De nombreux changements dans la réflexion sur la production
Le programme OCOP, mis en œuvre depuis 2018 dans le cadre du Programme National Cible sur le Nouveau Développement Rural, se concentre sur l'exploitation du potentiel spécifique de chaque zone rurale, depuis les ressources foncières, les spécialités agricoles, les savoirs autochtones jusqu'aux valeurs culturelles traditionnelles.
Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam, a souligné trois changements majeurs dans la mise en œuvre de ce programme.
Tout d'abord, la façon de penser la production a considérablement évolué. Au lieu de s'appuyer sur l'expérience traditionnelle, les gens se soucient désormais de la qualité, du design, de la sécurité alimentaire et de la promotion de la marque. De nombreuses entreprises ont adopté les technologies de l'information, organisé des diffusions en direct et contacté leurs clients via des plateformes numériques, marquant ainsi une transformation professionnelle.
Deuxièmement, l'OCOP a efficacement réorganisé la production rurale. À partir de modèles modestes et fragmentés, les populations ont formé une chaîne de liens communautaires, coordonnant les groupes familiaux, les entreprises et les installations de production. De nombreuses petites et moyennes entreprises sont nées de l'OCOP, dominant le marché et affirmant leur position, créant ainsi une base durable pour l' économie rurale.
Troisièmement, le programme s'est fortement étendu aux zones défavorisées, en particulier aux minorités ethniques et aux femmes. Avec 40 % de femmes et 17,11 % de personnes issues de minorités ethniques, l'OCOP a efficacement autonomisé de nombreuses personnes, les aidant à devenir des leaders d'usines, à développer des marques et à valoriser leurs produits.
Développer l'OCOP selon un modèle économique vert, circulaire et à faibles émissions, en phase avec les tendances mondiales. Les futurs produits OCOP devront respecter les normes environnementales, contribuant ainsi à l'objectif de développement durable.
Actuellement, le ministère met également l'accent sur la formation professionnelle et l'entrepreneuriat des travailleurs âgés et de ceux qui quittent les zones urbaines pour les zones rurales, afin de former de nouvelles installations de production avec des produits OCOP pratiques et compétitifs.
Le vice-ministre Tran Thanh Nam a déclaré que le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement conseille sur l'élaboration du Programme national cible pour le nouveau développement rural pour la période 2026-2035, dans lequel l'OCOP continue d'être un pilier important. La décision du Premier ministre 919/QD-TTg de 2022 a posé les bases et une nouvelle orientation axée sur trois contenus principaux. Tout d'abord, la promotion des avantages des ressources agricoles, des savoirs et des cultures autochtones, en reliant l'OCOP au tourisme rural.
« Nous voulons que les produits OCOP soient accompagnés de valeurs culturelles telles que des chants et des danses folkloriques des régions, les transformant en objets culturels à forte valeur ajoutée », a-t-il partagé.
Connecter le traditionnel et le moderne
À ce jour, le pays a enregistré plus de 16 000 produits OCOP reconnus, avec environ 9 000 entités participantes, dont plus de 3 000 coopératives. Ce résultat est une source de fierté, qui témoigne de la forte diffusion du programme.
« Les produits artisanaux et saisonniers produits par les ménages et les coopératives ne peuvent pas être produits en grandes quantités. Mais c'est précisément cette quantité limitée qui garantit la qualité. Chaque produit est un élément de la mémoire, un élément de la culture locale », a déclaré le vice-ministre Nam.
Le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam, a déclaré que l'OCOP avait exercé une influence considérable, contribuant à la restructuration de l'économie rurale, à la préservation de l'identité culturelle et à la promotion des savoirs autochtones. Cependant, de nombreux produits rencontrent encore des difficultés en raison du manque de matières premières stables, des difficultés d'accès au crédit, des technologies limitées et du non-respect des normes internationales.
Certaines chaînes de supermarchés étrangères apprécient les produits OCOP, mais s'inquiètent encore de leur capacité d'approvisionnement. Par conséquent, le programme privilégiera la qualité plutôt que la quantité, renforçant ainsi l'originalité, la valeur culturelle et la compétitivité de leurs produits.
Selon cette orientation, OCOP deviendra une marque nationale, dotée d'un système de protection de la propriété intellectuelle et de politiques de promotion et d'expansion commerciale. Les produits devront répondre à des normes claires, bénéficier d'indications géographiques et utiliser les technologies numériques et le commerce électronique.
Le vice-ministre Nam a souligné que l'OCOP ne sert pas seulement à consommer des produits agricoles, mais aussi à donner aux petits ménages, aux coopératives, aux artisans... la possibilité de construire leurs marques et de pénétrer de grands marchés, tant au niveau national qu'international.
C'est aussi la raison pour laquelle le Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement choisit de « chérir » chaque produit, de ne pas promouvoir la production de masse, de ne pas suivre les tendances, mais d'investir dans les produits les plus typiques qui racontent l'histoire la plus claire de la patrie.
Un paquet de thé de la région montagneuse du Nord, un sachet de café, du poivre des hauts plateaux du Centre, du Sud-Est, une bouteille de sauce de poisson du delta du Mékong ou un vase en céramique, un artisanat du delta du fleuve Rouge, lorsqu'on le tient en main, n'est pas seulement un produit, mais aussi une tranche de culture, un souvenir emballé avec toute la passion et les mains du créateur.
Selon le vice-ministre Tran Thanh Nam, l'OCOP n'est pas seulement une initiative économique mais aussi un pont entre la production traditionnelle et les besoins du marché moderne.
« Le programme a élargi la fonction du secteur agricole de la simple production à la protection de l'environnement, à l'amélioration du paysage, au développement des indications géographiques et à la création d'une base pour le tourisme rural », a-t-il souligné.
Ces valeurs aident les produits OCOP à apporter des expériences et des identités culturelles, répondant non seulement aux besoins des consommateurs, mais améliorant également la position du Vietnam rural sur la carte mondiale.
Do Huong
Source : https://baochinhphu.vn/phat-trien-ocop-3-thay-doi-lon-102250715112543273.htm
Comment (0)