Kimchi
Selon Euronews, ce plat de légumes fermentés, généralement à base de chou, aurait des propriétés anti-stress. Il est riche en bonnes bactéries, ainsi qu'en vitamines et minéraux. De plus, le kimchi a montré des effets bénéfiques sur le microbiote intestinal, étroitement lié à notre santé mentale.
Le kimchi est riche en bonnes bactéries, ainsi qu’en vitamines et minéraux.
Œuf
Les œufs sont riches en graisses, vitamines et minéraux qui peuvent nous aider à faire face au stress.
L'un des éléments importants présents dans les œufs est la choline. Ce nutriment est souvent associé au complexe de vitamines B. La choline contribue à réguler les fonctions corporelles, notamment la communication entre les cellules nerveuses et la santé cérébrale globale.
Huîtres
Les huîtres sont riches en acides aminés comme la taurine. En plus de renforcer notre système immunitaire, la taurine joue un rôle important dans le fonctionnement de notre système nerveux. Elle favorise la production de neurotransmetteurs, notamment la dopamine, qui régule notre humeur et nous rend heureux et joyeux.
Patate douce
Les patates douces sont une source riche en nutriments et en glucides, ce qui peut aider à maintenir les niveaux de cortisol stables.
Le cortisol est une hormone du stress qui peut augmenter lorsque nous nous sentons menacés ou mal à l'aise. Les patates douces sont également riches en vitamine C et en potassium, deux éléments reconnus pour leur action sur la régulation de l'humeur.
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