
Lang Son abrite de nombreux groupes ethniques aux valeurs culturelles diverses et uniques. Chaque groupe ethnique est concentré dans des zones spécifiques, créant ainsi des identités culturelles locales distinctes, caractérisées par leurs coutumes, traditions, chants et danses folkloriques, et cuisine . C'est l'un des catalyseurs du développement efficace d'un tourisme communautaire. L'élément central de ce tourisme est l'immersion des touristes dans la culture, le mode de vie, la gastronomie et les paysages locaux.
Il est facile de constater que dans de nombreux villages touristiques communautaires de la province, l'architecture traditionnelle des maisons sur pilotis est encore relativement bien préservée. Ces maisons, aux toits de tuiles yin-yang, répondent non seulement aux besoins de leurs habitants, mais servent également de lieux de mémoire culturelle. Chaque maison raconte une histoire d'adaptation au terrain et au climat, et illustre le mode de vie en harmonie avec la nature des minorités ethniques des hauts plateaux. Prenons l'exemple du village de Quynh Son (commune de Bac Son). Ce village se distingue par la conservation de plus de 400 maisons sur pilotis ancestrales du peuple Tay, toutes orientées au sud – un symbole de vitalité, de chance et de prospérité.
M. Le Hung Khuong, un touriste originaire d' Hô Chi Minh -Ville, a confié : « J'ai visité le village de Quynh Son à de nombreuses reprises, et à chaque fois, je suis très impressionné par les maisons sur pilotis des Tay. Bien que toutes aient des toits de tuiles yin-yang, chacune possède un caractère unique. J'ai ainsi pu mieux comprendre la culture Tay et je crois que c'est ce charme simple et authentique qui me donne envie d'y revenir encore et encore. »
Outre l'architecture des maisons sur pilotis, la gastronomie constitue un atout majeur du paysage culturel des villages touristiques communautaires de Lang Son. Des plats familiers comme le riz gluant aux cinq couleurs, le porc braisé, la saucisse, la viande fumée, sans oublier les gâteaux traditionnels… tous portent l'empreinte distinctive de la culture locale.
Selon M. Hoang Van Pao, président de l'Association provinciale du patrimoine culturel : la cuisine de Lang Son est riche et diversifiée, profondément ancrée dans l'identité des ethnies Tay, Nung, Dao et Kinh. Chaque plat et chaque boisson recèle des particularités culturelles, reflets d'un précieux savoir-faire populaire préservé et transmis de génération en génération. S'appuyant sur ce patrimoine, les villages touristiques communautaires de la province ont intégré ces éléments à leurs menus. Cette démarche contribue non seulement à l'augmentation des revenus des populations locales, mais constitue également un moyen dynamique de promouvoir la culture culinaire des hauts plateaux.
Outre l'architecture et la cuisine traditionnelles, les formes culturelles immatérielles telles que les chants Then et les jeux de Dan Tinh, les chants Luon, les spectacles de marionnettes et les chants Vi sont également très appréciées des touristes visitant les sites de tourisme communautaire de Lang Son. Nombre d'entre eux confient que ce qui les marque le plus après leur voyage, ce ne sont pas seulement les paysages naturels, mais aussi les soirées d'activités culturelles communautaires, où la culture locale est transmise avec une authenticité touchante.
M. Luu Ba Mac, directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, a déclaré : « Convaincus que le développement du tourisme communautaire doit s’appuyer sur la culture locale, nous avons conseillé au Comité populaire provincial de mobiliser des ressources pour investir dans le développement de destinations touristiques communautaires de manière civilisée, moderne et qualitative, en maximisant leur potentiel et leurs atouts tout en préservant les traditions uniques de la population et de la nature. À ce jour, ces destinations touristiques communautaires ont acquis une reconnaissance plus ou moins importante, laissant une impression positive auprès des touristes de la province et d’ailleurs. »
D'après les estimations, rien qu'en 2025, malgré les changements induits par la fusion d'anciennes communes, la promotion, l'investissement et le développement du tourisme communautaire ont continué de bénéficier de l'attention de tous les niveaux de gouvernement. De ce fait, le nombre de visiteurs venus découvrir et séjourner dans des villages de tourisme communautaire a dépassé les 70 000.
On peut affirmer que la culture locale constitue la ressource immatérielle la plus précieuse du tourisme communautaire à Lang Son. Grâce à l'attention portée par tous les niveaux et tous les secteurs de la province, ainsi qu'aux mécanismes et politiques déjà mis en place, il est probable que, dans les prochains mois, le tourisme communautaire continuera de stimuler fortement le développement touristique de la province.
Source : https://baolangson.vn/tai-nguyen-mem-cua-du-lich-cong-dong-5072957.html






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