L’élevage de rats de bambou – une voie prometteuse pour l’économie de la commune d’Ea Riêng.

Depuis 2024, la famille de M. Ho Sy Thuy (village 14) élève à titre expérimental dix couples de rats de bambou reproducteurs. Constatant rapidement l'efficacité de l'élevage, il a décidé d'étendre son activité. À ce jour, M. Thuy a construit une ferme d'environ 200 m², divisée en 150 enclos individuels carrelés, garantissant l'hygiène et empêchant les rats de creuser des terriers et de s'échapper. Ce système peut accueillir jusqu'à 300 animaux, pour un investissement initial total d'environ 20 millions de dongs.

M. Ho Sy Thuy a présenté le modèle d'élevage de rats de bambou de sa famille.

Selon M. Thuy, l'élevage des rats de bambou est relativement simple. Chaque enclos abrite deux rats reproducteurs, chaque portée comptant 3 à 4 petits. Après environ un mois et demi, les jeunes peuvent être séparés et élevés individuellement. Lorsqu'ils atteignent un poids d'environ 500 grammes, les rats reproducteurs peuvent être vendus entre 1,2 et 1,5 million de VND la paire. Quant aux rats de bambou destinés à la consommation, lorsqu'ils atteignent un poids de 1,2 à 2,6 kg, leur prix de vente oscille entre 400 000 et 600 000 VND le kilo. Ce modèle d'élevage offre ainsi une source de revenus stable, contribuant à améliorer le niveau de vie des familles.

L'un des principaux avantages de ce modèle réside dans le faible coût de l'alimentation. Les éleveurs peuvent utiliser des ressources alimentaires facilement disponibles, telles que la canne à sucre, le bambou et les roseaux, complétées par des grains de maïs. Les cobayes n'ont pas besoin de boire directement l'eau, mais l'absorbent par l'intermédiaire de leur alimentation fraîche, ce qui réduit considérablement les besoins en soins. Il s'agit d'un facteur crucial qui rend ce modèle adapté à de nombreux foyers, notamment dans les régions où la capacité de production est limitée.

Cependant, pour élever efficacement des rats de bambou, les éleveurs doivent maîtriser les techniques de base. Ces rats sont très sensibles à la température, préférant une plage de 19 à 28 °C. Les enclos doivent donc être bien ventilés pendant la saison sèche, chauds en hiver, protégés des courants d'air, et la santé des animaux doit être régulièrement surveillée afin de prévenir toute maladie.

Outre les aspects techniques, l'élevage de rats de bambou est soumis à la réglementation des autorités compétentes. Les éleveurs doivent se procurer leurs reproducteurs auprès d'établissements agréés, s'enregistrer auprès de l'agence de gestion forestière et accomplir toutes les formalités nécessaires à la vente des animaux.

M. Nguyen Huu Hon, chef du département économique de la commune d'Ea Rieng, a déclaré que ce modèle économique, bien que nouveau, a démontré une efficacité indéniable. L'économie des habitants d'Ea Rieng repose principalement sur des cultures traditionnelles telles que le café et le poivre, ou sur un élevage rudimentaire de porcs, de bovins et de volailles, avec des revenus instables et fortement dépendants des aléas climatiques et des fluctuations du marché. L'émergence de ce modèle d'élevage de rats de bambou a contribué à diversifier les moyens de subsistance et à ouvrir une voie de développement économique adaptée aux réalités locales.

Dans un avenir proche, la commune d'Ea Riêng ambitionne de développer ce modèle, tout en mettant en œuvre des politiques de soutien à l'accès au crédit et à la formation technique afin d'encourager les investissements. Organisée de manière systématique et liée à la consommation, l'élevage de rats de bambou pourrait devenir un véritable moteur de développement économique durable.

Le Thanh

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nuoi-dui-huong-mo-cho-kinh-te-xa-ea-rieng-c5b20ba/