Les incroyables bienfaits du café au curcuma

Le café au curcuma est une boisson délicieuse et saine. L'alliance d'un café riche et du curcuma – une épice dorée aux multiples bienfaits nutritionnels – offre une expérience unique.

Le site web de santé Healthshots a mis en lumière les bienfaits exceptionnels de l'association du café et du curcuma.

Le café au curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires.

La curcumine contenue dans le curcuma pourrait contribuer à réduire l'inflammation dans l'organisme. Selon une étude publiée en 2021 dans la revue Drug Design, Development and Therapy , les effets anti-inflammatoires constituent une caractéristique essentielle de la curcumine. Par ailleurs, une étude publiée la même année dans la revue Nutrients suggère que le café pourrait présenter des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ceci contribuerait à soulager des affections telles que l'arthrite et les douleurs musculaires.

Le café au curcuma est une boisson délicieuse et saine.

Il existe de nombreux antioxydants.

Le curcuma et le café sont tous deux riches en antioxydants. Les experts affirment que le café contient de l'acide chlorogénique, qui neutralise les radicaux libres. Selon une étude de 2020 publiée dans la revue Antioxidants , la curcumine possède une activité antioxydante et pourrait réduire le stress oxydatif. Cette puissante combinaison favorise la régénération cellulaire et pourrait réduire le risque de vieillissement prématuré.

Renforcez votre système immunitaire.

Le curcuma est utilisé depuis des siècles pour renforcer l'immunité. Les experts affirment que ses propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques en font un excellent remède contre les infections, le rhume et la grippe saisonnière. Selon une étude publiée en 2021 dans la revue Trends in Food Science & Technology , le curcuma, associé au café, contribue à stimuler le système immunitaire grâce à des composés tels que l'acide chlorogénique et le cafestol.

Améliorer la digestion

Le curcuma stimule la production de bile, favorise la digestion des graisses et améliore la digestion. Selon les nutritionnistes, associé au café, il contribue non seulement à réduire les ballonnements et les indigestions, mais aussi à préserver et à maintenir une santé intestinale optimale.

Améliorer la santé cérébrale

La caféine contenue dans le café contribue à améliorer la concentration et la vigilance. Parallèlement, la curcumine aide à prévenir les maladies neurodégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson en réduisant l'inflammation cérébrale et le stress oxydatif. De plus, elle peut améliorer la mémoire, l'humeur et les fonctions cognitives en général.

Améliorer la santé de la peau

Les propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes du curcuma peuvent atténuer l'acné et apaiser les rougeurs cutanées. Le café est reconnu pour améliorer la circulation sanguine, favorisant ainsi l'apport de nutriments aux cellules de la peau et contribuant à un teint plus éclatant et une peau plus lisse.

Essayez d'ajouter une cuillère à café de curcuma en poudre à votre café. Idéalement, saupoudrez de poivre pour optimiser l'absorption de la curcumine et en rehausser les bienfaits nutritionnels.

Source : https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm