Découvrez les bienfaits révolutionnaires du café

Bien que la recherche soit encore à ses débuts, des scientifiques ont découvert que le marc de café — après avoir subi un traitement — peut protéger les cellules cérébrales des dommages causés par les maladies neurodégénératives, selon le site d'information MSN .

Le marc de café pourrait servir à fabriquer des médicaments pour prévenir les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

Les chercheurs espèrent que ces nouvelles découvertes mèneront à terme au développement de médicaments capables de lutter contre les maladies neurodégénératives.

La maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson sont deux maladies incurables à l'heure actuelle. C'est pourquoi les scientifiques travaillent sans relâche à la recherche d'un médicament révolutionnaire capable de les prévenir.

Des chercheurs de l'Université du Texas (États-Unis) ont trouvé un moyen de transformer le marc de café en médicament. Grâce à un procédé complexe, ils ont créé des nanoparticules de carbone à partir d'acide caféique extrait du marc de café.

Les résultats ont montré que ce médicament a la capacité de protéger les cellules cérébrales des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et de la maladie de Parkinson, causées par des facteurs liés au mode de vie ou à l'environnement, tels que l'obésité, l'âge ou l'exposition à des pesticides et à des produits chimiques toxiques, selon MSN.

La maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson sont deux maladies pour lesquelles il n'existe actuellement aucun traitement curatif.

J'espère inventer un remède

Cette recherche repose sur un procédé d'extraction de nanoparticules de carbone à base d'acide caféique à partir de marc de café. Les scientifiques ont chauffé des échantillons de marc de café à 200 degrés Celsius pendant 4 heures pour obtenir ces composés.

Des expériences en laboratoire ont démontré que ces substances ont des effets neuroprotecteurs grâce à leur capacité à neutraliser les radicaux libres, entre autres effets.

Les résultats suggèrent que ce traitement pourrait contribuer à prévenir la maladie d'Alzheimer ou de Parkinson à un « stade très précoce », selon MSN .

« Les nanoparticules de carbone à base d'acide caféique pourraient constituer une avancée majeure dans le traitement des maladies neurodégénératives », a déclaré Jyotish Kumar, doctorant à l'Université du Texas et responsable de l'étude. « Les traitements actuels ne guérissent pas la maladie, ils ne font qu'en atténuer les symptômes. Notre objectif est de trouver un remède en s'attaquant aux causes profondes. »

Lien source: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-dot-pha-tu-ca-phe-1852312031459354.htm