisianmoments.

Conçu par l'architecte français Marius Toudoire, Le Train Bleu comprend plusieurs salles à manger. Chacune est somptueusement décorée de meubles luxueux en bois, cuir et laiton, de lustres, de fresques au plafond et de sculptures dorées. L'espace est décoré avec une opulence digne d'un palais français. Photo : Parisianmoments.

Vingt-sept artistes français ont contribué à la décoration des salles du restaurant. Les 41 fresques et peintures de plafond représentent des villes et des paysages que les voyageurs apercevaient depuis les trains quittant Paris en direction du sud, vers Marseille, Monaco ou Nice. Photo : Parisianmoments.

Nombre de ces tableaux figurent parmi les plus belles œuvres d'artistes renommés de l'époque et constituent d'excellents exemples de la peinture française de la fin du XIXe et du début du XXe siècle. Avec de telles pièces dans sa collection, Le Train Bleu est un véritable musée de luxe du début du XXe siècle. Photo : Theearfultower.

En 1972, le restaurant Le Train Bleu a été classé monument historique. Durant l'été 2014, il a fait l'objet d'une restauration et d'une rénovation afin de retrouver sa splendeur d'antan. Si une partie du mobilier d'origine a disparu, toutes les fresques, les plafonds et les sculptures ont été nettoyés, les intérieurs ont été dorés et redécorés, la cuisine entièrement modernisée, et d'autres améliorations ont été apportées. Photo : Parisianmoments.

Au fil des ans, le Train Bleu a attiré de nombreuses célébrités. Coco Chanel, Brigitte Bardot, Jean Cocteau, Colette et Marcel Pagnol y étaient des habitués. De nombreux films y ont été tournés, tels que Les Vacances de Mr. Bean, Nikita, Place Vendôme et Filles Uniques … Photo : Theearfultower.

Aujourd'hui, Le Train Bleu est classé monument historique et considéré comme l'un des sites parisiens les mieux préservés du début du XXe siècle. Il est également réputé comme le meilleur restaurant du voyage en train. Photo : Theearfultower.

Le restaurant, d'une capacité de 250 couverts, est dirigé par le chef Jean-Pierre Hocquet et une équipe de 50 personnes. Il propose une cuisine française traditionnelle aux fins gourmets, accompagnée de grands vins issus d'une cave renommée. Photo : Theearfultower.

Le décor, préservé depuis plus d'un siècle, crée une atmosphère unique, inattendue pour une gare. Ici, on peut oublier le tumulte du monde moderne, faire un bond dans le passé, direction le début du XXe siècle, et savourer une cuisine et un service exceptionnels. Photo : Theearfultower.

L'Europe est le deuxième plus petit continent du monde, mais elle possède une culture riche et une longue histoire de développement. Zing propose aux lecteurs des extraits de livres consacrés au vieux continent.

Voir aussi : Bibliothèque de voyages en Europe

An Ngoc

Selon Parisian Moments

Restaurant Le Train Bleu, restaurant français Le Train Bleu, Paris, France

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Lien source: https://zingnews.vn/am-thuc.html/nha-hang-hon-120-tuoi-nhu-cung-dien-o-paris-post1421847.html