Une nouvelle vie sur le lac Hoa Binh

Le printemps s'installe sur le lac Hoa Binh. Chaque matin, une fine brume enveloppe sa surface et le soleil levant fait se refléter les majestueuses montagnes sur ses eaux d'un bleu limpide. Au cœur de ce vaste paysage de rivières et de montagnes, l'élevage de poissons en cages devient un moteur de développement économique, ouvrant la voie à un avenir durable pour la région lacustre.

La grotte de Thac Bo - une attraction touristique du lac Hoa Binh.

Potentiel de l'élevage de poissons en surface et en cage.

Au petit matin brumeux du printemps, le lac Hoa Binh se présente comme un immense miroir reflétant les montagnes et les forêts du nord-ouest du Vietnam. Sa surface est calme, parfois légèrement frémissante sous les bancs de poissons qui s'agitent sous les robustes cages. Le doux clapotis des rames, les joyeux cris des piscicultures et le chant des oiseaux de la forêt composent une paisible symphonie autour du lac, à l'arrivée du printemps.

Le lac Hoa Binh, d'une superficie d'environ 20 000 hectares, abrite des centaines d'îles de tailles variées. Des lieux comme Ngoi Hoa, Thung Nai, Da Bia et Ba Khan se distinguent tels des joyaux de verdure au milieu des eaux cristallines du lac. Ces conditions naturelles ont créé un environnement propice au développement de l'aquaculture et de l'écotourisme.

Grâce à la pureté de son eau, à sa profondeur stable et à la richesse de son écosystème, le réservoir hydroélectrique de Hoa Binh compte actuellement plus de 5 000 cages piscicoles, pour une production annuelle moyenne de plus de 10 000 tonnes. L’élevage de poissons en cages est devenu une source de revenus importante pour les populations riveraines, contribuant ainsi à la transition d’une exploitation naturelle à une production durable.

D'après les calculs, chaque cage piscicole peut générer un revenu de 50 à 70 millions de VND par an. Depuis 2014, les autorités locales ont mis en œuvre de nombreuses mesures de soutien concernant les prêts, l'élevage et les technologies, créant ainsi un environnement favorable permettant aux particuliers d'investir en toute confiance et de développer leurs exploitations.

Parallèlement à l'augmentation des volumes de production, la province a mis l'accent sur l'amélioration de la qualité et le développement des marques. Depuis 2017, le Département de l'Agriculture et de l'Environnement est chargé de la gestion des marques déposées « Poisson de la rivière Da - Hoa Binh » et « Crevettes de la rivière Da - Hoa Binh ». À ce jour, le Sous-Département de la Qualité, de la Transformation et du Développement des Marchés a délivré des dizaines de certificats de droits d'utilisation de marques à des coopératives, des ménages et des entreprises impliqués dans la production et la commercialisation de produits aquatiques. De ce fait, l'élevage de poissons en cages sur le lac s'est développé de manière de plus en plus structurée, en privilégiant la sécurité alimentaire et la protection de l'environnement.

Dans le hameau de Tham, commune de Tien Phong, plus de 90 cages à poissons bordent le lac, offrant un nouveau paysage à cette zone rurale le long du fleuve Da. M. Xa Van Dang, pisciculteur de longue date, explique que grâce à des prêts à taux préférentiels et à un soutien technique, sa famille a investi dans cinq cages à poissons sur le lac Hoa Binh. Pour célébrer le Nouvel An lunaire du Cheval 2026, sa famille a vendu environ deux tonnes de poisson-chat, générant un bénéfice de plus de 150 millions de dongs.

La commune de Tien Phong compterait plus de 1 000 cages piscicoles abritant diverses espèces de poissons comme le poisson-chat, la carpe noire, la carpe blanche, le tilapia, etc. « L’élevage de poissons en cages permet non seulement à ma famille de stabiliser ses conditions de vie, mais il offre également des opportunités de création de richesse et même de développement touristique pour toute la région », a déclaré M. Dang.

Développement de l'élevage de poissons en cage en lien avec le tourisme.

Récolte de poissons en cages sur le lac Hoa Binh.

Non seulement les particuliers, mais aussi de nombreuses entreprises ont investi massivement dans l'aquaculture sur le réservoir hydroélectrique de Hoa Binh, appliquant les sciences et les technologies à cette activité. La société Cuong Thinh (Cuong Thinh Fish) a été créée en 2012 avec 20 cages d'élevage. Plus d'une décennie plus tard, elle exploite 250 cages conformes aux normes VietGAP, couvrant une surface d'eau de plus de 3 hectares et formant une véritable ferme flottante au milieu du réservoir.

M. Pham Van Thinh, directeur de l'entreprise, a déclaré : « L'élevage de poissons en cages exige de la persévérance, du sens des responsabilités et un amour de l'eau. Ce n'est qu'ainsi que nous pouvons tenir bon face aux eaux tumultueuses du lac. »

Grâce à son système d'élevage en circuit fermé et respectueux de l'environnement, les produits de Cuong Thinh Fish sont d'une qualité constante. La marque « Poisson de la rivière Da - Cuong Thinh Fish » est devenue une source de fierté locale. En 2019, ses filets de poisson-chat noir et de tilapia ont obtenu la certification OCOP 4 étoiles, ce qui a permis à l'entreprise d'étendre sa distribution à l'ensemble du pays.

Selon les statistiques, on compte actuellement près de 40 coopératives et entreprises aquacoles sur le réservoir de la rivière Da, avec des milliers de cages à poissons, générant des centaines de milliards de dongs de revenus annuels et créant des emplois pour des milliers de travailleurs locaux.

Parallèlement à l'aquaculture, l'écotourisme connaît un fort développement dans la région des lacs. Les visiteurs viennent non seulement admirer les paysages, mais aussi découvrir les cages à poissons, nourrir les poissons, déguster des plats de poisson grillés et cuits à la vapeur directement sur les radeaux, dormir dans des maisons flottantes et s'immerger dans le rythme de la vie fluviale.

M. Nguyen Tran Anh, secrétaire du comité du Parti de la commune de Thung Nai, a déclaré : « Ces dernières années, la vie des habitants de la région du lac a considérablement changé. Auparavant, ils dépendaient principalement de la pêche traditionnelle, ce qui entraînait des revenus instables. Désormais, grâce à l’élevage de poissons en cages, de nombreux ménages ont étendu leurs activités à l’accueil de touristes, générant ainsi des centaines de millions de dongs chaque année. »

Dans la commune de Muong Hoa, de nombreuses familles ont combiné l'élevage de poissons avec l'hébergement chez l'habitant. Mme Dinh Thi Huong, propriétaire d'une maison d'hôtes au bord du lac, explique : « Nous accueillons de nombreux visiteurs venus de Hanoï, de Hai Phong et même d'étrangers. Ils apprécient le calme de l'endroit. Grâce à cela, ma famille bénéficie d'un revenu stable toute l'année. »

Selon le camarade Nguyen Huy Nhuan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement, le secteur agricole continuera dans les prochains mois à guider les acteurs du développement de l'élevage de poissons en cage selon les normes VietGAP et l'aquaculture biologique, en mettant l'accent sur les espèces spécifiques de la région lacustre, tout en l'associant étroitement au développement de l'écotourisme, du tourisme expérientiel et de la protection de l'environnement.

Une douce brise printanière souffle, créant des ondulations à la surface de l'eau. Dans les fermes piscicoles, les rires des enfants résonnent tandis qu'ils aident leurs parents à nourrir les poissons. Au loin, des bateaux de touristes fendent lentement les vagues, transportant des passagers le long d'îles verdoyantes.

Le printemps sur le lac Hoa Binh ne se résume pas à l'immensité de l'eau, mais aussi à la foi et aux aspirations des populations qui s'enrichissent grâce à cette ressource, préservent la nature et maintiennent la paix sur les rives du fleuve Da.

Hong Trung

Source : https://baophutho.vn/suc-song-moi-tren-long-ho-hoa-binh-248237.htm