Protéger les caféiers du gel et des températures négatives.

Ces derniers jours, la région de Thuan Chau a connu un froid intense et des gelées localisées. Les autorités locales, les services compétents et les agriculteurs ont pris des mesures proactives pour protéger les caféiers du froid.

Lors de la récente vague de froid intense, des agents du Centre de services généraux de la commune de Muoi Noi se sont rendus directement dans les villages pour conseiller les habitants sur les mesures à prendre pour protéger leurs caféiers du froid et du gel. Mme Vu Thi Minh Chau, agente du Centre de services généraux de la commune de Muoi Noi, a déclaré : « La commune de Muoi Noi compte 2 488 hectares de caféiers. Nous avons expliqué aux habitants comment les couvrir de bâches, de sacs et de plantes sauvages dans leurs champs et leurs jardins. Nous les avons notamment aidés à constituer des réserves de vinaigre afin qu’en cas d’intempéries, de verglas, de neige ou de gel, ils puissent allumer des feux et utiliser la fumée pour faire fondre la glace et le gel, et ainsi limiter les dégâts causés aux caféiers. »

Pour les plantations de café en phase d'implantation, il a été demandé aux agriculteurs de planter des arbres d'ombrage disséminés dans la plantation afin d'atténuer les effets du gel. Ils doivent continuer à entretenir les plants, en leur apportant des engrais en quantité suffisante et équilibrés, conformément aux procédures techniques, pour assurer une croissance saine. Ils doivent utiliser des résidus végétaux tels que de la paille, des tiges de maïs et autres débris végétaux pour pailler le pied des plants, à 15 cm du tronc, afin de conserver l'humidité. Parallèlement, ils doivent suivre les prévisions météorologiques et prendre des mesures préventives proactives telles qu'un arrosage précoce pour éliminer le gel ou, si l'irrigation est possible, l'utilisation de fumée pour dissiper le gel et minimiser les pertes de production. Mesures de rétablissement après le gel : si la plantation n'est que légèrement touchée, il convient de poursuivre les soins et de replanter ; si les dégâts sont importants, il faut retirer les plants atteints et les remplacer.

Des agents du Centre de services généraux de la commune de Muổi Nọi expliquent aux habitants comment prendre soin des plants de café.

Dans cette commune fréquemment touchée par le gel, de nombreux foyers ont l'expérience de l'agriculture et connaissent les mesures à prendre pour protéger les cultures du froid. Les familles préparent des bâches, des cordes et de la paille pour conserver l'humidité et consultent régulièrement les prévisions météorologiques afin d'adapter leurs pratiques. Certains foyers expérimentés partagent même leurs connaissances sur la manière d'identifier les dégâts du gel sur les plantes, permettant ainsi un traitement rapide et la prévention de la propagation du gel.

La famille de M. Lo Van Hung, du village de Cuong Trai, commune de Muoi Noi, a déclaré : « Notre famille possède deux hectares de caféiers qui produisent déjà des fruits. Conformément aux instructions du personnel du Centre de services généraux de la commune, nous avons acheté des bâches supplémentaires pour couvrir les caféiers et les protéger du gel. Parallèlement, nous inspectons régulièrement la plantation, arrosons les plants pour faire fondre le gel et éviter les brûlures et les dommages causés par le soleil ; nous préparons de la paille sèche, de l’herbe sèche, des balles de riz et du bois de chauffage que nous brûlons pour produire de la fumée, faire fondre le gel et la glace et minimiser ainsi l’impact sur les caféiers. »

Dans la commune de Muoi Noi, les habitants utilisent des bâches pour protéger leurs plants de café du froid.

Dans la commune de Binh Thuan, on compte actuellement 987 hectares de plantations de café. Lorsque les prévisions météorologiques annoncent du gel, le Comité populaire de la commune a immédiatement demandé aux comités de gestion des villages d'informer les habitants par haut-parleur afin qu'ils puissent prendre des mesures préventives pour protéger leurs caféiers. M. Vu Tien De, vice-président du Comité populaire, a déclaré : « Le Comité populaire a chargé le Centre de services généraux de la commune d'envoyer des spécialistes dans les villages pour conseiller les habitants sur les mesures à prendre afin de prévenir et de lutter contre les dégâts du gel sur les caféiers. La priorité a été donnée à l'utilisation de paille, de branches et d'autres matériaux pour couvrir les jeunes plants. Pour les caféiers déjà en production, les agriculteurs ont été invités à utiliser des bâches ou des films agricoles pour recouvrir la cime des arbres et ainsi minimiser les risques de dégâts dus au gel et aux températures négatives. »

Dans la commune de Binh Thuan, les habitants utilisent des sacs en plastique pour couvrir et protéger les caféiers nouvellement plantés du froid.

Conformément aux recommandations des autorités compétentes, compte tenu des conditions météorologiques imprévisibles, afin de prévenir et d'atténuer les effets du froid intense, du gel et de la glace sur les plantations de café pendant la phase de production, les agriculteurs doivent nettoyer régulièrement leurs plantations, tailler les branches anciennes et malades après chaque récolte et renforcer les mesures d'entretien, notamment en paillant la base des arbres avec des résidus végétaux recouvrant le tronc jusqu'à 15 cm de la base.

Simultanément, il convient de mettre en œuvre immédiatement des mesures telles que l'élagage des branches endommagées par le gel, en veillant à couper à 5-7 cm de profondeur dans la partie saine pour les plantations de café où seuls le noircissement des feuilles et le noircissement des branches supérieures sont observés. Pour les plantations présentant un noircissement important des feuilles et des branches du tronc, les agriculteurs doivent abattre immédiatement les arbres endommagés en pratiquant une coupe en biseau à 45 degrés à 15-20 cm du sol. À l'apparition des nouvelles pousses, il est recommandé de conserver 3 à 4 pousses vigoureuses réparties autour du pied. Lorsque les pousses atteignent 20-25 cm de hauteur, il est conseillé de les éclaircir en ne conservant qu'une ou deux pousses pour former le tronc principal. Il est également recommandé de labourer le sol entre les rangs de caféiers. Enfin, un apport d'engrais équilibré et en quantité suffisante est nécessaire pour nourrir les pousses et favoriser la formation de nouveaux troncs.

Des instructions ont été données aux habitants du village de Cuong Trai, commune de Muoi Noi, sur la manière de créer de la fumée pour maintenir les plants de café au chaud.

L'implication décisive des comités et autorités locaux du Parti, en particulier du personnel du Centre de services généraux, ainsi que les efforts proactifs de la population pour prévenir le froid intense et le gel, contribueront à maximiser la protection des plantations de café dans la région de Thuan Chau, préservant ainsi les fruits du travail et créant une dynamique favorable à une nouvelle saison de récolte de café réussie.

Source : https://baosonla.vn/nong-nghiep/phong-ret-hai-suong-muoi-cho-cay-ca-phe-dOQRgQVvR.html