Les prix du poivre sur le marché intérieur ont continué d'augmenter légèrement aujourd'hui (11 octobre 2024) de 1 000 VND/kg par rapport à la veille, se négociant autour de 145 000 à 147 000 VND/kg. Le prix le plus élevé a été enregistré à Dak Lak et Dak Nong, atteignant 147 000 VND/kg. Ce recul continue de susciter des interrogations quant aux perspectives du marché intérieur du poivre, d'autant plus que les prix du poivre à l'exportation restent stables.
Selon les experts, la légère baisse des prix du poivre sur le marché intérieur est principalement due à l'impact de plusieurs facteurs : la diminution de la demande de consommation intérieure, la concurrence des produits de substitution, la pression exercée par les prix de l'or et du dollar américain, et les préparatifs de la nouvelle récolte de café.
La baisse de la consommation intérieure est l'une des principales causes de la chute des prix du poivre. L' économie chinoise, premier marché d'importation de poivre vietnamien, est confrontée à de nombreuses difficultés en 2024, notamment un ralentissement de la croissance, une diminution de la demande des consommateurs et une pression sur les réserves de change. Ces facteurs ont entraîné une forte baisse des importations de poivre vietnamien vers la Chine. De fait, au cours des neuf premiers mois de 2024, les exportations de poivre vers la Chine ont chuté de 84,1 %, impactant significativement les exportations totales du Vietnam.
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| Prévisions du prix du poivre pour demain, 12 octobre 2024 : volatilité du marché due à une offre limitée. |
Par ailleurs, la concurrence de produits de substitution comme le piment, le poivre noir et d'autres épices exerce une pression à la baisse sur les prix du poivre local. Les consommateurs disposent d'un choix croissant d'alternatives au poivre, ce qui entraîne une diminution de la consommation locale de poivre.
La pression exercée par les cours de l'or et du dollar américain est également un facteur important. La hausse de ces cours a induit une augmentation des prix du poivre sur le marché intérieur, rendant ce dernier plus cher que les produits de substitution.
La préparation de la nouvelle récolte de café influencera également le marché du poivre dans les prochains mois. Les agriculteurs privilégieront la production de café, ce qui entraînera une baisse de la production de poivre.
Malgré la baisse des prix du poivre sur le marché intérieur, les prix à l'exportation du Vietnam sont restés stables en raison de l'offre et de la demande limitées sur les autres marchés. Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), au cours des neuf premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 200 894 tonnes de poivres de différentes variétés, pour une valeur totale de 991 millions de dollars américains.
Concernant l'évolution future des prix du poivre, les experts prévoient que les prix intérieurs continueront de fluctuer entre 144 000 et 146 000 VND/kg. La prochaine récolte de café pourrait avoir un impact sur le marché du poivre, mais les prix à l'exportation du Vietnam devraient rester stables en raison d'une offre limitée.
En résumé, les prix du poivre sur le marché intérieur affichent une légère tendance à la baisse, mais demeurent à un niveau favorable en raison de l'offre et de la demande limitées des autres marchés. Cependant, des facteurs tels que la diminution de la consommation intérieure, la concurrence des produits de substitution, la pression exercée par les cours de l'or et du dollar américain, ainsi que la prochaine récolte de café pourraient exercer une pression sur le marché du poivre dans un avenir proche. Les agriculteurs et les entreprises doivent suivre de près l'évolution du marché afin d'élaborer des stratégies commerciales adaptées, garantissant ainsi la rentabilité et le développement durable de la filière poivre vietnamienne.
*Ces prévisions sont données à titre indicatif uniquement.
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