Ces jours-ci, à Thanh Hoa, de nombreuses rues du centre-ville semblent s'être transformées en jardins de plantes ornementales pour le Têt (Nouvel An lunaire). Au milieu de pots de fleurs de pêcher aux teintes roses fanées et de kumquats chargés de fruits, des tentes de fortune en bâche s'installent, où les vendeurs se relaient pour somnoler ou veiller sur leurs marchandises durant les froides nuits d'hiver de Thanh Hoa.
Alors que la ville s'endort, que la température chute et qu'un vent froid souffle à travers les arbres, les marchands de bois commencent leur service de nuit.
Mme Le Thi Huong (née en 1971, résidant au hameau 4, commune de Xuan Du), qui vend des arbres à fleurs de pêcher dans la ville depuis plus de 10 ans pendant le Têt, a partagé : « Chaque année, lorsque nous apportons les arbres en ville, nous devons désigner des personnes pour les surveiller 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Au moins deux personnes doivent se relayer pour rester éveillées ; nous ne pouvons pas les laisser sans surveillance. »
Selon Mme Huong, malgré les difficultés liées aux nuits passées « à dormir à la belle étoile », c'était aussi un moment où elle fondait ses espoirs sur des fêtes du Têt plus prospères pour sa famille.
Même tard dans la nuit, les commerçants prennent encore le temps d'arroser les plantes, d'ajuster leur forme, d'essuyer les feuilles et d'attacher les branches… afin que chaque matin, les jardins soient frais et éclatants pour accueillir les clients.
Les ouvriers taillent et façonnent les vieux pêchers. Tous les derniers préparatifs sont effectués sous les réverbères, en vue d'accueillir les premiers visiteurs dès le lendemain matin.
Profitant du creux de la saison, les vendeurs de fleurs de pêcher utilisent une technique appelée « brûlage de la base » au chalumeau, pratiquée de nuit. Ce procédé, qui consiste à brûler la base de la fleur, permet de retenir la sève et de conserver la fraîcheur et l'éclat des fleurs plus longtemps ; un secret de fabrication qui exige savoir-faire et expérience.
Outre le vent froid, les vendeurs de plantes s'inquiètent également du fait que leur pouvoir d'achat n'ait pas encore vraiment repris.
M. Luong Van Son (à droite, 35 ans, originaire de la commune de Hop Tien) a déclaré que la vente de plantes ornementales pour le Têt était devenue une activité habituelle chaque fin d'année. « Il fait vraiment froid, mais tant que je peux vendre les plantes, j'aurai un revenu supplémentaire pour subvenir aux besoins de ma famille pendant le Têt », a-t-il confié.
Dans la brume nocturne, quelques clients s'arrêtèrent pour se renseigner et admirer les plantes avant de repartir. La plupart se contentèrent de flâner, attendant le « bon moment » pour acheter. D'après l'expérience des dernières années, les achats en grand nombre n'ont lieu qu'après la fête du Dieu de la Cuisine et du Dieu du Four. « Maintenant, il y a surtout des gens qui regardent », ajouta Sơn.
Le Têt approche à grands pas. Au milieu des couleurs printanières éclatantes des rues, les vendeurs de plantes ornementales restent tranquillement à leurs étals illuminés toute la nuit, espérant écouler leur stock et réaliser un petit bénéfice pour conclure une année de dur labeur. Le fait que certaines des plus belles plantes soient déjà réservées les rassure et les motive à persévérer jusqu'à l'arrivée du printemps, préservant ainsi l'atmosphère festive du Têt dans la ville durant les froides nuits de fin d'année.
Hoang Dong
Source : https://baothanhhoa.vn/thuc-cung-dem-lanh-de-giu-sac-xuan-277864.htm
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