ferme d'un million de dollars

Nichée dans les collines de Thanh Hoa, une ferme génère un profit annuel d'environ 1,65 million de dollars, ce qui peut paraître incroyable, mais est pourtant bien réel. Après quatre années de récolte, les revenus augmentent d'année en année, confirmant ainsi la pertinence des méthodes agricoles modernes et des pratiques de production de l'exploitant.

Cette exploitation d'agrumes de 83 hectares génère environ 40 milliards de VND de revenus chaque année.

Bien que nous ayons déjà vu ces oranges de nos propres yeux, les images d'oranges Canh, d'oranges Xa Doai et de pamplemousses à la peau verte chargés de fruits nous ont profondément marqués. Lors de notre quatrième visite dans cette vallée d'agrumes de pointe, située dans la ville de Van Du (Thach Thanh), les membres des groupes de travail ont été impressionnés par l'ampleur et la modernité des méthodes de culture. Il s'agit de la ferme Chung Thuy, la plus grande exploitation concentrée d'oranges et de pamplemousses de la région de Thanh Hoa, qui s'étend sur 83 hectares et bénéficie d'investissements importants.

Pour présenter la zone de production aux visiteurs, M. Nguyen Van Chung, le propriétaire de la ferme, a dû ouvrir la marche en voiture. De temps à autre, il s'arrêtait pour permettre au groupe de descendre et d'admirer de leurs propres yeux les luxuriantes plantations d'orangers et de pamplemoussiers qui recouvraient ces terres autrefois arides. Au cœur d'une vallée cernée de montagnes escarpées, des rangées d'arbres fruitiers s'étendaient à perte de vue, offrant un paysage aux couleurs chatoyantes et à la beauté poétique. Selon M. Chung, grâce à la protection offerte par un système de montagnes rocheuses, cette zone de culture d'arbres fruitiers de haute technologie, conçue selon le plan du district de Thach Thanh, était quasiment insensible aux tempêtes et aux vents violents.

En cette fin novembre, les terres de l'ancienne ferme Van Du ont connu les premiers vents secs et l'air froid de la saison. C'est à cette période que les oranges commencent à se parer de leurs plus belles couleurs et que leur teneur en sucre augmente. La récolte et l'élagage débutent également. À l'approche du Nouvel An lunaire, chaque année, près d'une centaine d'ouvriers s'affairent aux récoltes, et plusieurs camions de négociants venus des provinces du nord affluent quotidiennement sur le site pour s'approvisionner.

Chaque oranger produit des centaines de kilogrammes de fruits à la ferme Chung Thuy, dans la ville de Van Du (Thach Thanh).

Dans cette zone agricole équivalente à la superficie d'une commune du delta, chaque oranger croule sous les branches. Sur près de 40 000 arbres ayant déjà donné des fruits, presque tous doivent être soutenus par des tuteurs en bambou ou en zinc robuste pour éviter que les branches ne se cassent. Nombre d'entre elles, à peine plus grosses que des baguettes, « portent » elles aussi plusieurs kilos de fruits bien dodus. Fort de son expérience, M. Chung a retourné les branches et les feuilles, révélant ainsi d'autres grappes de fruits disposées en couches successives. Ici, il n'est pas rare de voir des orangers pesant entre 3 et 4 quintaux de fruits.

Pour parvenir aux résultats d'aujourd'hui, il faut à la fois de la détermination et un effort constant. Il y a une dizaine d'années, cette zone vallonnée était presque déserte, envahie par les mauvaises herbes et les broussailles, et servait de pâturage aux buffles et aux vaches des habitants. À plusieurs reprises, M. Chung, originaire de la commune de Ha Son (Ha Trung), a perçu l'immense potentiel de Van Du. Dès le départ, sa stratégie d'acquisition des terres pour la production a été empreinte de professionnalisme. En 2016, la société Thuy Ngoc Trading and Construction Company Limited, qu'il dirigeait avec ses associés, a déposé une demande de permis de construire pour un projet de plantation d'agrumes à haute densité technologique, qui a reçu l'approbation de principe du Comité populaire de la province de Thanh Hoa .

Depuis 2016, les 42 premiers hectares de terrain ont obtenu un certificat autorisant la culture d'arbres pérennes pour une durée de 49 ans. L'exploitant et son entreprise ont fait appel à des organismes spécialisés pour prélever des échantillons de sol, les analyser et étudier en détail le sol et le climat locaux. Grâce aux résultats scientifiques , il a déterminé que l'exploitation se concentrerait sur quatre cultures principales : les agrumes. Compte tenu de l'immensité du terrain, il a rapidement recruté des experts pour concevoir les parcelles et élaborer un plan de mécanisation. Tirant parti du potentiel de l'exploitation, un système de drainage principal, un drainage secondaire et des rangs surélevés ont été mis en place pour favoriser la culture des arbres et prévenir les inondations. L'irrigation, un problème majeur en zone vallonnée, a été résolue grâce à des puits industriels qui alimentent des bassins modernes revêtus de bâches.

Chaque arbre est espacé de 4 m, et les rangées de 5 m. Des dizaines de milliers de mandariniers et de mandariniers à cœur jaune ont été plantés. Une zone de culture de pamplemousses à peau verte, s'étendant sur des dizaines de milliers d'arbres, a également été aménagée. Le système d'irrigation automatique, composé de buses d'arrosage rotatives et de tuyaux de goutte-à-goutte utilisant une technologie israélienne, constitue le premier et le plus vaste modèle d'application de cette technologie moderne dans le district montagneux de Thach Thanh.

De nombreuses délégations sont venues visiter la ferme d'agrumes Chung Thuy, dans la ville de Van Du, et s'inspirer de son expérience.

Après avoir créé une zone de production de 42 hectares, l'entreprise a loué 41 hectares supplémentaires auprès des propriétaires voisins afin d'étendre l'exploitation à 83 hectares. Les allées internes, pavées de granulats et bétonnées, imitaient les routes résidentielles de montagne. Elles permettaient aux engins agricoles d'accéder facilement aux zones de production et aux camions de transporter les engrais et les produits destinés à la consommation vers l'ensemble de l'exploitation. Dès le départ, l'exploitation a fait du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des procédés modernes, une priorité absolue. En effet, la qualité de la production, essentielle à sa pérennité, nécessitait une image de marque irréprochable. Des lombricomposteurs et des installations de compostage ont également été aménagés sur l'exploitation.

Depuis de nombreuses années, le soja, le maïs, le compost, le vermicompost et divers engrais organiques importés du Japon nourrissent chaque culture de la ferme. Pour prouver la qualité de ses produits, le propriétaire a cueilli des oranges et les a offertes à la dégustation. Les oranges Canh étaient sucrées et rafraîchissantes, tandis que les oranges Xa Doai, à la chair jaune doré et onctueuse comme du miel, offraient une saveur riche et une agréable sensation de fraîcheur en bouche. Depuis 2020, la ferme produit des oranges et des pomelos à grande échelle. Actuellement, les produits sont principalement vendus à Hanoï et dans de nombreuses provinces et villes du pays. Cette ferme est également la première de la province à avoir obtenu la certification GlobalGAP pour ses oranges et ses pomelos.

À ce jour, 12 000 orangers Xa Doai, 20 000 orangers Canh et près de 4 000 pamplemoussiers à peau verte ont donné des fruits pour la quatrième année consécutive. Récemment, l'exploitation a également planté 2 hectares de main de Bouddha, qui ont également commencé à porter leurs fruits. Selon la comptabilité du propriétaire de la plus grande exploitation d'agrumes de Thanh Hoa, le revenu de l'exploitation atteint 40 milliards de VND par an après déduction de toutes les charges. Il est également rare qu'une exploitation agricole du Nord du Vietnam ait construit un logement pour ses employés. 80 ouvriers qualifiés, originaires de diverses provinces, y bénéficient d'un emploi stable avec un salaire moyen de 7,5 millions de VND par personne et par mois, logement compris.

Pendant huit ans, j'ai bâti et développé une ferme typique. J'ai reçu d'innombrables délégations, dont beaucoup souhaitaient s'inspirer de l'expérience de M. Nguyen Van Chung, toujours prêt à partager son savoir-faire. Pour ce propriétaire né en 1975, la réussite de l'exploitation permettra de créer une communauté fruitière florissante à Thanh Hoa et de bâtir une marque de référence pour les zones de production concentrée.

Article et photos : Le Dong

Source : https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm