Les prix du poivre sur le marché intérieur ont continué d'augmenter légèrement aujourd'hui (11 octobre 2024) de 1 000 VND/kg par rapport à la veille, s'établissant autour de 145 000 à 147 000 VND/kg. Les prix les plus élevés ont été enregistrés à Dak Lak et Dak Nong , atteignant 147 000 VND/kg. Ce recul continue de susciter des interrogations quant aux perspectives du marché intérieur du poivre, d'autant plus que les prix à l'exportation restent stables.
Selon les experts, la légère baisse des prix du poivre sur le marché intérieur est principalement due à l'impact de plusieurs facteurs : la diminution de la demande de consommation intérieure, la compétitivité des produits alternatifs, la pression exercée par les prix de l'or et du dollar américain, et la préparation de la nouvelle récolte de café.
Le recul de la demande intérieure est l'une des principales causes de la baisse des prix du poivre. L' économie chinoise, premier marché d'importation de poivre vietnamien, est confrontée à de nombreuses difficultés en 2024, notamment un ralentissement de la croissance, une diminution de la demande des consommateurs et une pression sur les réserves de change. Cette situation a entraîné une forte baisse des importations de poivre vietnamien vers la Chine. De fait, au cours des neuf premiers mois de 2024, les exportations de poivre vers la Chine ont chuté de 84,1 %, affectant considérablement le volume total des exportations vietnamiennes.
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| Prévisions du prix du poivre demain, 12 octobre 2024 : volatilité du marché due à une offre limitée. |
Par ailleurs, la concurrence de produits de substitution comme le piment, le poivre noir ou d'autres épices exerce une pression à la baisse sur les prix du poivre consommé localement. Les consommateurs disposent de plus en plus d'alternatives au poivre, ce qui entraîne une diminution de la demande intérieure de poivre.
La pression exercée par les cours de l'or et du dollar américain constitue également un facteur important. Les prix élevés de l'or et du dollar ont affecté les prix du poivre sur le marché intérieur, rendant ce dernier plus cher que d'autres produits.
La prochaine récolte de café influencera également le marché du poivre dans les mois à venir. Les agriculteurs se concentreront sur la production de café, ce qui entraînera une baisse de la production de poivre.
Malgré la baisse des prix du poivre sur le marché intérieur, les prix à l'exportation du poivre vietnamien restent stables en raison d'une offre et d'une demande limitées sur les autres marchés. L'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA) a indiqué qu'au cours des neuf premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 200 894 tonnes de poivre de toutes sortes, pour un chiffre d'affaires total de 991 millions de dollars américains.
Les experts prévoient que les prix du poivre sur le marché intérieur continueront de fluctuer entre 144 000 et 146 000 VND/kg. La préparation de la nouvelle récolte de café pourrait influencer le marché du poivre, mais les prix à l'exportation du poivre vietnamien devraient rester stables en raison d'une offre limitée.
En résumé, les prix du poivre sur le marché intérieur affichent une légère tendance à la baisse, mais restent positifs en raison de l'offre et de la demande limitées sur les autres marchés. Cependant, des facteurs tels que le ralentissement de la consommation intérieure, la concurrence de produits alternatifs, la pression exercée par les cours de l'or et du dollar américain, ainsi que la prochaine récolte de café, pourraient exercer une pression sur le marché du poivre dans les prochains mois. Les agriculteurs et les entreprises doivent suivre de près l'évolution du marché afin d'élaborer des stratégies commerciales adaptées et garantir la rentabilité et le développement durable de la filière poivre vietnamienne.
*Ces prévisions sont données à titre indicatif seulement.
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