Thai Binh est située dans le delta du fleuve Rouge, à 120 km au sud-est de Hanoï , à la frontière de Hai Phong, Hai Duong, Nam Dinh et de la mer de Chine méridionale. La province regorge de sites pittoresques, de sites historiques, de villages artisanaux traditionnels, d'une cuisine délicieuse et de nombreuses plages. Thai Binh est idéale pour les nouvelles expériences ou pour ceux qui souhaitent changer d'air et échapper à l'exiguïté des grandes villes.
Au départ de Hanoï, les visiteurs empruntent la CT01, puis la route nationale 21B, en passant par la ville de Nam Dinh . Le trajet le plus rapide dure environ deux heures. Les visiteurs peuvent également emprunter la CT04 ou la CT16. Si vous voyagez à moto, la route nationale 1A est l'itinéraire idéal.
Visitez la pagode Keo
Le clocher, point culminant de la pagode Keo. Photo : Linh Huong
Un coin de la pagode Keo vu de l'extérieur. Photo : Linh Huong
Cour de la pagode Keo. Photo de : Linh Huong
La pagode Keo (Than Quang Tu) est située dans la commune de Duy Nhat, district de Vu Thu, et présente un style architectural de la dynastie Le. C'est un lieu incontournable lors d'un séjour à Thai Binh . Après plus de 400 ans, la pagode a conservé son aspect ancien et a conservé presque entièrement son architecture d'antan.
Les principaux éléments architecturaux de la pagode Keo comprennent : Tam Quan Ngoai, Tam Quan Noi, la pagode Phat, la pagode Ong Ho, la pagode Tam Bao, le temple Thanh, la pagode Gia Roi, la pagode Thieu Huong, la pagode Phu Quoc, la pagode Thuong Dien et le clocher. Les aménagements architecturaux annexes comprennent les quartiers des moines, deux maisons d'hôtes à l'est et à l'ouest, ainsi que la maison du conseil d'administration de la pagode Keo. La pagode Keo offre un cadre paisible où les visiteurs peuvent flâner, méditer et se détendre.
Savourez la soupe de poisson Quynh Coi
Soupe de poisson Quynh Coi. Photo de : Quynh Mai
La soupe de poisson Quynh Coi est une spécialité de Thai Binh. Le poisson utilisé pour ce plat est généralement de la perche, écaillée, nettoyée et bouillie pour en retirer la chair et les arêtes. Le retrait des arêtes requiert une certaine habileté pour que le poisson ne se défasse pas. Le poisson est ensuite coupé en morceaux d'environ 3 cm de long, mariné aux épices pendant 30 minutes, puis mijoté ou grillé au charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit ferme.
La tête et les arêtes du poisson sont mijotées avec des os de porc, des échalotes et du gingembre concassé pendant environ 7 à 8 heures pour préparer le bouillon. De nos jours, la perche étant rare, la soupe de poisson Quynh Coi est également préparée à partir de poisson-serpent et de carpe à grosse tête.
Appelée soupe de poisson, ce plat est généralement servi avec des nouilles de riz blanc. En été, on la déguste avec des épinards d'eau ou des épinards de Malabar, et en hiver, avec du céleri ou des feuilles de chrysanthème. À Thai Binh, on peut déguster ce plat dans des restaurants comme le Bay ou le Phuc Tuu, chaque bol coûtant entre 30 000 et 40 000 VND.
Nuit à la plage de Dong Chau
Aube sur la plage de Dong Chau. Photo de : Ngoc Anh
La plage de Dong Chau est située à environ 30 km du centre-ville de Thai Binh, dans le district de Tien Hai. C'est une plage immaculée, peu fréquentée par les touristes. Comme beaucoup d'autres plages de Thai Binh et des localités voisines du nord, l'eau de la plage de Dong Chau n'est pas claire et peu fréquentée. Cependant, l'air y est pur et les paysages magnifiques à l'aube sont propices à la prise de photos.
Dong Chau dispose d'un complexe hôtelier confortable, de restaurants de fruits de mer très pratiques pour les touristes, de prix raisonnables, à partir d'environ 150 000 VND par personne.
Église de Bac Trach
Église de Bac Trach. Photo de : Nguyen Trong Cung
L'église de Bac Trach est située dans le district de Tien Hai, à environ 25 km du centre-ville de Thai Binh. Son architecture gothique est riche en fenêtres, tours et arcs en ogive. Avec son architecture sophistiquée, l'église de Bac Trach est considérée comme le plus bel édifice religieux de Thai Binh. C'est également un lieu de visite très prisé des jeunes.
Les visiteurs peuvent visiter l'extérieur de l'église, mais pour y entrer, il faut demander l'autorisation au préalable. Le meilleur moment pour venir est tôt le matin ou au coucher du soleil, pour prendre facilement de belles photos.
Thuy Xuan, la mer infinie. Photo : Dinh Long
Si vous visitez Thai Binh entre l'été et l'automne, généralement de juillet à octobre, prévoyez de visiter la « mer infinie » des plages de Thuy Xuan ou de Quang Lang, dans le district de Thai Thuy. Pour prendre une belle photo de la « mer infinie », il faut un ciel dégagé, un beau soleil, un vent calme et une marée basse afin que la surface de la mer reflète le ciel.
Alternatives : plage de Con Tien, Con Vanh, village de sculpture sur argent de Dong Xam, cathédrale de la ville de Thai Binh.
Selon vnexpress.net
Source : https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/38/214503/thai-binh-nhung-diem-den-thu-vi
Comment (0)