Développer l'économie des plantes médicinales à Hué.

HNN – L’application des sciences et des technologies, la création de liens et l’exploitation efficace des ressources locales sont les axes de développement de l’économie des plantes médicinales à Hué. Bien plus que de simples médicaments, les plantes médicinales sont considérées comme un secteur économique à part entière, reliant de multiples industries et ouvrant la voie au développement d’une économie verte et circulaire.

Mise en place d'une chaîne d'approvisionnement en matières premières pour la production de produits à base d'huiles essentielles chez Cong Thanh Investment and Development Joint Stock Company.

Transformer les avantages en valeur.

La ville de Hué présente de nombreux atouts pour le développement des plantes médicinales. Selon les statistiques, elle compte plus de 1 600 espèces de plantes médicinales, soit plus de 30 % du total national, parmi lesquelles figurent de nombreuses espèces précieuses comme Melaleuca alternifolia, Pogostemon cablin et Ocimum basilicum. Des zones écologiques telles que Bach Ma et les communes d'A Luoi, Phong Dien, Phong Thai, Nam Dong, Khe Tre et Long Quang sont des lieux où se concentrent d'abondantes ressources en plantes médicinales.

En plus des plantes médicinales naturelles, la ville entière cultive actuellement plus de 315 hectares de plantes médicinales importantes, y compris des cultures à court terme comme l'artichaut, la citronnelle, le gingembre, le ginseng et le ginseng Bo Chinh, ainsi que des plantes vivaces comme le melaleuca, la Centella asiatica, le Polygonum multiflorum et le Polygonum multiflorum.

La professeure Nguyen Thi Hoai, de la faculté de pharmacie de l'université de médecine et de pharmacie de Hué, soutient que si les plantes médicinales étaient auparavant considérées principalement comme des matières premières pour la médecine traditionnelle, elles sont désormais progressivement érigées en un secteur économique complet capable de relier l'agriculture, les industries de transformation, la science et la technologie, les soins de santé et le tourisme.

La particularité de l'économie des plantes médicinales réside dans sa capacité à créer de la valeur non seulement par la culture, mais aussi par la transformation, l'extraction, le raffinage et la production de compléments alimentaires, de cosmétiques, d'huiles essentielles, de tisanes et autres produits de santé. Cela augmente la valeur des produits, contrairement à la simple vente de matières premières pratiquée dans de nombreux modèles agricoles traditionnels.

Outre leur grande valeur économique, de nombreuses espèces de plantes médicinales s'adaptent bien à diverses conditions écologiques. Certaines peuvent pousser sur les flancs de collines, les pentes, sous le couvert forestier, ou être cultivées en association avec des modèles agroforestiers, contribuant ainsi à étendre les surfaces de production et à améliorer l'efficacité de l'utilisation des terres.

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Selon la professeure Nguyen Thi Hoai, Hué bénéficie d'un atout unique grâce à son riche patrimoine culturel, sa médecine traditionnelle et son écosystème diversifié. Cependant, la question ne se limite pas au choix des cultures, mais concerne également la finalité de ces cultures, les normes à respecter, le segment de marché cible et les partenaires à intégrer dans la chaîne de valeur.

Mme Nguyen Thi Thu Huong, directrice adjointe du Département des sciences et technologies, estime que le développement des plantes médicinales doit s'orienter vers la mise en place de modèles intégrés, de la culture à la consommation. Cette approche permettra de moderniser progressivement le secteur grâce à l'application de technologies de pointe et à la création de produits hautement compétitifs. Parallèlement, ce développement doit reposer sur une évaluation pertinente du potentiel de chaque territoire, en évitant de suivre aveuglément les tendances et en valorisant les atouts du tourisme, de la culture locale et des services de santé.

Une collaboration interdisciplinaire est nécessaire.

Malgré ses nombreux atouts, le développement des plantes médicinales à Hué se heurte encore à de nombreux obstacles. Actuellement, la production de plantes médicinales est majoritairement artisanale et dispersée. De nombreux modèles restent expérimentaux ou dépendent de projets à court terme. Les zones de concentration des matières premières ne disposent pas d'une taille suffisante ni d'un approvisionnement stable permettant une transformation poussée.

Le secteur des plantes médicinales exige des normes de qualité élevées. Cependant, la capacité à réaliser des tests, à établir des codes de zones de culture, à organiser la production selon les normes GACP-OMS et à gérer la qualité après récolte dans de nombreuses zones de culture urbaines demeure un défi majeur.

L'infrastructure nécessaire à la production constitue également un point faible de la région. De nombreuses zones de culture de plantes médicinales se situent dans des régions montagneuses et isolées, bordées de forêts, et manquent donc de moyens de transport, d'électricité, d'eau, d'installations de stockage et d'usines de transformation.

Un autre défi réside dans le manque d'entreprises suffisamment solides pour relier la production aux populations locales et constituer des zones d'approvisionnement stables en matières premières. Parallèlement, les agriculteurs et les coopératives manquent de capitaux et d'informations sur les marchés, et appréhendent les risques liés à la diversification des cultures.

Cependant, des signes positifs sont apparus récemment. De nombreuses entreprises de Hué ont commencé à investir dans le développement des zones de production de matières premières et la transformation des produits médicinaux. Parmi elles, citons la société par actions d'investissement et de développement Cong Thanh, qui commercialise la marque NEO et développe des huiles essentielles à partir de plantes médicinales locales ; Lien Minh Xanh, qui propose des huiles essentielles, des produits médicinaux et des cosmétiques issus de la région de Bach Ma ; Hoang Gia Bo Chinh Ginseng, qui investit dans des gammes de produits à base de ginseng de Bo Chinh ; et Bach Ma Herbals, qui développe des huiles essentielles à partir de la plante *Mang Tang*.

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D’après les chercheurs, les plantes médicinales constituent un domaine interdisciplinaire qui requiert la participation concertée de l’agriculture, de la santé, des sciences et technologies, de l’industrie et du commerce, du tourisme et des collectivités locales. Investir dans les plantes médicinales exige également une vision à long terme ; les résultats ne sont pas prévisibles à court terme.

Avec ses ressources abondantes et son patrimoine unique en matière de médecine traditionnelle, Hué a l'opportunité de passer de la reconnaissance de son potentiel à un développement ciblé, en formant une économie basée sur les plantes médicinales, liée à l'identité locale et à une croissance verte.

Texte et photos : HOAI NGUYEN

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/phat-trien-kinh-te-duoc-lieu-o-hue-166670.html