Le marché animé de Sín Chéng

Si Ma Cai, située en amont de la rivière Chay, est réputée pour ses marchés animés, tels que le marché de Can Cau, le marché de Si Ma Cai et le marché de Sin Cheng. Ce dernier, le plus éloigné, a su préserver l'authenticité et le dynamisme d'un marché de montagne typique du nord-ouest du Vietnam.

Le marché de Sin Cheng est situé dans la commune de Sin Cheng, province de Lao Cai. Auparavant, son infrastructure était insuffisante, mais grâce à des investissements, il est désormais spacieux et pratique pour l'achat, la vente et l'échange de marchandises.

Le marché de Sín Chéng a lieu tous les mercredis. Dès le petit matin, les habitants des villages et hameaux de la commune de Sín Chéng et d'autres communes comme Pha Long, Si Ma Cai, Lùng Phình, Bắc Hà… s'y rendent pour échanger et commercer.

Dans la région en amont du fleuve Chay, les Hmong sont majoritaires. À chaque jour de marché, les Hmong et d'autres groupes ethniques y vendent divers produits agricoles, principalement des légumes, des racines et des fruits.

Une femme Hmong âgée se tient près de son étal où elle vend des piments séchés et de la poudre de piment. Pour les habitants de cette région montagneuse, le piment est une épice indispensable à leur alimentation quotidienne.

Au marché de Sin Cheng, durant les jours précédant le Nouvel An lunaire, l'endroit le plus animé et le plus vibrant est celui des étals de brocart. Des personnes de différentes ethnies y apportent leurs jupes et chemises en brocart fraîchement brodées pour les vendre.

Durant cette période, les familles se rendent souvent au marché pour acheter de jolis vêtements que les membres de la famille porteront lors des sorties pour célébrer le Nouvel An lunaire.

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Dans un coin du marché, des fabricants de cornes exposent leurs instruments en bois à vendre et en jouent ensemble, créant une symphonie entraînante le jour de marché.

L'aire de restauration attire un grand nombre de personnes venues déguster de délicieux plats tels que le pho, le thang co (un ragoût traditionnel), le poulet noir, le porc local, le riz gluant aux cinq couleurs, etc.

Le marché aux bestiaux constitue une caractéristique unique du marché de Sín Chéng. Aux alentours du Nouvel An lunaire, les gens s'y rendent pour acheter du bétail, comme des porcs, des buffles et des vaches, afin de les élever durant l'année à venir.

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Le marché de Sín Chéng n'est pas seulement un lieu d'échange et d'achat de marchandises pour les populations des hauts plateaux, mais il incarne également la riche identité culturelle des groupes ethniques, ce qui en fait une destination touristique attrayante pour la découverte et les expériences vécues par de nombreux visiteurs.

Source : https://baolaocai.vn/ron-rang-cho-phien-sin-cheng-post891955.html