Développement de la production de légumes VietGAP

Ces derniers temps, la superficie cultivée en légumes selon les normes VietGAP dans le quartier de Ky Lua n'a cessé de croître. Ce modèle contribue non seulement à améliorer la qualité et le rendement des légumes, mais aussi à faire évoluer progressivement les mentalités des agriculteurs locaux.

Les habitants du hameau de Na Pinh, dans le quartier de Ky Lua, cultivent des légumes selon les normes VietGAP.

Le hameau de Na Pinh est l'une des zones du quartier de Ky Lua possédant la plus grande superficie de cultures maraîchères. Auparavant, les ménages y cultivaient principalement des légumes selon des méthodes traditionnelles. Cependant, depuis mi-2025, nombre d'entre eux ont adopté le modèle de production maraîchère conforme aux normes VietGAP, avec un processus de production beaucoup plus systématique.

M. Dinh Van Ket, du hameau de Na Pinh, témoigne : « Depuis octobre 2025, ma famille cultive 6 sao (environ 0,6 hectare) de choux chinois, de choux communs et de choux-raves selon les normes VietGAP. J’ai depuis suivi trois formations dispensées par des organismes spécialisés sur les procédés de production et bénéficié d’un soutien sous forme de 4 quintaux d’engrais organiques et de pesticides à base de micro-organismes. Au départ, la production selon les normes VietGAP a rencontré certaines difficultés liées au respect des procédures de compostage, de fertilisation et de récolte. Cependant, ma famille constate aujourd’hui clairement les avantages de ce modèle. Dès la première récolte, notre rendement a augmenté d’environ 20 % et nos légumes étaient de meilleure qualité. »

Il est établi que le modèle de culture de légumes sains selon les normes VietGAP est mis en œuvre dans le quartier de Ky Lua depuis 2017, initialement sur une superficie de seulement 12 hectares. Afin d'étendre cette superficie, les organismes spécialisés du quartier ont déployé, au fil des ans, diverses solutions, telles que : la diffusion d'informations auprès des ménages sur les avantages et l'efficacité de ce modèle de culture ; la formation du personnel aux processus de production ; et l'accompagnement des personnes dans l'accomplissement des démarches administratives et des procédures nécessaires à la mise en œuvre du modèle.

Par exemple, de 2025 à aujourd'hui, le quartier a encouragé les ménages de la zone à participer au projet pilote sur une superficie de 5 hectares. Parallèlement, il a collaboré avec des organismes spécialisés pour organiser trois sessions de formation destinées à plus de 100 ménages. De plus, les ménages exemplaires de la zone ont bénéficié d'un soutien comprenant près de 10 tonnes d'engrais et de matériel de production. De nombreux ménages ont également eu l'opportunité de visiter des exploitations modèles dans des provinces et villes voisines. Grâce à ces efforts, la superficie cultivée en légumes selon les normes VietGAP dans le quartier a atteint près de 30 hectares (soit une moyenne de plus de 3 hectares par an entre 2020 et 2025), avec la participation de 38 ménages au projet pilote. Ce quartier figure ainsi parmi les zones de la province possédant la plus grande superficie de légumes certifiés VietGAP (la province entière compte plus de 70 hectares de légumes certifiés VietGAP). Cette production est principalement concentrée dans les districts de Na Pinh, Na Han et Bac Dong II.

D'après de nombreux ménages pratiquant le modèle de culture maraîchère conforme aux normes VietGAP, ce modèle est plus difficile à mettre en œuvre que les méthodes traditionnelles, car il exige le strict respect des processus de production. Concrètement, le compostage doit être effectué pendant au moins 15 jours avant l'application ; la pulvérisation des pesticides doit être réalisée correctement en fonction de chaque stade de développement des légumes ; et ces derniers doivent attendre au moins 15 jours après la pulvérisation avant d'être prêts à être récoltés. Malgré cela, les évaluations du Département de l'Économie , des Infrastructures et du Développement Urbain du quartier de Ky Lua, basées sur des enquêtes, des inspections du modèle et l'acceptation des produits, montrent que les ménages appliquent ce modèle avec beaucoup de sérieux et de manière de plus en plus systématique.

Grâce au procédé de production maraîchère VietGAP, de nombreux ménages constatent une augmentation de 10 à 20 % de leurs rendements, notamment pour des légumes comme le chou chinois et le chou-rave. De plus, les analyses effectuées sur des échantillons de légumes récoltés dans ces ménages répondent systématiquement aux normes de qualité. C’est pourquoi nombre d’entre eux envisagent d’étendre leurs surfaces de production.

M. Hoang Van Hai, maraîcher du hameau de Na Pinh, a déclaré : « Actuellement, ma famille cultive 2 sao (environ 2 000 mètres carrés) de choux-raves selon les normes VietGAP. Lors de la dernière récolte, notre rendement a augmenté d’environ 20 % par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles, et les prix cette année (fin 2025) ont également atteint un niveau record de 20 000 à 30 000 VND/kg. Par conséquent, ma famille envisage d’étendre sa culture de légumes selon les normes VietGAP afin de doubler la superficie actuelle. »

Selon M. Nguyen Thanh Nguyen, chef du département de l'Économie, des Infrastructures et de l'Aménagement urbain de l'arrondissement de Ky Lua, la superficie annuelle cultivée en légumes dans l'arrondissement dépasse actuellement 200 hectares. Fort de ce potentiel, le département poursuit ses recherches et conseille le Comité populaire de l'arrondissement afin de coordonner avec les organismes spécialisés la mise en œuvre de programmes d'extension des surfaces cultivées en légumes, conformément aux normes VietGAP. L'accent sera mis sur les légumes de spécialité et à haut rendement tels que le chou-rave, le chou chinois, le chou et le chou doux. Par ailleurs, l'arrondissement continuera d'intensifier ses efforts de formation, de sensibilisation et de mobilisation afin d'encourager la population à adopter ce modèle. Ceci contribuera à améliorer la qualité et la quantité des légumes produits, ainsi qu'à moderniser les pratiques agricoles.

Source : https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-rau-vietgap-5072149.html