Développer des chaînes d'approvisionnement agricole et alimentaire sûres.

(CT) - Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, la ville a mis en place 183 chaînes d'approvisionnement agricole et alimentaire sûres et a certifié 529 produits au sein de ces chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres.

Traitement préliminaire et tri des fruits du longane à la coopérative agricole de haute technologie Song Hau, commune de Thoi Hung, ville de Can Tho.

Le développement de filières alimentaires sûres contribue activement à améliorer l'efficacité de la production et de la consommation des produits agricoles, forestiers et aquatiques de la région. Tout au long de la filière, les produits sont soumis à des contrôles rigoureux, de la production initiale à la récolte, en passant par la transformation, la distribution et la traçabilité. Ceci renforce la confiance dans la qualité et la sécurité des produits, incitant les distributeurs et les détaillants à développer leur activité ; les consommateurs, quant à eux, achètent et utilisent ces produits en toute confiance.

Par ailleurs, le secteur agricole continue de renforcer son soutien aux producteurs afin de faciliter leur mise en relation avec les distributeurs, les transformateurs et les consommateurs et ainsi constituer des chaînes d'approvisionnement alimentaire sûres. La promotion de ces chaînes progresse favorablement : la ville compte actuellement 1 194 établissements certifiés pour la sécurité alimentaire dans les secteurs de l'agriculture et de l'aquaculture, et 55 339 sites de production engagés dans une production sûre. On dénombre 2 369 hectares d'exploitations aquacoles certifiées VietGAP, Global GAP, ASC et BAP. De plus, la ville propose 895 produits OCOP notés de 3 à 5 étoiles, dont 4 produits ayant obtenu la note maximale de 5 étoiles.

Texte et photos : KHANH TRUNG

Source : https://baocantho.com.vn/phat-trien-cac-chuoi-cung-ung-nong-san-thuc-pham-an-toan-a205319.html