Légumes verts de Sa Phin

Au cœur du plateau rocheux de Dong Van, où les rochers prédominent sur la terre et où l'alimentation des Hmong depuis des générations est indissociable de la culture du maïs, la commune de Sa Phin arbore aujourd'hui une tout autre nuance de vert. Fini le vert pâle des jeunes épis de maïs accrochés aux rochers, place au vert éclatant des choux et des rangées de légumes spécialisés qui s'enracinent et prospèrent sur ce paysage rocailleux gris.

Une zone de culture maraîchère luxuriante et verdoyante dans la région rocheuse de Sa Phin.

Un tournant par rapport au modèle de l'agriculture maraîchère spécialisée.

Sa Phin est une commune frontalière de montagne de la province, issue de la fusion de quatre communes : Sinh Lung, Sang Tung, Sa Phin et Sung La. La commune s'étend sur plus de 83 km² et compte plus de 16 000 habitants, répartis dans plus de 3 200 foyers. Onze groupes ethniques y cohabitent, dont les Hmong, qui représentent 86,7 % de la population. Pendant de nombreuses années, la vie de ses habitants a principalement reposé sur l'agriculture sur les coteaux.

Cette région, riche d'une identité culturelle, est confrontée à des conditions naturelles difficiles. Son relief est constitué de montagnes calcaires escarpées, avec des terres arables limitées et morcelées ; les ressources en eau dépendent des précipitations et de petits cours d'eau. Des pratiques agricoles archaïques ne permettent de cultiver qu'une seule récolte de maïs par an. Les rendements moyens ne sont que de 1,2 à 1,5 tonne par hectare, ce qui engendre une faible productivité et des revenus insuffisants. À un moment donné, le taux de pauvreté dans la commune a atteint 86 % (en 2015). La nourriture était rare et l'épargne quasi inexistante, faisant de la lutte contre la pauvreté une priorité pour le comité local du Parti et le gouvernement.

Les habitants du village de Seo Lung B, commune de Sa Phin, s'occupent de leurs potagers de choux.

S’appuyant sur cette expérience pratique, et conformément aux directives du Comité permanent de l’ancien Comité du Parti du district de Dong Van concernant l’étude et la sélection de zones pilotes pour des modèles de culture maraîchère spécialisés, la commune de Sang Tung (désormais intégrée à la commune de Sa Phin) a été choisie pour mettre en œuvre un modèle de culture du chou sur 0,9 hectare de terres à faible rendement cultivées en maïs. Au départ, seules neuf familles ont osé participer. Nombre d’entre elles hésitaient, car le chou n’était pas une culture traditionnelle, surtout dans un village où la population était entièrement d’ethnie Hmong. Le manque de connaissances et d’expérience techniques les a donc amenées à dépendre presque entièrement du personnel qualifié.

Grâce à l'encadrement rigoureux du Comité du Parti et du Comité populaire de la commune, au soutien apporté par les semences et les techniques agricoles, et aux efforts soutenus des agents de vulgarisation agricole, le modèle a donné des résultats dépassant toutes les attentes. Après plus de trois mois, les choux ont bien poussé, chaque plant atteignant 1,5 à 2 kg ; le rendement moyen est de 20 à 25 tonnes par hectare. Avec un prix de vente de 6 000 à 7 000 VND/kg, chaque hectare génère un revenu de 120 à 150 millions de VND, soit plus de dix fois supérieur à celui de la culture du maïs. M. Vu Xia Say, du village de Seo Lung B, commune de Sa Phin, témoigne : « Bien que je vive ici depuis de nombreuses années, je n'aurais jamais imaginé qu'il soit possible de cultiver des légumes aussi bien. La réussite de la récolte de choux a permis aux habitants de comprendre que le développement économique est une voie durable et à long terme. »

Initialement vendu uniquement sur les marchés locaux, le chou de Sa Phin est désormais disponible dans de nombreuses communes des hauts plateaux du Nord, dans les districts de Ha Giang 1 et Ha Giang 2, ainsi que dans certains supermarchés de Hanoï . Le succès de ce modèle ouvre de nouvelles perspectives et renforce la confiance des habitants de ce plateau rocheux.

Politiques de partenariat, responsabilisation des individus.

La politique de conversion des terres peu productives en cultures de maïs vers des cultures à plus forte valeur économique constitue une orientation pertinente pour le Comité provincial du Parti. Ces dernières années, le Comité provincial du Parti, le Conseil populaire provincial, le Comité populaire provincial, ainsi que le Comité du Parti et le gouvernement de la commune de Sa Phin ont adopté de nombreuses résolutions et lancé de nombreux projets importants visant à restructurer l'agriculture, à développer les cultures commerciales, à appliquer les sciences et les technologies, tout en contribuant à la création de nouvelles zones rurales et à la réduction durable de la pauvreté.

À titre d'exemples notables, citons la résolution n° 05-NQ/TU du 1er décembre 2020 relative à la rénovation des jardins improductifs et au développement de l'économie des jardins familiaux pour la période 2021-2025 ; et la décision n° 2438/QD-UBND du 8 décembre 2023 approuvant le projet de conversion des terres cultivées en maïs peu productives pour la période 2023-2025. S'y ajoutent des programmes nationaux ciblés et un soutien financier pour les semences, les engrais, les technologies et les infrastructures de production.

Les habitants de la commune de Sa Phin cultivent les potagers familiaux, contribuant ainsi à l'augmentation de leurs revenus.

Cette politique s'accompagne d'une coordination entre divers ministères, agences et organisations : le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement oriente la planification et le transfert de technologies ; l'Association des agriculteurs mobilise le développement de modèles ; le ministère des Sciences et de la Technologie soutient la recherche sur les variétés améliorées et l'irrigation économe en eau ; le ministère de l'Industrie et du Commerce assure la liaison avec les marchés ; l'Alliance coopérative conseille sur la création de coopératives ; et la presse promeut et diffuse activement le modèle.

Depuis la zone pilote initiale, la commune de Sa Phin a converti 52,6 hectares de monoculture de maïs en maraîchage spécialisé. Pour une commune montagneuse, ce résultat est le fruit d'efforts constants de la part des autorités et d'une évolution des mentalités. M. Giang No Po, chef du village de Seo Lung B, dans la commune de Sa Phin, a déclaré : « Les habitants, qui ne connaissaient que la culture du maïs, ont désormais appris les techniques de maraîchage, la rotation des cultures et l'importance de la fertilisation et de la protection des cultures. Leurs revenus ont augmenté et leur niveau de vie s'est considérablement amélioré ; de nombreux ménages ont rénové leurs maisons, acheté tout le nécessaire pour la maison et certains ont même acquis une voiture. »

Autrefois dépendants du personnel technique, les habitants sélectionnent désormais eux-mêmes leurs semences, cultivent leurs plants et recherchent les variétés de choux adaptées à chaque saison. Ils pratiquent au moins deux récoltes par an, maîtrisant progressivement la production. Le modèle de culture maraîchère spécialisée de Sa Phin est devenu une référence pour de nombreuses localités, telles que les communes de Pho Bang et Dong Van. Grâce à ces efforts, le taux de pauvreté dans la commune a fortement diminué, passant de 70,4 % en 2022 à 40,1 % fin 2024.

Selon Do Quoc Huong, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Sa Phin, outre l'expansion des surfaces cultivées, la commune s'attache à améliorer la qualité des produits et à appliquer des procédés de production sûrs, en vue d'obtenir les certifications VietGAP et de promouvoir l'agriculture biologique. Le Comité du Parti de la commune oriente le développement de la marque « Légumes de Sa Phin », bénéficiant d'une indication géographique protégée (IGP), afin de consolider sa position sur le marché provincial et international. Par ailleurs, la commune encourage le développement de l'économie coopérative, en créant des coopératives et des groupements de producteurs spécialisés pour mutualiser la production, réduire les coûts et améliorer la productivité et la qualité. Des investissements dans les infrastructures de production, financés par des programmes nationaux ciblés, facilitent le transport des produits agricoles.

Aujourd'hui, les potagers luxuriants de la région rocheuse de Sa Phin transforment non seulement le paysage, mais marquent aussi un changement fondamental dans les mentalités des habitants de cette zone frontalière montagneuse, autrefois considérée comme économiquement défavorisée. La réalité de Sa Phin démontre qu'avec une orientation adéquate, le soutien du gouvernement et l'adhésion de la population, même dans des zones rocheuses arides, il est possible de créer des régions maraîchères prospères, assurant des revenus stables et contribuant à une réduction durable de la pauvreté.

Texte et photos : Kim Tien

Source : https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/nong-lam-nghiep/202601/rau-xanhsa-phin-eda700f/