Si chaque saison des fleurs à Hanoï possède généralement ses propres caractéristiques, comme le lotus en mai ou les marguerites en novembre, la saison des fleurs de mars, elle, se vit avec tous nos sens : du parfum persistant du pamplemousse à la blancheur immaculée des fleurs de sua, en passant par le violet des fleurs de ban, le feu des fleurs de kapok et la joie ressentie à la vue des lys dans la rue.


Loin du tumulte de la vie quotidienne, la douceur des fleurs épanouies comme le bauhinia, le sua et le kapokier... procure de nombreuses émotions particulières à ceux qui aiment Hanoï.

Ces jours-ci, de nombreuses rues de la capitale se parent de milliers de fleurs de sua d'un blanc immaculé. Ces fleurs minuscules, fragiles et pures, en pleine floraison, confèrent soudain à Hanoï une atmosphère lumineuse et romantique…


Cette fleur, typique du Nord-Ouest de l'Inde, est apparue à Hanoï dans les années 1960, d'abord plantée à titre expérimental dans certaines rues, parcs et autour du lac Hoan Kiem. La bauhinia fleurit généralement à partir de fin février et sa floraison dure environ un mois. Chaque fleur possède 4 à 5 pétales, des étamines roses, des nervures violettes et un parfum sucré. Elle est également l'ingrédient principal de la salade de fleurs de bauhinia, un plat traditionnel thaïlandais.


Dans le ciel de mars, l'apparition des lys dans les rues offre un magnifique spectacle au paysage changeant de Hanoï. Sans éclat particulier ni parfum exceptionnel, les lys n'en captivent pas moins de nombreuses personnes, y compris les touristes étrangers.


Nombreux sont les Hanoïens et les voyageurs venus de loin qui tombent sous le charme de la floraison des pamplemoussiers en mars. D'une apparence rustique et simple, les fleurs de pamplemousse possèdent une beauté pure et élégante, et leur doux parfum délicat séduit immanquablement.
À la saison des fleurs, les pamplemoussiers se parent d'un nouveau manteau, se couvrant de grappes de fleurs éclatantes qui illuminent le ciel d'Hanoï. Les fleurs de pamplemousse se faufilent dans les ruelles, portées par de petits vélos, et les paniers des marchands ambulants embaument l'air de leur parfum.
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