En janvier 2025, alors que les exportations de produits de la mer vers de nombreux marchés ont enregistré une légère baisse, les exportations vers le marché chinois ont augmenté de 80,8 %.
Selon les statistiques de la Direction générale des douanes, citées par le Département de l'import-export ( ministère de l'Industrie et du Commerce ), les exportations vietnamiennes de produits de la mer ont atteint 773,95 millions de dollars américains en janvier 2025, soit une augmentation de 3,5 % par rapport à janvier 2024. Parmi les marchés d'exportation en croissance figurent la Chine, l'Australie, la Thaïlande et l'Allemagne.
| En janvier 2025, les exportations de produits de la mer vers la Chine ont augmenté de 80,8 %. |
Parmi ces exportations, celles destinées au marché chinois ont connu la plus forte augmentation, de 80,8 % par rapport à la même période en 2024. À l'inverse, les exportations de produits de la mer vers le Japon, les États-Unis et la Corée du Sud ont diminué respectivement de 7,6 %, 3,5 % et 9,5 % par rapport à la même période en 2024.
En ce qui concerne spécifiquement les crevettes, selon l'Association vietnamienne de transformation et d'exportation des produits de la mer, le Vietnam a exporté en 2024 pour 843 millions de dollars de crevettes vers le marché chinois, soit une augmentation de 39 % par rapport à 2023. Grâce à cette forte croissance, la Chine et Hong Kong (Chine) ont dépassé les États-Unis pour devenir le plus grand marché d'importation de crevettes du Vietnam.
L'offre intérieure de crevettes de la Chine a diminué en raison de conditions météorologiques défavorables, et l'Équateur devrait également réduire ses exportations vers la Chine en 2024. La Chine a également mis en œuvre des mesures visant à stimuler les dépenses de consommation, ce qui soutient les importations de crevettes sur le marché.
En 2024, au sein des exportations vietnamiennes de crevettes vers la Chine et Hong Kong (Chine), les autres variétés représentaient la part la plus importante (51,7 %), en raison d'une forte augmentation des importations chinoises de langoustines vietnamiennes. Venaient ensuite les crevettes blanches (36,1 %) et les crevettes tigrées (12,2 %). La Chine est actuellement le premier importateur de langoustines vietnamiennes, avec 98 à 99 % des exportations. VASEP prévoit qu'en 2025, la demande de crevettes sur le marché chinois connaîtra une reprise plus marquée, mais que les consommateurs seront disposés à payer des prix plus bas.
Concernant le pangasius, la valeur totale des exportations vers le marché chinois devrait atteindre 581 millions de dollars américains en 2024, soit une légère hausse de 1 % par rapport à 2023. Les filets de pangasius congelés en provenance du Vietnam sont très appréciés des consommateurs chinois. En 2024, le marché chinois représentera 29 % de la valeur totale des exportations vietnamiennes de pangasius.
VASEP estime que la filière vietnamienne du pangasius continuera de faire face à de nombreux défis, notamment la concurrence d'autres espèces de poissons blancs et des exigences de qualité de plus en plus strictes de la part des marchés importateurs, dont la Chine. Par conséquent, l'amélioration de la qualité des produits et le respect des normes des marchés d'importation constituent un facteur clé.
Selon le Département des importations et des exportations, le marché mondial des produits de la mer devrait être volatil en 2025. Des facteurs tels que l'évolution des habitudes de consommation, les politiques tarifaires et les fluctuations de l'offre et de la demande affecteront les exportations vietnamiennes de produits de la mer. Par conséquent, les produits de la mer vietnamiens doivent accroître leur valeur ajoutée, améliorer la qualité de leurs produits et conquérir de nouveaux marchés à l'exportation.
Source : https://congthuong.vn/thang-12025-xuat-khau-thuy-san-sang-trung-quoc-tang-808-374353.html










