Le marché vietnamien du poivre est en phase finale de la récolte 2024, avec des prix stables entre 143 000 et 145 500 VND/kg. Cependant, compte tenu de l'évolution complexe des marchés nationaux et internationaux, les prix du poivre devraient légèrement augmenter dans les mois à venir.
Selon les données, les prix du poivre aujourd'hui, 14 octobre 2024, sont restés stables par rapport à hier, le niveau le plus bas enregistré dans les provinces de Binh Phuoc et Chu Se (Gia Lai) à 143 000 VND/kg et le plus élevé à Ba Ria - Vung Tau à 145 500 VND/kg.
Les cours mondiaux du poivre ont également affiché des signes positifs. À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a annoncé que le prix du poivre noir indonésien Lampung s'élevait à 6 732 USD/tonne, en hausse de 0,31 %, et celui du poivre blanc Muntok à 9 002 USD/tonne, en hausse de 0,31 %. Ces chiffres reflètent la forte demande mondiale de poivre, ce qui favorise une légère hausse des prix du poivre sur le marché intérieur.
Cependant, l'approvisionnement national en poivre est confronté à de nombreux défis. La production de poivre en 2024 devrait diminuer de 10 % par rapport à 2023, pour atteindre seulement environ 170 000 tonnes – le niveau le plus bas des cinq dernières années. Les zones de culture du poivre se réduisent de plus en plus, les agriculteurs convertissant leurs cultures, tandis que l'offre mondiale de poivre est inférieure de près de 100 000 tonnes à la demande.
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| Prévisions du prix du poivre pour demain, 15 octobre 2024 : Stable avant la nouvelle récolte, prix susceptible d'augmenter légèrement ? |
De plus, l'impact du changement climatique El Niño en début d'année a eu un impact négatif sur la culture et l'entretien des plantations de poivrons. Par la suite, le phénomène La Niña a également eu un impact significatif sur la psychologie des agriculteurs, notamment en cette période de forte hausse des prix du durian et du café. Par conséquent, la replantation de poivrons n'est toujours pas suffisamment attractive.
La récolte de poivre vietnamienne de 2025 devrait débuter en février 2025, soit un à deux mois plus tard que les années précédentes en raison de la sécheresse prolongée. Cette situation limitera de plus en plus l'offre de poivre vietnamien et entraînera une hausse des prix du poivre dans un avenir proche.
En outre, bien que la Chine soit le plus grand marché d'importation de poivre du Vietnam, le volume des importations au cours des 9 premiers mois de 2024 a fortement diminué, la demande mondiale de consommation de poivre reste élevée.
Dans un contexte d’offre limitée, de forte demande et de prix mondiaux du poivre tendant à augmenter légèrement, les prix nationaux du poivre devraient augmenter légèrement dans les mois à venir.
Toutefois, pour prédire avec précision les mouvements des prix du poivre dans les temps à venir, il est nécessaire de surveiller de près l’évolution des marchés nationaux et internationaux, en particulier les conditions météorologiques, la production des récoltes, la demande de consommation et les politiques commerciales des pays.
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