Bien nourris et forts, les membres du 102e régiment

Au fil des ans, tout en s'acquittant avec succès de ses missions d'entraînement, de préparation au combat et de diplomatie militaire, le 102e Régiment (308e Division, 12e Corps) s'est constamment attaché à promouvoir la production et la transformation agricoles de manière synchronisée et efficace. Sélectionné par la Direction générale de la logistique et des services techniques comme modèle pilote pour la phase 1 du projet « Amélioration de l'efficacité de la production et de la transformation agricoles au sein de l'Armée de terre afin d'en garantir l'adéquation, la sécurité et la durabilité pour la période 2021-2025 et jusqu'en 2030 » (projet QN-21), le Régiment a su surmonter les difficultés et mobiliser ses ressources internes pour mettre en place un modèle de production centralisé et intégré, contribuant ainsi à améliorer la qualité des repas et les conditions de vie des troupes.

En empruntant la route interne menant à la zone de production agricole, on perçoit aisément l'aspect soigné, propre et esthétique de cette zone. Serres, enclos à bétail, étangs piscicoles et station de transformation centralisée sont agencés de façon scientifique , formant un système moderne et synchronisé. L'efficacité du projet QN-21 est manifeste dans les rendements, dans chaque potager luxuriant, dans chaque zone d'élevage gérée scientifiquement, et surtout dans la qualité des repas quotidiens des soldats.

Dans le cadre de la mise en œuvre du projet, le 102e régiment a régulièrement informé ses officiers et soldats du rôle et de l'importance de la production agricole dans le nouveau contexte. Le lieutenant-colonel Dang Sy Ngoc, commandant du 102e régiment, a déclaré : « Le Comité du Parti et le commandement du régiment ont élaboré une résolution spécifique, attribué des tâches précises à chaque organisme et unité, et organisé la mise en œuvre de manière coordonnée, depuis la planification de la zone de production agricole et le déploiement des forces jusqu'à la gestion et l'exploitation de la production. »

Pour assurer une mise en œuvre efficace, le régiment a mis en place une équipe spécialisée de production et de transformation composée de 13 membres. L'élevage, la pisciculture et la transformation centralisée étaient gérés directement par le département logistique et technique ; les principales unités étaient responsables de la culture des plantes sous la direction technique du département spécialisé.

Les officiers et les soldats du régiment 102 (division 308, corps 12) s'occupent de leur potager florissant.

Le régiment a investi dans une infrastructure complète pour soutenir sa production, comprenant : deux poulaillers de 700 m² d’une capacité de 7 000 poulets ; une serre maraîchère de 1 024 m² ; une serre de 4 140 m² pour la culture de légumes ; et un système d’irrigation automatique et au goutte-à-goutte pour plus de 21 000 m² de jardins et de treilles. L’unité a également construit une station de transformation centralisée de 260 m², ainsi qu’un système intégré de cours, de voies d’accès et de bassins de traitement des eaux usées, répondant aux exigences d’une production s’inscrivant dans une agriculture circulaire et moderne.

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À ce jour, la superficie totale de la zone de production agricole a atteint plus de 76 000 m², dont 23 000 m² d’étangs piscicoles et plus de 42 000 m² de potagers et de cultures de plantes grimpantes. L’élevage reste stable avec 250 truies reproductrices, 1 280 porcs à l’engraissement, 50 000 poules pondeuses et 7 000 volailles de chair ; par ailleurs, l’exploitation expérimente également l’élevage d’autruches.

Les serres et les systèmes de filets, associés à l'irrigation automatisée, se sont révélés remarquablement efficaces, contribuant à accroître la productivité, à réduire les coûts de main-d'œuvre et à atténuer l'impact des aléas climatiques. Dans les serres, l'unité cultive des légumes hors saison de haute qualité, tels que le melon, la pastèque et le concombre ; les filets sont dédiés aux légumes à cycle court ; et les treillis permettent la culture de courgettes, de luffa et de haricots longs au gré des saisons.

Récolte des œufs de poule dans la zone d'élevage avicole concentrée du Régiment 102 (Division 308, Corps 12).

Depuis l'installation de la serre et du système d'irrigation automatique, la culture des légumes est devenue beaucoup plus facile, ce qui permet une croissance uniforme, une réduction des ravageurs et des maladies, et des rendements stables. La vue des potagers verdoyants qui approvisionnent le mess de l'unité fait le bonheur de tous. Grâce à cela, le Régiment 102 a pu, pendant de nombreuses années, couvrir 100 % des besoins en légumes de ses troupes et a même parfois apporté son aide à d'autres unités de la région.

En élevage, le Régiment 102 applique rigoureusement les mesures de prévention et de contrôle des maladies, en étroite collaboration avec les services vétérinaires et les organismes spécialisés. Les exploitations sont organisées en lots, ce qui garantit leur fonctionnement à pleine capacité, le maintien d'une hygiène environnementale optimale et la sécurité sanitaire des animaux.

Parallèlement à la production, le centre de transformation centralisé est utilisé efficacement pour l'abattage, la préparation préliminaire et la transformation de produits alimentaires tels que saucisses, boulettes de viande, galettes de poisson, tofu, germes de soja, légumes marinés, etc. Les réfectoires proposent un menu unique, garantissant une sécurité et une hygiène alimentaires optimales. Les rations alimentaires distribuées aux soldats dépassent systématiquement les normes fixées par le ministère de la Défense nationale .

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Le capitaine Vuong Duc Giang, quartier-maître adjoint du 102e régiment, a déclaré : « À la station de transformation centralisée, nous appliquons rigoureusement un processus en circuit fermé, de la réception des matières premières à la transformation des aliments. Les prix des produits fournis au mess sont constamment contrôlés, de 10 % à 20 % inférieurs aux prix du marché, ce qui contribue à maintenir la qualité stable de l’alimentation des troupes. »

Grâce à la mise en œuvre synchronisée du projet QN-21, les activités de production et de transformation du 102e régiment ont obtenu de nombreux résultats positifs. La production de légumes verts, de viande, d'œufs et de produits transformés de base répond pleinement aux besoins alimentaires courants des troupes ; la qualité des repas s'est considérablement améliorée, contribuant ainsi au bien-être matériel et moral des soldats. Grâce à l'engagement résolu du comité du Parti et des commandants, ainsi qu'à l'esprit d'autonomie et de progrès des troupes, le régiment a mis en place avec succès un système de production et de transformation centralisé, moderne et intégré. Ce système constitue un atout majeur pour la poursuite, au sein de l'unité, de la promotion du modèle « Construire une unité d'excellence en matière d'alimentation et d'approvisionnement des troupes », du maintien d'un taux élevé de soldats en bonne santé et de la capacité à recevoir et à mener à bien toutes les missions qui lui sont confiées.

Source : https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/thuc-tuc-binh-cuong-o-trung-doan-102-1045655