Le marché vietnamien du poivre achève la récolte 2024, avec des prix stables entre 143 000 et 145 500 VND/kg. Cependant, compte tenu de l’évolution complexe des marchés nationaux et internationaux, les prix du poivre devraient légèrement augmenter dans les prochains mois.
D'après les informations disponibles, les prix du poivre sont restés stables aujourd'hui, 14 octobre 2024, par rapport à la veille. Le prix le plus bas a été enregistré dans les provinces de Binh Phuoc et Chu Se (Gia Lai), à 143 000 VND/kg, et le plus élevé à Ba Ria - Vung Tau, à 145 500 VND/kg.
Les cours mondiaux du poivre affichent également des signes positifs. À la clôture de la dernière séance de bourse, l'Association internationale du poivre (IPC) a coté le poivre noir indonésien de Lampung à 6 732 $US/tonne, en hausse de 0,31 %, et le poivre blanc de Muntok à 9 002 $US/tonne, également en hausse de 0,31 %. Cette situation reflète la demande mondiale soutenue de poivre, ce qui contribue à une légère augmentation des prix intérieurs.
Cependant, l'approvisionnement national en poivre est confronté à de nombreux défis. La production de poivre en 2024 devrait diminuer de 10 % par rapport à 2023, pour atteindre environ 170 000 tonnes seulement, soit le niveau le plus bas de ces cinq dernières années. Les surfaces cultivées en poivre diminuent en raison de la diversification des cultures par les agriculteurs, tandis que le marché mondial du poivre accuse un déficit de près de 100 000 tonnes par rapport à la demande.
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De plus, l'impact du phénomène climatique El Niño en début d'année a affecté négativement la culture, la production et l'entretien des plantations de poivrons des agriculteurs. Par la suite, le phénomène La Niña a également eu un impact significatif sur le moral des agriculteurs, surtout en cette période de prix élevés du durian et du café. Par conséquent, la replantation de poivrons reste peu attractive.
La récolte de poivre du Vietnam en 2025 devrait débuter en février 2025, soit un à deux mois plus tard que les années précédentes en raison d'une sécheresse prolongée. Cette situation limitera davantage l'offre de poivre du pays et entraînera une hausse des prix dans un avenir proche.
Par ailleurs, bien que la Chine soit le principal marché d'importation de poivre du Vietnam, les importations ont fortement diminué au cours des neuf premiers mois de 2024, mais la consommation mondiale de poivre reste élevée.
Compte tenu de l'offre limitée, de la forte demande et d'une légère tendance à la hausse des prix mondiaux du poivre, les prix du poivre sur le marché intérieur devraient légèrement augmenter dans les prochains mois.
Toutefois, pour prévoir avec précision l'évolution future des prix du poivre, il est nécessaire de suivre de près l'évolution des marchés nationaux et internationaux, notamment les conditions météorologiques, les rendements des récoltes, la demande de consommation et les politiques commerciales des autres pays.






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