État actuel de la culture des orangers

Báo Hà Giang•10/05/2023

21:33, 07/05/2023

BHG - Malgré des fluctuations, les oranges de Ha Giang ont toujours figuré parmi les marques les plus prestigieuses et la région est un important centre de production au Japon. Cependant, la fréquence des situations de « récoltes abondantes et prix bas » et de « mauvaises récoltes et prix élevés », la dégénérescence des arbres, les infestations de ravageurs et de maladies, ainsi qu'une diminution de plus de 2 700 hectares ces deux dernières années sont préoccupantes.

Des responsables du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Bac Quang et des experts ont inspecté l'état des orangers touchés par les ravageurs et les maladies dans la commune de Tien Kieu.

Selon le Département de l'agriculture et du développement rural, la province a identifié l'oranger comme l'un des cinq produits agricoles et d'élevage clés pour la restructuration de son secteur agricole. Par conséquent, entre 2015 et 2020, la province a mis en œuvre plusieurs politiques visant à soutenir et encourager le développement de l'agriculture commerciale, notamment la culture des orangers, telles que les résolutions n° 209, 86 et 29 du Conseil populaire provincial. Plus précisément, le 1er décembre 2020, le Comité provincial du Parti a adopté la résolution n° 4 relative au développement durable des orangers de Sành dans la province, pour la période 2021-2025, avec une perspective à l'horizon 2030 ; et le Conseil populaire provincial a adopté la résolution n° 58 portant sur des mesures spécifiques de soutien au développement des maraîchages familiaux et à la culture durable des orangers de Sành dans la province de Ha Giang, pour la même période.

Grâce au soutien de la province, la superficie totale cultivée en oranges a atteint 8 570 hectares en 2020, dont 4 268 hectares respectant les normes VietGAP. La superficie totale consacrée à la production s'élevait à 6 997 hectares, avec un rendement moyen supérieur à 130 quintaux par hectare, une production totale de plus de 91 000 tonnes et une valeur d'environ 1 000 milliards de VND, assurant ainsi une forte rentabilité aux agriculteurs. En moyenne, un hectare d'orangers rapporte aux ménages un revenu de 20 à 25 millions de VND, voire plus (après déduction des coûts). Les surfaces bénéficiant de prêts pour une culture intensive et l'application des procédés VietGAP peuvent générer un revenu de 40 à 50 millions de VND par hectare, voire plus (selon la saison). En 2016, l'orange mandarine de Ha Giang a obtenu l'Indication Géographique Protégée (IGP) du Ministère des Sciences et des Technologies pour la zone de culture qui s'étend sur 38 communes réparties dans 3 districts : Bac Quang, Quang Binh et Vi Xuyen. La marque d'oranges de Ha Giang jouit d'une notoriété croissante sur le marché, avec des milliers de tonnes vendues chaque année dans les supermarchés Vinmart et sur les marchés de gros de Hanoï, Hai Phong, Ha Tinh, Quang Ninh, Bac Ninh, etc. Quatre usines de transformation d'oranges ont été implantées dans la province, produisant divers produits tels que du jus d'orange, de l'huile essentielle d'orange et du jus d'orange concentré.

Cependant, à ce jour, la superficie totale des orangeraies de la province a diminué de plus de 2 700 hectares, pour atteindre 5 824 hectares (3 785,6 hectares d'orangers de Sành et 2 038 hectares d'orangers de Vàng), dont 5 063,2 hectares produisent des fruits, avec un rendement moyen de 130 quintaux par hectare et une production totale de plus de 65 800 tonnes. De nombreux arboriculteurs ont dû abandonner la culture des oranges et se reconvertir à d'autres cultures. La cause initiale identifiée par les experts est la jaunisse, le pourrissement des racines et la mort des orangers.

Des experts de l'Académie vietnamienne des sciences agricoles affirment que le jaunissement des feuilles, la pourriture des racines et la mort des orangers sont dus à trois raisons principales : premièrement, la plupart des producteurs d'oranges de la province multiplient leurs arbres par greffage ou en achetant des plants greffés (70 % de la superficie totale cultivée en orangers dans la province est actuellement issue de plants greffés) ; deuxièmement, les plants issus de greffage sont souvent d'origine incertaine et ne répondent pas aux normes, ce qui les rend peu résistants aux ravageurs et aux maladies. Par conséquent, après 3 à 5 ans, les arbres commencent à présenter des signes de jaunissement des feuilles et de pourriture des racines.

De plus, les techniques agricoles utilisées par les populations locales influent considérablement sur la croissance des orangers. Une grande partie des terres cultivées en oranges dans la province n'est pas correctement préparée avant la plantation ; certaines zones ne se situent pas dans les zones désignées pour la culture des oranges ; les arbres ne sont pas suffisamment arrosés pendant la saison sèche ; le fumier bien décomposé n'est pas utilisé pour améliorer le sol, ou l'est de manière inappropriée ; et les engrais chimiques et les pesticides sont utilisés en excès. Ces facteurs favorisent le développement de ravageurs et de maladies, entraînant le dépérissement des orangers.

De plus, les zones de culture d'oranges de la province sont affectées par 18 espèces de ravageurs et 10 types de maladies. La tristétraose, le jaunissement de l'oranger et le pourridié jaune des feuilles et des racines sont les trois maladies les plus dangereuses, entraînant une dégradation des cultures et une réduction des rendements de 20 à 26 %.

Malgré les ravageurs et les maladies, notre province a toujours mis l'accent sur l'amélioration de la qualité des oranges de Ha Giang, en particulier de l'orange Sành, fruit emblématique de la province. L'objectif est de transformer la structure économique du secteur agricole, de développer la culture de l'orange Sành parallèlement à la création d'une filière agricole spécialisée, d'améliorer les conditions de vie et les revenus de la population et de créer des emplois. La résolution n° 04 du Comité permanent du Parti provincial fixe l'objectif pour 2025 : maintenir une superficie stable de 5 000 hectares consacrée à la culture de l'orange Sành sur l'ensemble du territoire provincial ; privilégier l'amélioration et l'application de techniques agricoles intensives pour accroître la productivité et la qualité ; et construire une chaîne de valeur reliant la production, la transformation et la consommation du produit sur une superficie de 2 000 hectares. De nombreuses solutions ont été identifiées et mises en œuvre pour atteindre ces objectifs : pilotage et orientation, mise en place de mécanismes et de politiques, soutien et encouragement de l'application des sciences et des technologies, vulgarisation agricole et transfert de technologies, formation des ressources humaines, conservation, transformation et promotion de la consommation des produits…

Cependant, pour développer durablement la culture des oranges et surmonter les problèmes de ravageurs et de maladies, de réduction des surfaces cultivées et de dégradation, le Dr Cao Van Chi, de l'Institut de recherche sur les fruits et légumes (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), explique : « Le jaunissement et la pourriture des racines des orangers ne se limitent pas à Ha Giang, mais touchent également les zones de forte production d'oranges comme Cao Phong (Hoa Binh) et Ham Yen (Tuyen Quang). Compte tenu des causes objectives et subjectives identifiées, cette situation est inévitable. Par conséquent, pour y remédier, il est nécessaire que tous les niveaux, les secteurs spécialisés et la population s'impliquent dans la mise en œuvre de solutions globales concernant les variétés, les techniques de plantation, l'entretien et les procédures de lutte contre les ravageurs et les maladies ; les efforts proactifs des arboriculteurs sont essentiels. Toutefois, à court terme, la province doit procéder à un examen et à une évaluation approfondis du développement de la culture des orangers afin d'ajuster et de compléter les orientations, les mécanismes et les politiques en fonction de la situation réelle. »

Texte et photos : Luong Ha

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