Les producteurs d'ananas sont en difficulté face à la chute des prix.

Après une longue période de prix élevés, les prix de l'ananas dans la région de Dong Thap Muoi, dans la province de Dong Thap, chutent fortement, tandis que les coûts des intrants agricoles augmentent constamment, ne laissant aucun profit, ou même à peine le seuil de rentabilité, à de nombreux producteurs d'ananas.

M. Bui Huu Thien, un agriculteur cultivant 20 hectares d'ananas dans la commune de Hung Thanh, a déclaré que le prix actuel des ananas de première qualité à la ferme n'est que d'environ 6 500 VND/kg, tandis que celui des ananas en vrac oscille autour de 4 500 VND/kg, soit une baisse de près de 50 % par rapport à avant. À ce prix, les producteurs d'ananas dégagent à peine un bénéfice.

Selon M. Thien, la baisse des prix de l'ananas s'explique par l'augmentation, cette année, de la production d'ananas issus de l'agriculture naturelle et de ceux cultivés selon des méthodes de récolte échelonnée. De plus, la saison des récoltes dans la région de Dong Thap Muoi coïncide avec celle de nombreuses autres régions productrices d'ananas, ce qui entraîne une forte augmentation de l'offre sur le marché. Parallèlement, le prix des engrais et de nombreux autres intrants a quasiment doublé, ce qui a considérablement augmenté les coûts de production.

M. Bui Ke Binh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tan Phuoc 1, a déclaré : « Pendant environ trois ans, le prix de l'ananas est resté stable au-dessus de 7 000 VND/kg, permettant aux agriculteurs de dégager un revenu décent. Cependant, au cours des quinze derniers jours, en raison des conditions météorologiques et des fluctuations du marché de la consommation, le prix de l'ananas a chuté à environ 4 500 VND/kg. »

D'après M. Binh, l'ananas est une culture essentielle, source de revenus importante pour les populations locales. Afin de stabiliser les prix et de garantir la production, il est nécessaire de renforcer la coordination entre l'État, les entreprises de transformation et d'exportation, et les agriculteurs, dans le but de mettre en place une filière de production et de consommation durable. Ce n'est qu'une fois le problème de la production résolu que la culture de l'ananas pourra se développer durablement et améliorer les conditions de vie des populations.

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Ces dernières années, la culture de l'ananas dans la région de Dong Thap Muoi est devenue l'une des principales cultures contribuant à l'augmentation des revenus des agriculteurs et à la construction d'une marque agricole locale distinctive. Parallèlement à la restructuration du secteur agricole , la région a encouragé la création de coopératives et de groupements de production d'ananas.

Actuellement, la province compte 16 coopératives participant à la filière de production d'ananas, couvrant des milliers d'hectares. Grâce à ces coopératives, les agriculteurs sont accompagnés dans l'application des normes VietGAP et GlobalGAP, ce qui permet de réduire les coûts de production, d'améliorer la qualité des produits et de garantir la sécurité alimentaire. Parallèlement, de nombreuses entreprises ont signé des contrats d'achat de la production et mettent en place des zones de stockage de matières premières destinées à la transformation et à l'exportation.

L'intégration des acteurs de la production tout au long de la chaîne de valeur, entre agriculteurs, coopératives, entreprises et commerçants, a contribué à l'expansion du marché de consommation et à l'augmentation de la valeur des ananas à Dong Thap Muoi. De nombreux ménages ont adopté des techniques de récolte échelonnée, permettant un approvisionnement quasi annuel et une meilleure efficacité de la production. Toutefois, malgré ces progrès, la filière ananas reste confrontée à de nombreuses difficultés, telles que la fluctuation des prix du marché, les capacités de conservation limitées après récolte et une forte dépendance aux commerçants et au marché des fruits frais.

Afin d'assurer le développement durable de la culture de l'ananas à l'avenir, la province de Dong Thap vise à promouvoir la création d'une marque et d'une indication géographique pour les ananas Dong Thap Muoi, liées aux normes d'exportation ; et dans le même temps, à investir dans les technologies de conservation après récolte et de transformation poussée afin de diversifier les produits, d'accroître la valeur ajoutée et de réduire la pression sur la consommation de fruits frais.

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D'après le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Thap, celle-ci compte actuellement près de 15 000 hectares de cultures spécialisées d'ananas, pour une production annuelle avoisinant les 260 000 tonnes. Ces cultures sont principalement concentrées dans les communes de Tan Phuoc 1, Tan Phuoc 2, Tan Phuoc 3 et Hung Thanh. Grâce à son adaptation aux sols acides de la région de Dong Thap Muoi, l'ananas demeure une culture clé de la stratégie de développement agricole locale.

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-trong-dua-chat-vat-khi-gia-giam-sau-20260609163819146.htm