Développement durable des régions fruitières

La province de Tuyen Quang compte plus de 17 550 hectares d'arbres fruitiers, pour une production annuelle de plus de 200 000 tonnes. On y trouve des arbres fruitiers essentiels comme les orangers et les pomelos, ainsi que des arbres fruitiers complémentaires tels que les bananiers, les longaniers, les pommiers cannelle et les kakis. Afin d'optimiser ce potentiel et de développer durablement la production fruitière, la province a mis en œuvre de nombreuses solutions pour aménager et étendre les surfaces cultivées, conformément à son plan. L'objectif est d'améliorer la qualité et la valeur des fruits et de garantir un développement durable.

Privilégiez les arbres fruitiers qui présentent un avantage concurrentiel.

Grâce à un climat et à des sols propices à la culture des agrumes tels que les oranges, les citrons et les pomelos, la province a prévu des zones de culture concentrées d'agrumes dans trois districts : Ham Yen, Chiem Hoa et Yen Son.

Xuan Van, localité du district de Yen Son, bénéficie d'un climat et d'un sol propices à la culture du pomelo. Ces dernières années, la commune a privilégié un développement concentré, durable et à long terme, évitant une expansion trop rapide. Elle cultive aujourd'hui plus de 950 hectares de pomelos, 88 hectares d'orangers, 12 hectares de pommiers cannelle et 26 hectares de kakis. Le pomelo doux de Xuan Van a obtenu la certification OCOP 3 étoiles, et le pomelo Soi Ha Xuan Van a reçu une indication géographique protégée (IGP) de l'Office de la propriété intellectuelle du ministère des Sciences et des Technologies. Il a également été sélectionné par l'Association vietnamienne des consommateurs parmi les « 10 marques les plus réputées ». Le pomelo sans pépins de Xuan Van bénéficie quant à lui d'une protection collective de marque délivrée par le ministère des Sciences et des Technologies. Bonne nouvelle pour les producteurs de pomelos de la commune de Xuan Van : lors de la récolte 2024, près de 8 000 pomelos Soi Ha, issus de l’agriculture locale, ont été exportés vers le Royaume-Uni, répondant tous aux normes requises. Ce succès constitue un atout majeur pour la province, qui peut ainsi élaborer un plan structuré pour ses produits phares et ses spécialités, et affirmer progressivement la marque et la valeur des produits agricoles de Tuyen Quang sur les marchés nationaux et internationaux.

Des délégués des provinces montagneuses du nord ont visité un verger de pomelos Soi Ha dans la commune de Xuan Van (district de Yen Son), qui exporte vers le marché britannique.

Comme beaucoup d'autres régions, Ham Yen est réputée comme le « royaume » des mandarines, appréciées pour leur saveur unique, parfumée et rafraîchissante. Les mandarines de Ham Yen sont prisées des consommateurs et figurent depuis de nombreuses années parmi les produits agricoles typiques et renommés du Vietnam. En 2020, elles ont obtenu une Indication Géographique Protégée (IGP) de l'Office de la Propriété Intellectuelle et ont été reconnues par la province comme un produit OCOP 4 étoiles. Le district de Ham Yen compte actuellement plus de 7 200 hectares de vergers d'orangers, dont près de 80 % sont consacrés aux mandarines. Le reste est composé d'autres variétés telles que les oranges citron, les oranges Vinh et les oranges V2. Les zones de culture des oranges du district sont principalement concentrées dans 15 communes et villes, où vivent plus de 5 600 familles. Grâce à la culture des oranges, de nombreuses familles de Ham Yen sont sorties de la pauvreté et ont accédé à une situation financière confortable.

Des défis subsistent.

Actuellement, la province compte 2 199 hectares de production conformes aux normes et réglementations, dont : 1 592 hectares d’orangers ; 491 hectares de pomelos ; et 116 hectares d’autres arbres fruitiers tels que des longaniers, des poiriers, des goyaviers, des pommiers, des pitayas, etc. Plus de 70 % des arboriculteurs comprennent et appliquent la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR) et la gestion intégrée de la santé des plantes (GISP) ; ils utilisent également un logiciel de gestion des données phytosanitaires (PGDP) pour surveiller et centraliser les données relatives aux ravageurs.

Cependant, malgré l'augmentation des surfaces cultivées et des rendements, la production fruitière de la province est confrontée à de nombreuses limites et difficultés. Les variétés locales restent majoritaires, tandis que la part des nouvelles variétés et des variétés importées demeure faible. De nombreuses variétés ont dégénéré, produisant une grande quantité de graines, ce qui réduit la compétitivité des fruits frais et freine l'industrie de transformation. L'application de techniques avancées n'est pas encore généralisée ; le recours excessif aux engrais et pesticides inorganiques entraîne une pollution des sols et de l'eau. Par ailleurs, la production fruitière de la province est fragmentée, à petite échelle et dispersée, et manque de grandes exploitations fruitières spécialisées. De plus, la plupart des localités ont développé la culture fruitière de manière empirique, sans planification de zones de production spécialisées ni développement de variétés distinctives bénéficiant de marques régionales. Enfin, les produits après récolte sont principalement vendus frais aux commerçants. Par conséquent, le marché de nombreux fruits est volatil, les prix instables, et les agriculteurs se retrouvent souvent dans une situation où une bonne récolte se traduit par des prix bas.

Dans le but de créer des zones de production fruitière durables et économiquement performantes, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a conseillé aux comités populaires provinciaux d'inciter les collectivités locales à privilégier la création de zones de production fruitière concentrées et échelonnées pour certaines cultures, en garantissant la productivité, la qualité et la sécurité alimentaire afin d'améliorer l'efficacité et la compétitivité, grâce à des méthodes innovantes d'accès aux marchés. Une attention particulière est portée aux cultures fruitières de spécialité réputées et présentant des avantages concurrentiels dans chaque région, afin de réorganiser la production en vue d'une production commerciale à grande échelle. Parallèlement, l'accent est mis sur l'investissement et le développement d'une production fruitière durable, avec des réglementations de production respectant des procédés propres, les normes GlobalGAP et VietGAP, l'agriculture biologique et l'enregistrement des codes d'appellation d'origine contrôlée, contribuant ainsi à l'expansion des marchés et à l'augmentation de la valeur de la production.

De nombreuses politiques de soutien efficaces

Lors du récent forum sur la vulgarisation agricole organisé par l'Association horticole du Vietnam en coordination avec le Centre national de vulgarisation agricole de Tuyen Quang, M. Nguyen Dai Thanh, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, a indiqué que ces dernières années, la province avait chargé les agences spécialisées de son département de coopérer avec les entreprises, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, afin de mettre en place des modèles de démonstration d'arbres fruitiers en fonction de la chaîne de valeur ; de dispenser des formations et d'assurer le transfert de technologies ; et de promouvoir la diffusion d'informations pour reproduire des modèles efficaces de liens entre production et consommation d'arbres fruitiers.

Le transfert et l'application des progrès technologiques ont permis des évolutions positives, notamment : l'utilisation de techniques de pointe dans la production de semences ; le recours à des technologies d'irrigation avancées, à l'irrigation économe en eau et à la pollinisation complémentaire pour les arbres fruitiers (pamplemoussier, pommier cannelle) ; et l'application de techniques de floraison échelonnée pour les longaniers, etc. Par ailleurs, la province a mis en place plusieurs politiques et mécanismes actuellement appliqués pour soutenir la production fruitière à Tuyen Quang, tels que : des politiques de soutien au développement de la production agricole, forestière et halieutique ; le programme OCOP (produits issus de l'agriculture biologique) et le développement rural à Tuyen Quang pour la période 2021-2025 ; des politiques encourageant le développement de l'agriculture biologique ; et un soutien à la mise en œuvre de projets de développement des liens de production tout au long de la chaîne de valeur.

Le Dr Phan Huy Thong, vice-président permanent de l'Association horticole du Vietnam, a souligné que la province de Tuyen Quang présente un potentiel important pour le développement des arbres fruitiers. Par conséquent, privilégier le développement de cultures fruitières spécialisées à forte valeur ajoutée, en s'appuyant sur les atouts régionaux, permettra aux agriculteurs d'accroître progressivement leurs revenus et d'améliorer leur niveau de vie. Toutefois, pour garantir un développement durable, chaque individu, entreprise et coopérative doit s'attacher en priorité à améliorer la qualité, à développer des marques et à répondre aux exigences croissantes du marché.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/phat-trien-ben-vung-vung-cay-an-qua-214015.html