Le citron est un aliment souvent utilisé dans les plats et les boissons. Surtout par temps chaud, un verre de limonade fraîche est idéal pour se sentir plus frais.
Selon le site Web de santé Healthline (USA), une tasse de jus de citron préparé à partir d'un citron de 48 g contient 10,6 calories, 21 % de vitamine C, 2 % de vitamine B9, du potassium, de la vitamine B1, de la vitamine B5 et de la vitamine B2.
Voici quelques bienfaits de l’eau citronnée.
Le citron est fréquemment utilisé dans les aliments et les boissons.
1. Favorise le processus d'hydratation du corps
Boire suffisamment d'eau est important pour votre santé globale. C'est essentiel pour prévenir la déshydratation, vous aider à détoxifier votre corps et à éliminer les toxines.
Cependant, tout le monde ne boit pas suffisamment d'eau chaque jour. Par conséquent, ajouter du jus de citron à l'eau peut rehausser le goût de l'eau plate et vous aider à boire plus d'eau.
2. Riche source de vitamine C
La vitamine C joue un rôle important dans le renforcement du système immunitaire. Une carence en vitamine C peut facilement provoquer une sécheresse buccale et cutanée, de la fatigue, des insomnies, etc.
Le jus de citron est une excellente source de vitamine C. Il contient également de petites quantités de vitamines B et de potassium, qui réduisent le risque de certaines maladies respiratoires et cardiovasculaires.
3. Facile à remplacer les boissons sucrées
Selon les Centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), les boissons gazeuses aromatisées aux fruits, les boissons pour sportifs et les boissons énergisantes sont toutes riches en sucre. La consommation régulière de boissons sucrées peut augmenter le risque de maladies telles que l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques, etc. L'eau citronnée peut être une alternative naturelle et saine pour étancher votre soif et satisfaire votre envie de sucre.
4. Prévenir les calculs rénaux
Selon des études, l'acide citrique contenu dans les citrons peut aider à prévenir les calculs rénaux. De plus, le citrate, un composant de l'acide citrique, rend l'urine moins acide et peut même dissoudre les petits calculs.
5. Facilite la digestion
Boire de l’eau citronnée avant les repas peut aider à favoriser et à améliorer la digestion.
Dans une étude de 2022, les chercheurs ont découvert que l’acide citrique contenu dans le jus de citron aide à augmenter la sécrétion d’acide gastrique, favorisant ainsi une meilleure digestion des aliments par le corps.
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