Les villages d'artisans sont en pleine effervescence à l'approche du Têt.

Des ouvriers emballent les rouleaux de printemps finis à l'usine de Hoang Khanh, commune de Tan Thanh, district de Lai Vung – Photo : D. TUYET

Mme Dang Thi Ngoc Thuy, propriétaire de l'usine de production de rouleaux de printemps Hoang Khanh (commune de Tan Thanh, district de Lai Vung), a déclaré que l'usine avait augmenté sa capacité de production de 2 à 3 fois par rapport à la même période l'année dernière, que le nombre de travailleurs embauchés avait également augmenté et que les machines fonctionnaient jour et nuit pour répondre à la demande en raison de l'augmentation des commandes des clients.

Selon Mme Thuy, cette usine produit 12 produits, tels que : saucisse de porc fermentée, saucisse roulée au porc, saucisse de porc à la cannelle, couenne de porc et mini-saucisse, saucisse fourrée à la mandarine...

En plus des ventes en magasin, le produit est également distribué dans des points de vente situés à divers endroits et développe ses ventes grâce aux réseaux sociaux.

« Malgré l'augmentation de la production, tous les produits sont garantis de haute qualité et sûrs, les clients peuvent donc choisir en toute confiance la saucisse de porc fermentée Lai Vung pour leur consommation personnelle et comme cadeau pour leurs proches et amis », a affirmé Thuy.

M. Nguyen Van Dung, propriétaire de l'usine de production de fruits de mer séchés Ngoc Xe (commune de Phu Tho , district de Tam Nong), a déclaré que les villageois produisent toute l'année, mais que le Têt (Nouvel An lunaire) est la principale période car le volume de marchandises vendues est beaucoup plus élevé que les jours normaux.

« Début octobre, nous avons commencé à augmenter notre production en prévision des fêtes du Nouvel An lunaire. En moyenne, notre usine de transformation traite 1 000 kg de poisson frais de toutes sortes par jour, et selon les circonstances, nous augmentons ce volume de 500 à 800 kg supplémentaires par jour », a déclaré M. Dung.

Outre les spécialités populaires du Têt comme les rouleaux de printemps et les fruits de mer séchés, les produits artisanaux uniques tels que les foulards et les nattes sont également très demandés.

Par conséquent, les villages d'artisanat traditionnel de Dong Thap , tels que le village de tissage d'écharpes de la commune de Long Khanh A (district de Hong Nguy) et les villages de tissage de nattes des communes de Dinh An et Dinh Yen (district de Lap Vo), sont également occupés à produire des marchandises pour approvisionner le marché du Têt avec des modèles diversifiés et attrayants.

Mme Nguyen Thi Kim Chieu – propriétaire de l’atelier de tissage d’écharpes Kim Chieu (commune de Long Khanh A, district de Hong Nguy) – a déclaré que pendant ces vacances du Têt, le nombre de commandes a augmenté de 30 à 40 % en raison de la forte demande des touristes .

« Depuis que le village traditionnel de tissage d'écharpes a été reconnu comme site du patrimoine national, la localité a mis en place une coopérative pour présenter ses produits, attirant un flux régulier de touristes qui viennent visiter, acheter et découvrir le village artisanal », a ajouté Mme Chieu.

Source : https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm