Le village de poissons ornementaux de Biều Đa est en pleine effervescence.

conseil — L'élevage de poissons d'ornement de M. Vu Van Tang élève principalement des carpes koï.

C’est une opportunité pour les éleveurs de poissons d’ornement d’augmenter leurs revenus.

Diversité

La ferme de Vu Van Tang est située dans la zone la plus reculée du village de Bieu Da, mais les clients n'hésitent toujours pas à venir à cette adresse familière pour acheter des carpes koï car la ferme est réputée pour ses nombreuses et magnifiques variétés de carpes koï.

M. Tang a déclaré que pendant les fêtes du Têt, le nombre de clients devrait augmenter de 20 %. La ferme possède actuellement une cinquantaine de carpes koï de grande valeur (environ 5 à 10 millions de VND/poisson) destinées à une clientèle haut de gamme, ainsi qu'environ une tonne de carpes koï à prix courant pour répondre aux besoins des clients souhaitant en garder comme animaux de compagnie pendant le Têt.

Il espère que tout son stock actuel de carpes koï sera vendu d'ici le Nouvel An lunaire, année du Cheval.

Au cœur du village de Biều Đa, de nombreux foyers, tant dans les zones résidentielles que dans les champs, élèvent des poissons d'ornement. On y trouve une grande variété d'espèces, comme des cichlidés flowerhorn, des cichlidés bambou porte-bonheur, des poissons-anges et des poissons-chats à queue en panier. En fin d'année, ces foyers constatent une augmentation notable de la demande.

D'après les habitants, si la consommation a augmenté, les prix sont restés relativement stables car l'élevage de poissons d'ornement repose principalement sur une clientèle fidèle qui entretient des relations commerciales régulières tout au long de l'année. La demande peut légèrement augmenter pendant les fêtes, mais les habitants de Biều Đa ne peuvent pas trop augmenter les prix au risque de perdre leurs clients habituels.

La ferme piscicole de Dao Dang Trung, située dans le village, attire actuellement de nombreux clients qui aiment venir la visiter et passer commande car il élève des poissons considérés comme très en vogue aujourd'hui, tels que le poisson-paon, le poisson-consort, le poisson-lion et des poissons de grande valeur originaires de Chine.

L'élevage de ce type de poisson exige une véritable passion, une certaine prise de risques et un apprentissage progressif. Cependant, le risque demeure élevé, avec un taux de réussite d'environ 30 %, notamment lors de la reproduction, où le taux de survie est très faible (25 à 30 %), contre 85 à 90 % pour d'autres espèces. C'est pourquoi ce poisson se vend toujours à bon prix et est très recherché, surtout pendant les fêtes et les festivals.

Développement à l'échelle du village.

Selon M. Nguyen Sy Duc, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'An Khanh, au départ, seuls quelques foyers du village de Bieu Da se passionnaient pour l'élevage de poissons d'ornement et expérimentaient la reproduction à petite échelle chez eux. Cependant, ces foyers ont rapidement réalisé que cette activité était lucrative et ont manifesté un intérêt croissant pour ce secteur. Aujourd'hui, près de 30 foyers du village se sont lancés dans cette activité, développant leurs élevages de poissons d'ornement en termes de superficie et de diversification des espèces, élevant aussi bien des petits poissons abordables que des espèces plus onéreuses et à la mode.

Actuellement, la superficie totale consacrée à l'élevage de poissons d'ornement dans la commune est d'environ 10 hectares. Les ménages locaux étendent de plus en plus leurs zones d'élevage de poissons d'ornement sur des rizières abandonnées ou des rizières basses à faible rendement…

Monsieur Nguyen Tuan Anh travaillait dans un atelier de mécanique au centre de la commune et se passionnait pour l'élevage de poissons d'ornement. Au départ, il n'achetait que des poissons d'ornement comme animaux de compagnie, mais avec le temps, il acquit de l'expérience et se rendit compte que l'achat d'alevins était assez coûteux ; il commença donc à les élever lui-même.

Il s'est activement renseigné auprès de clubs et d'associations d'aquariophilie pour acquérir davantage d'expérience, puis a loué un terrain en contrebas dans les environs pour se lancer dans l'élevage de poissons d'ornement. Au départ, il élevait des poissons rouges, des carpes koï et des flowerhorns, puis a diversifié son élevage pour inclure de nombreuses autres espèces, dont certaines sont désormais vendues entre 4 et 5 millions de dongs la paire.

D'après les éleveurs de poissons d'ornement, cette activité est actuellement très lucrative pour les ménages, mais la plupart d'entre eux exploitent leurs terres familiales, ce qui se traduit par des étangs petits et exigus. Dans tout le village, seuls 5 ou 6 ménages ont eu l'audace de regrouper leurs terres et de les convertir en étangs d'ornement.

Il est à noter que les sources d'eau utilisées pour l'aquaculture sont mélangées aux eaux usées domestiques, ce qui engendre facilement une pollution environnementale. Certains ménages produisent actuellement dans des zones reculées et basses, loin du centre communal, difficiles d'accès, notamment en raison du manque d'électricité et d'eau, ce qui leur cause des difficultés.

Diagramme 3 — Les éleveurs de poissons d'ornement souhaitent disposer de plus d'espace pour élever les alevins.

M. Vu Van Tan, propriétaire d'une ferme du village de Bieu Da, explique que son exploitation pratique non seulement l'élevage de poissons d'ornement, mais aussi l'élevage de bétail, notamment de tilapias. Par ailleurs, la centrale électrique de la région, construite il y a seize ans grâce à un investissement collectif des habitants, est aujourd'hui saturée en raison des besoins d'expansion de la production. L'approvisionnement en électricité est insuffisant et les coupures de courant affectent les activités de production.

Non seulement M. Tan, mais aussi d'autres ménages piscicoles de Bieu Da espèrent avoir la possibilité d'étendre leur zone de production sur des rizières abandonnées ; et recevoir un soutien en termes d'approvisionnement en électricité et en eau pour mieux répondre à leurs besoins de production et prospérer sur le sol de leur région natale.

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