Stabiliser les revenus grâce à des cultures successives

L'un des défis pour les agriculteurs est l'imprévisibilité du marché : les mauvaises récoltes entraînent une flambée des prix, et par conséquent de faibles revenus après une saison de dur labeur et d'investissement. Une femme a mis en place une méthode de rotation des cultures pour s'affranchir de cette dépendance au marché.

Mme Thao se prépare à récolter le café.

Mme Nguyen Thi Thao, agricultrice du hameau 5-7, commune de Loc Thanh, district de Bao Lam, installée sur ces terres depuis 1993, explique que la plus grande crainte des agriculteurs est une récolte abondante suivie de prix dérisoires. Cultiver du café, du poivre et des avocats toute l'année peut engendrer des pertes considérables, notamment au moment des récoltes. Il arrive même que les produits agricoles soient si bon marché que les commerçants refusent de les acheter, causant ainsi un préjudice important aux agriculteurs. Forte de son expérience, Mme Thao a opté pour la rotation des cultures. Dans son verger, elle cultive diverses plantes comme le café, le durian, l'avocat, le mûrier, le mangoustan, le poivre et la banane. Cette diversification permet d'étaler les récoltes sur toute l'année et d'éviter la dépendance de sa famille à une seule culture, contrairement aux monocultures.

Mme Nguyen Thi Thao a déclaré que lors de la saison des durians 2023, sa famille avait récolté 5 tonnes de fruits précoces sur un total de 300 arbres. La saison prochaine, lorsque les durians porteront leurs fruits simultanément, les revenus de la famille augmenteront considérablement. Après la récolte des durians, Mme Thao se prépare à récolter le café de son jardin, qui devrait produire environ 4 tonnes de grains de café vert cette année, rapportant ainsi environ 250 millions de dongs. Dans son jardin, les récoltes sont continues tout au long de l'année. Cette production continue permet également une gestion plus efficace des cultures, car les revenus tirés de l'achat d'engrais et de fournitures agricoles dispensent de recourir au crédit.

Mme Thao a expliqué que le jardin familial de 2,7 hectares est planté de nombreuses essences d'arbres différentes. Chaque essence a son propre cycle de récolte. Juste après le Têt (Nouvel An lunaire), la famille commence la récolte du poivre, puis des avocats, et enfin des mangoustans. Après les mangoustans, les durians mûrs et le café seront les dernières récoltes de l'année. Bien que ce système exige plus d'entretien et de travail que la monoculture, les revenus générés par le jardin familial, grâce à cette rotation des cultures, sont 1,5 à 2 fois supérieurs à ceux des jardins en monoculture.

Cependant, la pratique de la culture continue, comme celle de la famille de Mme Thao, exige une planification et des techniques de culture spécifiques. Pour Mme Thao, cela signifie planter de manière clairsemée afin de garantir un ensoleillement suffisant à chaque culture. Elle explique : « Chaque culture a besoin de suffisamment de soleil pour se développer et éviter les ravageurs et les maladies. Les arbres comme le durian, l’avocatier et le mangoustan ont besoin de beaucoup de soleil et doivent donc être plantés de manière clairsemée. À l’inverse, les caféiers préfèrent la lumière diffuse, le soleil à l’ombre d’autres arbres plus grands ; leur culture intercalaire dans les vergers est donc tout à fait appropriée : les arbres restent au frais, produisent de bons rendements, ont des racines robustes et assurent une productivité stable. » Pour nourrir les plantes, Mme Thao privilégie un apport abondant d’engrais microbiens organiques et applique des engrais NPK, phosphorés et potassiques pendant les périodes de fructification et de bourgeonnement, lorsque les nutriments sont concentrés. Elle laisse également l’herbe recouvrir le sol, ne la tondant qu’occasionnellement, puis la broyant au pied des arbres pour créer une couche d’humus vert. Selon elle, les terrains recouverts d'herbe créent un environnement d'apparence naturelle, avec un sol frais, permettant à toutes les plantes de prospérer, surtout pendant les saisons chaudes et sèches où l'eau est rare.

Mme Dinh Thi Ha Trang, vice-présidente de l'Association des femmes de la commune de Loc Thanh, a déclaré que la famille de Mme Nguyen Thi Thao était exemplaire et que Mme Thao elle-même était une agricultrice compétente. Forte d'une expérience en rotation continue des cultures et en diversification de son potager, elle évite la dépendance à une seule culture et prévient les chutes de prix dues aux récoltes abondantes. Outre ses compétences agricoles, elle est une mère dévouée, élevant des enfants bien élevés, et s'investit avec enthousiasme dans le travail social. En tant que vice-présidente de l'Association des femmes du village, elle encourage constamment les autres femmes à développer leur activité économique , à prendre soin de leurs familles et à participer activement à des actions sociales. Les magnifiques routes fleuries, les jardins verdoyants et les infrastructures publiques propres sont le fruit du travail de Mme Thao et des autres femmes du village. Avec des enfants épanouis et prospères, une situation économique stable et en tant que femme originaire de la région reculée de Loc Thanh, elle contribue à l'édification d'une nouvelle et belle région.

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